Beşamel Soslu Enginar tarifi
Beşamel Soslu Enginar yemek tarifi için malzemeler
1 çorba kaşığı un
1 su bardağı süt
8 adet orta boy enginar
1 adet limonun suyu
50 gr rendelenmiş kaşar peyniri
125 gr çiğ krema
karabiber, tuz
Beşamel Soslu Enginar yemek tarifi hazırlanışı
AFIYET OLSUN!
Beşamel Soslu Enginar tarife yorum ekle
Beşamel Soslu Enginar tarifi yorumları
Beşamel Soslu Enginar ile alakalı yemek tarifleri
Kıymalı Lahana Kapaması
Lahanayı ortadan kesip göbek koçanını çıkarın. Bir tencereye koyup su ve tuzunu ayarlayarak kuvvetli ateşte haşlayın. Yumuşayınca suyunu süzüp soğumaya bırakın; soğuyunca yaprak yaprak ayırıp sert kıs;
Enginar
Enginarları, et suyu ve limon suyu ile pişirin. İçlerini, önceden hazırladığınız, soğanlı, domatesli, biberli kıyma ile doldurup, payreks bir tepsiye dizin. İki fincan et suyu katıp, üstlerini, dereo;
Mantar Sote
Tencerede yağı kızdırıp 2 adet dogranmıs sogani yagda kavurun. İki adet dogranmıs biberi kavurup, bir adet ince dogramış (jülyen) havucu ve 400gr dogranmış mantar ekleyip karıştırıyoruz 10 dk pişirdik;
Kıymalı Karnabahar
Karnabaharı limonlu suda haşlayıp çiçeklerine ayırın. Bir tencerede yağı kızdırın, soğan ve kıymayı kavurun. Salçasını karıştırın, tuzunu biberini katın. Karnabaharları tencereye ekleyin. Suyunu da ay;
Soya etli kuru fasülye
Soğanları ince kıyın, soya yağında hafif pembeleşinceye kadar kavurun, üzerine ince kıyılmış sarmısak, dilimlenmiş sivri biber ve soya etini ekleyerek kavurmaya devam edin. Karışım karamel rengini ald;
Besamel soslu sebzeli krep
Patlıcan,kabak ve soğanı küp şeklinde doğrayıp zeytinyağında kavurun. Üzerine haşlanmış, doğranmış havuç, bezelye ve baharatları ilave edin. 2-3 dk pişirdikten sonra ocağın altını kapatın. Yağsız ;
Peynirli Kabak
Kabakları boylamasına ortadan ikiye kesip çekirdeklerini çıkardıktan sonra kızgın fırında altmış dakika pışirin. Kaşıkla içlerini çıkarın. Ezip, süzgeçten geçirdikten sonra bir kaseye koyun. Tuz, kar;
Etli Enginar
Yağları bir tencerede kızdırıp soğan ve kuşbaşı eti kavurun; ayrı bir tencereye de su, un ve limonu koyup karıştırın. Temizlenmiş enginarları (yaprakları koparılmış, alt tarafları orta kısmından kesil;