Tavuklu ve körili pilav için Malzemeler:
Soğan 200 gr
Sarmısak dişi 2 adet
Havuç 200 gr
Tereyağı 100 gr
Amerikan pirinci 700 gr
Köri Tozu 20 gr
Tavuk suyu 1.4 lt
Yeşil limon 1 adet
Tuz
Biber
Maydanoz
Tavuk göğsü 1 kg
SERVİS BAŞINA BESİN DEĞERİ :
Protein 29 gr
Yağ 11 gr
Karbonhidrat 59 gr = 2010 Kj 480 kcal
Tavuklu ve körili pilav Yemek Tarifi Hazırlanışı:
Soğanları ve sarmısağı, dilimlenmiş havuçlarla birlikte tereyağında kısa bir süre kızartın. Pirinci ilave edin ve birkaç dakika daha kızartın. Karışımın üzerine köri tozu serpin ve sıcak tavuk suyunu ilave edin. Pirinç sıvıyı emene kadar pişirin. Yarım misket limonunun suyunu sıkın. Pirince limon suyu, tuz ve biber ilave edin ve sonra da kıyılmış maydanozu ilave edin. Tavuk göğsüne tuz ve biber serpin ve eritilmiş tereyağında hızla kavurun. Sonra düşük ısıda pişirin. Dilimleyin ve körili pilav üzerine yerleştirin; garnitür olarak maydanoz ilave edin. AFIYET OLSUN!
-
- 14 Kasım 2007
- Kolay
- Normal
- 13.399 gösterim
- 2 yorum
Merhaba, Türk mutfağı dışındaki tarifler orjinal kaynaklardan alındığı için, bu tariflerde miktarlar bu şekilde belirtiliyor. Fakat, haklısınız, anlaşılmayanlar olduğunda bize bildirin. Bu tarifte, büyük bir soğan ve 3 adet orta boy havuç kullanabilirsiniz. Afiyet Olsun...
ellerine sağlık güzel pilav fakatgramları bardak vekaşıkölçü olarak versenizdaha iyi olmazmı mesela kimini anladım kimini anlamadım benim gibi anlamayan olabilir