Hurmacık tarifi

2,50 puan
0 yorum
  Yayınlanma :
  Pişirme süresi : Uzun (1 saaten faza);
  Mutfak : Türk mutfağı
  Kategori : Tatlılar
  Zorluk : Orta zorlukta
   Yazdır

Hurmacık yemek tarifi için malzemeler

250 gram tereyağı
2 yemek kaşığı yoğurt
1 yemek kaşığı toz şeker
1 çay kaşığı karbonat veya kabartma tozu
2,5 bardak un

Şerbeti için:
Yarım kilo tozşeker
2 su bardağı su

Hurmacık yemek tarifi hazırlanışı

Tereyağı mikserle köpük durumuna gelinceye kadar çırpılır. Sonra sırasıyla şeker, yumurta, yoğurt, kabartma tozu konularak tekrar mikserle çırpılır. Daha sonra yavaş yavaş un konularak pohaça hamuru gibi yoğurulur ve elde irice bir köfte şekli verilerek hafifçe yağlanmış tepsiye konur. Üzerine rendenin tersi bastırılarak şekil verilir ve 180 derecede 45-50 dakika kadar pişirilir. Öte yandan şeker ve su kaynatılarak 10-15 dakika şerbet hazırlanır. Fırından çıkarılan tatlı soğuduktan sonra şerber sıcak olarak dökülür. (Hamur soğuk, şerbet sıcak olacak)




AFIYET OLSUN!

Hurmacık tarife yorum ekle

Adını Soyadınız
Email Adresiniz
Puan
Yorum

Hurmacık ile alakalı yemek tarifleri

İncir Tatlısı fotoğrafı

İncir Tatlısı

0

İncirleri doğrayın ve sıcak suda 1saat bekletin. Kremşantiyi hazırlayın ve buzdolabında soğutun. Unu eleyip kabartma tozuyla karıştırın. Yumurta ve şekeri çırpın, unu ilave ederek hamur yapın. İncirle;

Tarife Git
Kivili Muhallebi fotoğrafı

Kivili Muhallebi

0

Sütü bir tencereye alın nişastayı ve yumurta sarısını ilave edip şekeri dökün ve kısık ateşte karıştırarak kaynatın. Koyulaşınca kuplara paylaştırıp soğumaya bırakın. Kremşantiyi hazırlayın, soğuyan m;

Tarife Git
Kabak Tatlısı fotoğrafı

Kabak Tatlısı

2

Kabaklar yıkanıp iri parçalar halinde doğranır ve altı düz bir tencereye dizilir. Üzerine şekerin tamamı ilave edilir, tencerenin kapağı kapanır. Yaklaşık 4-5 saat kadar bu şekilde bırakılır. Bu süren;

Tarife Git
Muzlu Etimekli Tatlı fotoğrafı

Muzlu Etimekli Tatlı

4

Önce şeker ve su 15 dakika kadar kaynatılır. Bir payreks kalıba dizilmiş etimeklerin üzerine bu şerbet dökülür. Diğer tarafta un, süt, şeker ve bir kaşık margarin karıştırılarak muhallebi kıvamına get;

Tarife Git
Karaçay usulü dondurma fotoğrafı

Karaçay usulü dondurma

0

Yumurta ve şeker beyazlaşana kadar iyice çırpılır. Süt ve krem şanti eklenir. Onlarla da iyice çırpılan karışımın yarısı borcama dökülür. Kalan karışıma kakao eklenerek tekrar çırpılır. İster ayrı ayr;

Tarife Git
Pekmezli Muhallebi fotoğrafı

Pekmezli Muhallebi

0

Sütü bir tencereye alın nişasta ve unları katıp karıştırarak pişirin. Kıvamı gelince tereyağını ekleyin eriyene kadar karıştırmaya devam edin. Karışımı kaselere paylaştırın soğumaya bırakın. Servis ed;

Tarife Git
Çikolata Soslu Armut fotoğrafı

Çikolata Soslu Armut

0

Armııtları ikiye bölün ve çekirdeklerini temizleyin. Kararmamaları için üzerlerine limon suyu dökün. Vanilya ve şekeri yarım litre suya katın ve şeker eriyene kadar ısıtın. Armutları şekerli suya koy;

Tarife Git
Helva-i Hakani fotoğrafı

Helva-i Hakani

0

Bir kapta un, nişasta ve pirinç ununu karıştırarak harmanlayın. Bunları kızdırdığınız yağda 45dk kavurun. Bir kapta da süt ve şekeri kaynatın. Kıvamı gelen helvaya sütü döküp kapak kapatın. en kısık a;

Tarife Git