Salatalık Biber Turşusu tarifi

5,00 puan

1 yorum

Yayınlanma : 14-Kas-2007 Çarşamba

Pişirme süresi : Uzun (1 saaten faza);

Mutfak : Türk mutfağı

Kategori : Mezeler - Ordövrler

Zorluk : Orta zorlukta

Yazdır

Salatalık Biber Turşusu yemek tarifi için malzemeler

1/2 kg sivri biber
13-15 adet küçük salatalık
2 su bardağı sirke
1 diş sarmısak
yanm demet maydanoz
tuz

Salatalık Biber Turşusu yemek tarifi hazırlanışı

Salatalık ve biberleri yıkayıp, bir iki yerlerinden çatalla delin. Dokuz su bardağı suya iki çorba kaşığı tuz koyup kaynatın. Biberleri ve salatalıkları bir daldınlıp hemen çıkarın. Kavanoza, sarmısak ve maydanozları kanşık olarak yerleştirin. Haşlama suyuna sirke katıp, üzerine boşalttıktan sonra uygun bir ağırlıkla kapağı kapatın. Salatalık ve biberler iyice sararınca turşu hazır demektir.

AFIYET OLSUN!

Salatalık Biber Turşusu tarife yorum ekle

Salatalık Biber Turşusu tarifi yorumları

S**** ****Y (20-Eyl-2002 Cuma)

Ben aslında kornişon turşu tarifi arıyordum.En yakın bunu buldum acaba kornişon turşu yapımını sizden alabilirmiyim.?

Salatalık Biber Turşusu ile alakalı yemek tarifleri

Ispanaklı Garnitür

Patatesleri ve havuçları parmak büyüklüğünde uzun uzun doğrayın. Yıkadığınız ıspanakları sadece ortadan ikiye bölün. Tavaya yağı koyun, ısındıktan sonra havucu atıp bir iki dakika kavurun; ardından pa;

Tarife Git

Peynir Sufle

Bolca doldurulmuş bir kaşık unu, yağ ile iyice karıştırın ve yavaş yavaş ılık sütü yedirin, sıkça karıştırarak 10 dakika kadar kısık ateşte yanmadan pişirin. İçerisinde peynirleri ekleyin ve çok iyi ç;

Tarife Git

Püre

Yıkanıp, kabuğu soyulmuş patatesler haşlanır. Ezilecek kıvama gelince ateşten alınıp suyu süzülür. Bir tencereye yağ, süt, patatesler konulur. Tuz ilave edilir. Bir çatal yardımıyla veya el mikseriyle;

Tarife Git

Mayonezli Patates

Patatesleri kuşbaşı, soğanları halka şeklinde doğrayın. Patatesleri zeytinyağı ve limonla karıştırın. Soğanları da tuz ile ovun; yıkadıktan sonra patateslerle karıştırın. Ardından mayonezi ekleyin, he;

Tarife Git

Soganli Patates Kizartmasi

Patatesler küçük küpler halinde doğranarak kızartılır. Başka bir kapta ,halka halka doğranmış soğanlar tuzla ovulur. Patatesler ve kıyılmış maydanoz eklenir.Sıcak olarak ve et yemeklerinin yanında yen;

Tarife Git

Kereviz Püresi

Maydanozun saplarını ayırın, yıkayın, süzün. Sıvı yağı bir tavada ısıtın, iyice kuruyan maydanozu kısım kısım yağa atıp yarımşar dakika kızartın. Fazla yağlarının süzülmesi için kağıt havlu üzerine al;

Tarife Git

Parmak patates

Patatesler haşlanır ve soyulur. Çatalla ezilir. Bir kap içerisine alınan ezilmiş patateslerin içine ince kıyılmış maydanozlar konulur. Kırmızı biber, karabiber ve tuz isteğe bağlı miktarlarda konulur ;

Tarife Git

Kabak Sufle

Yağı bir kapta eritin. Soğuyunca içine yumurta, beyaz peynir ve süt koyun, yufkaları küçük küçük parçalayın, kabağı rendeleyin ve hepsini beraberce karıştırın. Tuz, karabiber ve arzunuza göre dereotu ;

Tarife Git

Bütün Mezeler - Ordövrler tariflerini görmek için tıklayın

Bütün Türk mutfağı tariflerini görmek için tıklayın