Doldurulmuş Biber Turşusu tarifi

2,50 puan
0 yorum
  Yayınlanma :
  Pişirme süresi : Uzun (1 saaten faza);
  Mutfak : Türk mutfağı
  Kategori : Mezeler - Ordövrler
  Zorluk : Zor
   Yazdır

Doldurulmuş Biber Turşusu yemek tarifi için malzemeler

1.5 kg dolmalık biber
4-5 adet salçalık kırmızı biber
1 diş sarmısak,
1 demet maydanoz
11-12 dal kereviz
1 adet küçük lahana
2 bardak sirke
tuz

Doldurulmuş Biber Turşusu yemek tarifi hazırlanışı

Biberleri yıkayıp saplarını ve tohumlarını ayırın. Lahana, salçalık biber, sarmısak, maydanoz ve kerevizi ince ince kıyıp kanştırın, biberlere sıkıca doldurulup kavanoza yerleştirin. Dörtbuçuk su bardağı suya bir çorba kaşığı tuz koyup, tuzlu su hazırlayın. Buna sirke karıştırıp kavanoza boşaltın. Üzerine uygun bir ağırlık konup kapağını örtün. Bozulmaması ve diri kalabilmesi için soğuk yerde saklayın.

AFIYET OLSUN!

Doldurulmuş Biber Turşusu ile alakalı yemek tarifleri

Patlıcanlı Fasulye fotoğrafı

Patlıcanlı Fasulye

0

Fasulyeleri ayıklayıp ince kıyın bir tencerede haşlayın. Suyuna az yağ, şeker ve tuz koyun. Fasulyeler yumuşayınca suyunu süzüp servis tabağına yerleştirin. Patlıcanları alacalı soyup doğrayın ve tuzl;

Tarife Git
Patlıcanlı Fasulye fotoğrafı

Patlıcanlı Fasulye

0

Fasulyeleri ayıklayıp ince kıyın bir tencerede haşlayın. Suyuna az yağ, şeker ve tuz koyun. Fasulyeler yumuşayınca suyunu süzüp servis tabağına yerleştirin. Patlıcanları alacalı soyup doğrayın ve tuzl;

Tarife Git
Ispanak Püresi fotoğrafı

Ispanak Püresi

0

Ispanakların köklerini kesip kalan kısmını 3parçaya bölüp yıkayın. Ardından büyük bir tencereye yerleştirin, üzerine bolca su ve bir damla soda katın. 15dk haşlayıp suyunu sıkarak süzün. Sularını iyic;

Tarife Git
Patates köftesi fotoğrafı

Patates köftesi

2

Patatesleri haşlayın ve çatalla iyice ezin.1 adet havucu patatesin içine rendeleyin. Pul biber, karabiber, tuz ve sıvıyağ (salatada kullanıldığı kadar) ilave edin. Mayonezi ilave edin.(Azar azar ekle;

Tarife Git
Bakla Ezmesi fotoğrafı

Bakla Ezmesi

0

Bakla içlerini akşamdan ıslatarak ertesi gün haşlayın. Haşlanan baklanın suyunu süzerek robotta çekin. Püre olsun. Sarımsakları dövün, püreye katın. Yağ ve tahini de karıştırın, baharatını serpin tekr;

Tarife Git
Zeytinli dilim fotoğrafı

Zeytinli dilim

3

Yumurtaları iyice çırpın. Diğer malzemeleri de ilave edin ve çok derin olmayan geniş bir kap içinde fırına sürün. Piştikten sonra küçük kare dilimler halinde keserek servis yapın.;

Tarife Git
Ton Balıklı Domates Topları fotoğrafı

Ton Balıklı Domates Topları

0

Domateslerin tepesini kesiniz ve içlerini bir kaşık veya kabak oyacağı ile oyunuz. Soğanları, dereotunu, kornişonu ince ince doğrayınız. Diğer tüm malzemeyi çukur bir kapta karıştırınız. Zeytinyağını ;

Tarife Git
Fasulye Ezmesi fotoğrafı

Fasulye Ezmesi

0

Fasulyeyi akşamdan ıslatıp ertesi gün bol suda haşlayıp suyunu süzün. Fasulyenin zarlarını soyup suyuyla birlikte blenderda püre haline gelene kadar ezin ve servis tabağına yayın. Dövülmüş sarımsağı y;

Tarife Git