İç Pilav tarifi

5,00 puan

1 yorum

Yayınlanma : 14-Kas-2007 Çarşamba

Pişirme süresi : Normal (30 Dk 1 saat arası);

Mutfak : Türk mutfağı

Kategori : Pilavlar

Zorluk : Orta zorlukta

Yazdır

İç Pilav yemek tarifi için malzemeler

2 bardak pirinç
1 baş soğan
10 adet tavuk ciğeri
Dolmalık fıstık, üzüm, yenibahar
3 kaşık tereyağı
Yeterince tuz, karabiber

İç Pilav yemek tarifi hazırlanışı

Bir tencerede yağ eritilir. İnce doğranmış soğan, yıkanıp ufak parçalara ayrılmış tavuk ciğeri ve dolmalık fıstık hafifçe çevrilir. Ayıklanıp yıkanmış pirinç ilave edilir. 1-2 dakika tüm malzeme tahta bir kaşıkla çevrilir. Üzerine üzümler ve 2,5 su bardağı su ilave edilir. Yemek suyunu çekinceye kadar pişirilir. Piştikten sonra üzerine bir havlu örtülerek kapak kapatılır, pilavın demlenmesi sağlanır. Sıcak olarak servis yapılır.

AFIYET OLSUN!

İç Pilav tarife yorum ekle

İç Pilav tarifi yorumları

O**** ****r (07-Haz-2003 Cumartesi)

Sigir cigeriyle de guzel oluyor.

İç Pilav ile alakalı yemek tarifleri

Büryan Pilavı

Pirinci tuzlu ılık suda bekletin. Eti bol suda haşlayın. Yağı bir tencerede eritip soğanı kavurun, salçayı karıştırarak süzdüğünüz pirinci kavurun. Et suyundan üzerine dökün (1parmak geçsin) kapağını ;

Tarife Git

Çin usülü pilav

Derin bir tavayı ısıtın ve 2 yemek kaşığı ayçiçek / mısırözü yağı koyun. Dilimlenmiş soğanları yumuşayana kadar orta ateşte hafifçe kızartın. Eti başka bir tavada kahverengi oluncaya kadar kızartın so;

Tarife Git

Midyeli Pilav

Soğanı ve domatesi doğrayın, pirinci tuzlu ılık suda bekletin. Zeytinyağını kızdırın, soğanı kavurun rengi dönünce domatesi ve iç midyeyi katın. Midyeler sote olunca suyunu tuzunu ayarlayıp pirinci ek;

Tarife Git

Bezelyeli Pilav

Pirinci yıkayıp sıcak suda bekletin. Et suyunu kaynatın, pirinci kendi suyundan süzüp et suyunun içine dökün. Suyunu çekene kadar haşlayın. Suyunu çektiği vakit margarini ekleyin ve kapağını kapatıp d;

Tarife Git

Baharatlı Bulgur Pilavı

Tereyağını teflon tencerede kızdırın. Ardından temizleyip yıkayıp süzdüğünüz bulguru kavurun. Baharatları ve tuzu ekleyip et suyunda ezdiğiniz salçayı veya domates parçacıklarını ekleyin. Hafif ateşte;

Tarife Git

Iç pilav

Kalın dipli bir tavada yağı eritin, fıstıkları pembeleşinceye kadar kavurun. Daha sonra temizlenmiş, zarı soyulmuş ve küçük küçük doğranmış ciğerleri tavaya alıp rengi değişinceye kadar pişirin. Piri;

Tarife Git

Nohutlu Pilav

Nohudu geceden ıslatıp ertesi gün bol suda haşlayın. Yumuşayınca süzüp soğuk sudan geçirin kabukları soyulsun. Pirinci tuzlu ılık suyun içinde 30dk bekletip yıkayın. Ardından bir tencerede yağı kızdır;

Tarife Git

Mengen Pilavı

Tencereye eti alın; üzerine küp küp doğradığınız soğanı ilave edip soteleyin. Üzerine doğranmış olan mantarları katın ve yine küp şeklinde doğranmış domatesi ekleyin. En sona sıcak su ilave edip pişir;

Tarife Git

Bütün Pilavlar tariflerini görmek için tıklayın

Bütün Türk mutfağı tariflerini görmek için tıklayın