Vejeteryan chili tarifi
Vejeteryan chili yemek tarifi için malzemeler
Soğan 300 gr
Sarımsak dişi 3-4 adet
Kırmızı chili biber 1
Nebati yağ 2 çorba kaşığı
Konserve domates 1.5 kg
Konserve börülce 500 gr
Konserve pinto fasülye 500 gr
Konserve tatlı mısır 500 gr
Chili tozu 3-4 çorba kaşığı
Kimyon 1 çorba kaşığı
Tuz
Amerikan pirinci 500 gr
Ekşi krema 300 gr
SERVİS BAŞINA BESİN DEĞERİ :
Protein 18 gr
Yağ 12 gr
Karbonhidrat 74 gr
= 2100 Kj
500 kcal
Vejeteryan chili yemek tarifi hazırlanışı
BİLGİ : Bu chili, Pinto fasülye yerine herhangi bir konserve beyaz fasülye kullanılarak yapılabilir. Chili fasülye özellikle pratiktir, çünkü baharatlı ve konserve haldedir.
AFIYET OLSUN!
Vejeteryan chili tarife yorum ekle
Vejeteryan chili ile alakalı yemek tarifleri
Sos tartar
Bütün malzemeyi bir kapta iyice karıştırınız. Bir günden fazla bekletmeyin. AFİYET OLSUN!;
Biber sosu
Biberleri iri olarak kıyın. Yağ ve sirkeyi tencereye koyup kaynatmaya başlayın ve biberleri ekleyin. Biberler sarardığı zaman rendelediğiniz domatesleri ekleyip suyunu biraz çekene kadar kaynatın. Acı;
Tarator sos
Ceviz içi, sarmısak, tahin ve tuzu bir kaseye koyup iyice çırpın. Çırpmaya devam ederek limon suyunu azar azar katın. Limon suyunu iyice yedirdikten sonra maydanozu ekleyin. 1-2 kez karıştırıp küçük ;
Birsen sos
Tüm malzemeyi çukur kaba koyunuz. 2-4 dakika çırparak karıştırınız. Salataların üzerine, balık ızgara üzerine dökerek yiyiniz. AFİYET OLSUN ! Seyfettin Enginler'e teşekkür ederiz.;
Beşamel Sos
Bir küçük tencereye yağ ile unu koyun; un hafifçe pembeleşinceye kadar (2 dakika kadar) kavurun. Üzerine karıştırarak süt ve tuz ilave edin. Muhallebi kıvamına gelinceye kadar karıştırılır. Pişince üz;
İspanyol Sosu
Rafine yağı orta ateşte kalın bir tencerede eritip içine soğan, dana eti, jambon ve kıyılmış maydanozu ekleyin. Ara ara karıştırarak 15dk kadar sebzeler yumuşayana dek pişirin. Üstüne ununu serpip tah;
İsot Sosu
Biberleri yıkayıp tohumlarını ayırın. Et makinesinde çekin ve bir kaba koyun. Tuz ekleyerek suyunu çekmesi için birkaç gün güneşte bekletin. Daha sonra karabiber, tarçın ve zeytinyağı ilave ederek har;
EVDE YOĞURT YAPIMI
1 litre sütü kaynatın ve soğumaya bırakın. Süt parmağınızı yakmayacak sıcaklığa ulaştığında 1 kepçe süt alın ve 2 yemek kaşığı yoğurt ile çırpın. Bu karışımı süte ekleyin ve hafifçe karıştırın. ;