Beşamel sos tarifi
Beşamel sos yemek tarifi için malzemeler
2 ½ su bardağı kaynar süt
1 kahve fincanı un
1 çorba kaşığı margarin
az tuz
Beşamel sos yemek tarifi hazırlanışı
AFİYET OLSUN!
Beşamel sos tarife yorum ekle
Beşamel sos tarifi yorumları
Beşamel sos ile alakalı yemek tarifleri
Acılı Sos
Sarmısakla kırmızı biberi ince kıyıp, ateşte koyup biraz soldurun. Fesleğen yaprakları ile domatesleri de ince kıyıp buna ilave edilin. Tuzunu ekleyip tencereyi kapatın. 15 dk kadar pişirin. Bu zaman;
Vejeteryan chili
Biberleri ve soğanları doğrayın, sarmısağı ve kırmızı chiliyi kıyın. Ancak yumuşak oluncaya kadar yağda pişirin. Suyuyla beraber domatesi, kurutulmuş bezelyeyi ve tatlı mısırı ilave edin. Chili, kimyo;
Mayonez
İki yumurtanın sarısı , iki çimdik tuz ve yarım limonun suyunu porselen bir kaba koyun. Tahta bir kaşık yardımıyla çırparak birbirlerine yedirin. Sonra kabı, içinde kaynar su bulunan diğer bir kaba ;
Birsen sos
Tüm malzemeyi çukur kaba koyunuz. 2-4 dakika çırparak karıştırınız. Salataların üzerine, balık ızgara üzerine dökerek yiyiniz. AFİYET OLSUN ! Seyfettin Enginler'e teşekkür ederiz.;
Ton Balıklı Sos
Sıvı yağda soğanları pembeleşinceye kadar kavurduktan sonra yağı süzülmüş olan ton balığını ilave edin. Çok az bir süre kavurup kabuğu soyulmuş ve de küp küp kesilmiş domatesi, ince kesilmiş yeşil zey;
Mayonez -I
2 adet yumurtanın sarısını porselen bir kaba koyun, bir miktar karabiber ve tuz serpin. Yumurtaları çırparken, zeytinyağını azar azar ilave edin. Karışım koyulaşmaya yüz tuttuğunda, karıştırmaya hiç a;
Burgunyon sos
Margarini, soğanı, karabiberi, defne yaprağını ve kekiği küçük bir kaba koyup orta ateşte 2-3 dakika sote yapıp, şarabı ekleyin. Ağır ağır kaynatın ve şarabın yarısını çektirin. Küçük bir kapta tere;
Hindi Eti Terbiyesi
- Etleri harmanlayıp 18 - 24 saat süreyle buz dolabında bırakın. - Olduğu gibi ızgarada pişirin ve piştikten sonra tuzunu ayarlayın. AFIYET OLSUN! Prof. Dr. Aytuğ Akkor 'a teşekkür ederiz.;