Fasulye Çorbası tarifi
Fasulye Çorbası yemek tarifi için malzemeler
4 çorba kaşığı margarin (veya tereyağı)
4 bardak su
1 domates, rendelenmiş
150 gr taze fasulye (1 bardak)
5 çorba kaşığı un
1,5 bardak yoğurt
1 yumurta
tuz
6 kişilik
Fasulye Çorbası yemek tarifi hazırlanışı
Unu başka bir kapta yoğurtla birlikte ezip içine yumurta kırın. Sıcak çorbadan birkaç kaşık koyarak karıştırın ve ılıtın. Yoğutlu karışımı tencereye azar azar dökerken, çorbayı sürekli karıştırın. Tüm yoğurdu azar azar çorbaya ekleyip karıştırarak kaynamasını bekleyin.
Kaynamaya başladıktan sonra 10 dakika daha pişirin. Arzunuza göre dereotu serperek de servis edebilirsiniz.
AFİYET OLSUN!
Fasulye Çorbası ile alakalı yemek tarifleri
Yulaf Çorbası
Ufak bir tencerede yağı eritin, ocaktan çekip suyu katın ve tekrar ocağa koyarak suyu kaynatın. Su kaynayınca yulafı ilave edin, kısık ateşte karıştırarak 30dk pişirin. ;
Ovmaca Çorbası
Et suyunu hazırlayın, unu geniş bir tepsiye yayın. Una su serpeleyerek elinizle ovalayın. Pütürlü taneler olsun. Bunları da et suyuyla karıştırarak 15dk kaynatın. Kızgın yağ gezdirin, karabiber serper;
Erişteli Mercimek Çorbası
Mercimeği haşlayın, soğanı ince ince kıyın. Bir tencere içinde margarini eritin, soğanı kavurun, salçayı, kırmızıbiberi karıştırın. Süzdüğünüz mercimeği ilave edin, erişteyi de ekleyin. Suyunu ve tuzu;
Kesme Çorbası
Soğanı sıvıyağ, tereyağı karışımında kavurun. Daha sonra üzerine salçaları ve kıymayı ekleyin. Biraz kavrulduktan sonra mercimekleri de ekleyerek biraz daha kavurun. En son kesme hamuru ekleyip suyunu;
Çabuk mantar çorbası
Mantarları yıkayın. 1/4 lt. suda haşlayın. Soğan ve biberleri ayıkladıktan sonra yıkayın. Soğanları yuvarlak, biberleri ince dilimler halinde dograyın. Sarmısağı ince doğrayın. 3 yemek kaşığı soya yağ;
Soğan Çorbası
Soğanları yarım ay şeklinde doğrayın. Bir tencere içinde yağı eritip soğanları hafif kavurun. Un serpin birkaç kez karıştırın ve et suyunu ilave edin, kaynasın. Tuzunu biberini ayarlayın kısık ateşte ;
Kırmızı Mercimek Çorbası
Bir tencerede soğanı ve yağı orta ateşte kavurun. Soğan pembeleştiğinde bir çorba kaşığı un ilave edin, biraz beraberce karıştırın. Ayıklayıp, yıkadığınız mercimeği ve küçük küçük doğradığınız havucu ;
Kesme Çorba
Kıymayı baharatla karıştırın ve fındık büyüklüğünde köfteler yapın. Bir kenarda bekletin. Su ile yumurtayı iyice karıştırın, tuz ekleyin ve unu da ilave ederek sert bir hamur yapın. Hamuru oklava ile ;