Hamsili pilav tarifi

5,00 puan

2 yorum

Yayınlanma : 14-Kas-2007 Çarşamba

Pişirme süresi : Normal (30 Dk 1 saat arası);

Mutfak : Türk mutfağı

Kategori : Pilavlar

Zorluk : Orta zorlukta

Yazdır

Hamsili pilav yemek tarifi için malzemeler

1 kg hamsi (ayıklanmış)
400 gr pirinç
2 orta boy soğan
Kuş üzümü
Dolmalık fıstık
Maydanoz
Kırmızı pul biber
Karabiber
1 çay bardağı sıvı yağ
50 gr tereyağı
1 su bardağı su

Hamsili pilav yemek tarifi hazırlanışı

Servis tepsisini önce yağlayalım. Sonra ayıkladığımız hamsiyi düzgün bir şekilde alt kısmına ve yanlara dizelim. Tamamlandıktan sonra soğanı ince ince doğruyoruz. Pirinci yıkadıktan sonra soğana ilave edelim, maydanoz, baharat, üzüm ve fıstığı yıkayarak bu malzemelere ilave edelim. Bir miktar hamsiyi bölerek bu karışıma ilave edelim. Birbirine iyice kanştırıp tuzunu da katarak hamsilerin üzerine döşeyelim. Daha sonra tepsinin yanlarındaki hamsileri elimizle diziyoruz. Kalan hamsileri pilavın üzerine iyice yerleştiriyoruz. Açık yer kalmayacak şekilde üzerine sıvı yağ ve tereyağını ilave ediyoruz. Suyunu da koyup kısık ateşte pişirelim.

AFIYET OLSUN!
"5. Amerikan Pirinci ile Lezzet"li Pilavlar" yemek yarışması 6.lık ödülü
Zeynep Girgin/ İSTANBUL

Hamsili pilav tarife yorum ekle

Hamsili pilav tarifi yorumları

E**** ****k (22-Kas-2001 Perşembe)

Ben de bir karadenizliyim we karadenizin bağrındann kopup antalyalara geldim.Toprağımın yemekleri burnumda tütüyor.Vallahi bu tarifi görünce köyümü hatırladım..Ve en sonunda vay anasını deyip köyüme geri dönüp bu yemeği yemeye karar verdim.Hepinizi iftara beklerim...

D**** ****M (26-Haz-2001 Salı)

BEN BİR KARADENİZLİYİM.HAMSİLİ PİLAVI GAYET İYİ BİLİRİM VE BU TARİF BENCE MÜKEMMEL.ÖZGÜN BİR TAD ÖNYARGILI OLMAYANLAR İÇİN.ÖNYARGIYLA "OLUR MU HİÇ" DİYENLERE İSE SÖYLENECEK SÖZ YOK.NELER KAÇIRDIĞINIZI BİR BİLSENİZ...

Hamsili pilav ile alakalı yemek tarifleri

Azerbaycan Pilavı

60gr margarini bir kapta kızdırmadan eritin; içine iç baklayı, unu, limon suyunu ve 1,5bardak ılık suyu katıp 40dk haşlayın. Pirinci tuzlu ılık suda bekletip yıkayın, ardından sıvıyağı kızdırıp pirinc;

Tarife Git

Çeşnili Pilav

Soğan, biber ve mantarları temizleyip iri iri doğrayın. Domateslerin kabuklarını soyup dörde bölün. Pirinci yıkadıktan sonra su, margarin, safran, tuz ve karabiber ile beraber derin bir tencereye alıp;

Tarife Git

Erişteli Pilav

Pirinci yıkayın, 5bardak suyla haşlayın. Ardından erişteyi ekleyin suyunu çekene kadar kısık ateşte pişirin. Margarini eritin pişen pilava ilave edin. ;

Tarife Git

Pilavlı Kuzu Eti

Yağın yarısını bir tencerede eritin, parçalara ayırdığınız kemikli kuzu etini kısık ateşte kavurun. Domatesi kabuksuz doğrayın ve kızaran ete ilave edin ve pişirmeye devam edin. Etler yumuşayınca da b;

Tarife Git

Pilav Tava

Tereyağı tavada eritip, pilavı tavaya yayın. Orta hararette pembeleşinceye dek kızartıp, bir tabak yardımı ile diğer tarafın da kızarması için ters çevirin. AFIYET OLSUN!;

Tarife Git

Sosisli pilav

Sosisleri ince ince dilimleyerek 1 kaşık margarin ilave ettiğiniz tavada kızarana kadar pişirin. Suyunu çekince dilimlenmiş mantarı, havucu ve soğanı ekleyip 2 dakika daha pişirin. Başka bir kapta süt;

Tarife Git

Peynirli pilav

Pirinci 10 dakika haşlayın. Bir kabın içinde haşlanmış pirinci, peynir rendesini, kıyılmış maydanozu, domatesi, koyup karıştırın. Sonra bu karışımı 15 dakika 180 derece ısıyla fırında pişirin. Servis ;

Tarife Git

Göçmen Pilavı

Soğanları küp küp doğrayın. Yağın içinde kavurun. Taze fasulyeyide küçük küçük doğrayıp haşlayın. Haşladıktan sonra soğanların üzerine dökün. En üstüne pirinç konur. Hiç karıştırmadan su ilave edin. K;

Tarife Git

Bütün Pilavlar tariflerini görmek için tıklayın

Bütün Türk mutfağı tariflerini görmek için tıklayın