Kayısılı pilav tarifi
Kayısılı pilav yemek tarifi için malzemeler
5 su bardağı tavuk suyu
1 adet tavuk budu
1 baş soğan (irice)
4-5 adet mantar
1 çorba kaşığı kuş üzümü
1 çorba kaşığı kuru üzüm
1 çorba kaşığı badem
1 çay bardağı doğranmış kayısı
1 çorba kaşığı portakal kabuğu (doğranmış haşlanmış)
1,5 kahve fincanı sıvı yağ
1,5 tatlı kaşığı tuz
1 tatlı kaşığı toz şeker
1 çay kaşığı tarçın
1 çay kaşığı karabiber
Süslemek için misket domates ve dereotu
1 adet yufka
Kayısılı pilav yemek tarifi hazırlanışı
AFIYET OLSUN!
"5. Amerikan Pirinci ile Lezzet"li Pilavlar" yemek yarışması 2.lik ödülü
Merih Karagöz/ İSTANBUL
Kayısılı pilav tarife yorum ekle
Kayısılı pilav ile alakalı yemek tarifleri

Müceddere
Mercimeği bol suda haşlayıp suyunu süzün. ayrı bir kaba alın suyunu ayarlayın tekrar pişirmeye başlayın; su kaynayınca bulguru katın. Tuzunu ayarlayın ve kısık ateşte pişmeye bırakın. 10dk demlensin. ;

Özbek Pilavı
Yıkanmış pirinci, margarinle 3 dakika kadar karıştırarak kavurun. Ayrı bir kapta fıstıkları az margarinle iyice pembeleştirin. Şam fıstığı yoksa dolma fıstığı da kullanabilirsiniz. Kavrulan pirince f;

Mengen Pilavı
Pirinci yıkayıp ıslatın, ½ saat bekletin. Eti doğrayıp kavurun üzerine biberi ve soğanı ekleyip iyice soteleyin. Domatesi kabuğunu soyup doğrayın, mantarla beraber ete ilave edin. Az da su katarak etl;

Patlıcanlı Pilav
Soğan ve bol domatesle pişirdiğiniz eti, orta boy bir tencerenin dibine yayın.Patlıcanları soyun, boylamasına dörde bölüp, kızartın ve etin üzerine yayın. Yıkadığınız pirinçleri, patlıcanların üzerine;

Paela
Piliçlerin her biri onar parçaya bölüp, etlerini kemiklerinden ayırın. İri kemikleri içi su dolu bir tencereye koyun, soğanlar, domatesler, havuçlar, maydanoz ve kereviz yapraklarını katıp haşlayın. M;

Zeytinyağlı Patlıcan Pilavı
Patlıcanları alacalı soyup doğrayın ve tuzlu suda bekletin. Pirinci de tuzlu ılık suda bekletip yıkayın. Önce soğanı ardından pirinci yağda kavurun fıstığı ekleyin rengi dönünce kabuksuz doğradığınız ;

DENİZ MAHSULLÜ PİLAV
Hazırlanışı: Karides, ahtapot ve midyeleri önceden ayrı ayrı haşlayın. Karideslerin kabuklarını ılıkken çıkarın. Bir tencerede yağı kızdırıp, küçük doğranmış sebzeleri kavurun ve pirinci ekleyi;

Fırında Etli Pilav
Yapılışı: Düdüklü tencereye biraz ayçiçek yağı koyulup ocağa yerleştirilir. Yağ kızdıktan sonra etler eklenerek yüksek ateşte pembeleşinceye kadar sotelenir. Üzerini geçecek kadar su ve 1,5 çay kaşığı;