Elbasan Tavası tarifi

5,00 puan
3 yorum
  Yayınlanma :
  Pişirme süresi : Uzun (1 saaten faza);
  Mutfak : Türk mutfağı
  Kategori : Et Yemekleri
  Zorluk : Zor
   Yazdır

Elbasan Tavası yemek tarifi için malzemeler

Yarım kilo parça kuzu eti
4 yumurta
1 kilo yoğurt
1 çay fincanı un
Yeterince tuz
1 yemek kaşığı margarin

Elbasan Tavası yemek tarifi hazırlanışı

Bir tencerede yağ hafifçe eritilir ve etler içine atılır. 1-2 defa çevrilip kendi halinde kapağı kapalı olarak ve hiç su koymadan pişmeye bırakılır. Diğer taraftan yumurtalar çırpılır, yoğurda ilave edilir, un da eklenerek 1-2 dakika tahta bir kaşıkla hafifçe çırpılır ve bir fırın tepsisine dökülür. Üzerine, piştikten sonra soğumaya bırakılmış olan etler sıralanır. Üzerine etin suyu dökülür önceden ısıtılmış fırında yarım saat pişirilir sıcak olarak servis edilir. Arzuya göre üzerine tereyağında kızdırılmış kırmızı biber ilave edilebilir.

AFIYET OLSUN!

Elbasan Tavası tarife yorum ekle

Adını Soyadınız
Email Adresiniz
Puan
Yorum

Elbasan Tavası tarifi yorumları

  m**** ****r (24-Nis-2010 Cumartesi)

hakiki el basan tava etler haşlanır tepsiye sıralanır ve yoğuğurt yumurta un çırpılır etin suyundan 1. 2 kepçe sıcak olarak konur tepsiye dökülür ve fırına verilir
  y**** ****p (23-Nis-2010 Cuma)

etin üzerenisos dökülmüyor du
  A**** ****u (21-Mar-2003 Cuma)

Rana hocahanımın tariri ile ayni olduğunu sevinçle gördüm.Teşekkür ederim.

Elbasan Tavası ile alakalı yemek tarifleri

hikmet şef -- kuş yuvasında etli tad fotoğrafı

hikmet şef -- kuş yuvasında etli tad

0

etimizi julyen (ince parmak şeklinde )doğrayalım yanmaz tavada pişirelim. patatesi rendeledikten sonra kızartalım , domatesi yuvarlak keserek bibet ile közleyelim. patates yumak içine etleri baharatl;

Tarife Git
Biftek marengo fotoğrafı

Biftek marengo

2

Biftek filetosu şeritlerini yağda kavurun. Kıyılmış soğanları ilave edin ve yarı şeffaf olana kadar kızartın. Kıyılmış sarmısak, tuz ve biber ilave edin. Kırmızı şarap, et suyu, et sosu ve domates pür;

Tarife Git
Sebzeli Süt Danası fotoğrafı

Sebzeli Süt Danası

0

Suyu bir tencerede kaynatıp tuzunu ayarlayın. İçine eti ve temizleyip doğradığınız sebzeleri katın. Yıkadığınız pirinci katın ve kapağını kapatıp orta ateşte hepsi yumuşayana kadar kaynatın. (Sebzeler;

Tarife Git
Uluborlu banagi fotoğrafı

Uluborlu banagi

2

Önce su ile eti haşlayın. Yeteri kadar tuz ilave ettikten sonra, ayrı bir tabağa, pideleri küçük kareler şeklinde kesin.Sonra haşlanan eti ve suyunu, tabaktaki kesilmiş pideler üzerine güzelce yayın. ;

Tarife Git
Meyaneli Tavuk fotoğrafı

Meyaneli Tavuk

0

Tütsülenip, iyice yıkanmış tavuğu, az suda haşlayın. Tencereden çıkarıp, ılınınca tuz ve limon suyu ile ovarak, bir kenara bırakın. İnce çentilmiş soğanı margarinde pembeleştirin, unu da ilave ederek ;

Tarife Git
Pilavlı İncik Kebabı fotoğrafı

Pilavlı İncik Kebabı

0

Tencereye sıvıyağı gezdirin, buraya kuzu inciği dizip etlerin rengi dönünceye kadar kızartın; üzerine 2 adet soğanı iri parçalar halinde kesin ve tencereye ilave edin. Soğanların üzerine de sarımsak, ;

Tarife Git
Nuar fotoğrafı

Nuar

0

Derin bir tencereye iri parçalara bölünen havuç, iri iri doğranmış soğan ve defne yaprağı atılır. Bu malzemenin üzerine bütün olarak nuar yerleştirilir ve yağ ilave edilir. Yaklaşık 20-25 dakika bütün;

Tarife Git
Chateau Brillant fotoğrafı

Chateau Brillant

0

Biftek parçalarını tuzlayıp biberleyin. Yağda her iki tarafını kızartın. Ekmekleri de aynı yağda kızartıp servis tabağına alınız. Sıraladığınız ekmekler üzerine peyniri serpip; bonfile etleri koyunuz.;

Tarife Git