Kabak Böreği tarifi

3,00 puan
1 yorum
  Yayınlanma :
  Pişirme süresi : Uzun (1 saaten faza);
  Mutfak : Türk mutfağı
  Kategori : Hamur İşleri
  Zorluk : Zor
   Yazdır

Kabak Böreği yemek tarifi için malzemeler

4 adet yufka
3 adet kabak
2 bardak süt
2 yumurta
1 demet dereotu
100 gram beyaz peynir
¾ su bardağı sıvıyağ

Kabak Böreği yemek tarifi hazırlanışı

Harç için kabakların kabukları soyulur ve rendenin kalın tarafıyla rendelenir. 1 çay kaşığının ucu ile tuz atılıp hafifçe sıkılıp kabakların suyu akıtılır. Kabakların içine 1 yumurta, süt, ufalanmış peynir, ince doğranmış dereotu ilave edilir. Tahta kaşıkla malzeme birbirine karıştırılır. Diğer tarafta bir tepsi yağlanır, yufkalar 8"e bölünür. Herbir yufka 2 yemek kaşığı yağ ile yağlanır ve kenarlarına malzeme konulup kalın bir sigara böreği şeklinde gevşekçe sarılır ve kendi etrafında çevrilerek daire şekline getirilir. Yufkanın ucu su ile ıslatılarak yapıştırılır ve tepsiye dizilir. Üzerine 1 adet çırpılmış yumurta sürülür. 170 derecede 45 dakika kadar pişirilir.

Not: Börek pişerken fazlaca su bıraktığı görülür. Ama pişme süresinin sonunda börek ılınmaya başlayınca suyun tamamını çeker.




AFIYET OLSUN!

Kabak Böreği tarife yorum ekle

Adını Soyadınız
Email Adresiniz
Puan
Yorum

Kabak Böreği tarifi yorumları

  n**** ****t (19-Eki-2002 Cumartesi)

boregın ıc kısmları bıraz cıg kaldı ayrıca her dılıme 2 corba kasıgı sıvı yag fazla geldı. yıne de yedık tabıkı tesekkurler.

Kabak Böreği ile alakalı yemek tarifleri

Limonlu Tart -IV fotoğrafı

Limonlu Tart -IV

0

20-22 cm çapında bir tart kalıbını yağlayın ve içine çeyrek su bardağı bisküvi kırığı serpin. Yumurta aklarını çırpıp, kar yapın. Azar azar şeker katın, iyice sertleşip parlak bir görünüm alıncaya dek;

Tarife Git
KARAÇAY USULÜ KOLAY POĞACA fotoğrafı

KARAÇAY USULÜ KOLAY POĞACA

2

SÜT ILITILACAK.BÜTÜN MALZEME KARIŞTIRILIP İYİCE YOĞURULACAK.YOĞURULAN HAMURDAN PARÇALAR KOPARILIR AVUÇ İÇERİSİNDE ORTASI AÇILIR VE İÇ MALZEME KONULUR.YAĞLANAN FIRIN TEPSİSİNE ARALARINDA BOŞLUK BIRAKAR;

Tarife Git
Mayonezli makarna fotoğrafı

Mayonezli makarna

0

İçine tuz ve 1 tatlı kaşığı sıvı yağ ilave edilmiş kaynar suya makarna ilave ederek haşlayın. Haşlanmış makarnayı süzerek çukur bir kaba koyun.Yine çukur bir kaba mayonezi koyun, küçük küp şeklinde do;

Tarife Git
Peynirli Galeta fotoğrafı

Peynirli Galeta

0

Geniş bir kabın içinde peynir ve margarin çatal yardımıyla iyice ezilir. Bu arada içine un katılıp karıştırılır, karışıma karbonat eklenip yoğrulur. Yoğrulan hamur iki eşit parçaya ayrılır. Ayrılan bu;

Tarife Git
Ekose Tart fotoğrafı

Ekose Tart

0

Unu kabartma tozuyla karıştırınız. Yumurtaya şeker ve margarini katıp yoğurunuz. Yavaş yavaş unu ilave ederek hamur yapınız. Bu hamurdan bir parça ayırınız. Kalan kısmını, kullanacağınız tepsiye yayın;

Tarife Git
Talaş Böreği fotoğrafı

Talaş Böreği

0

Etleri fındık büyüklüğünde doğrayın. Soğanı da doğrayın, havuç ve domatese rende yapın. 2kaşık margarini eritin, soğanı kavurun; eti ilave edin, suyunu salıp çeksin. Domatesi katıp karıştırın az su ka;

Tarife Git
Top Hamur fotoğrafı

Top Hamur

0

Bir adet yumurta, iki yemek kaşığı yoğurt, biraz tuz, bir çay kaşığı karbonat ve aldığı kadar unla yumuşak bir hamur yapın. Islak bez altında 15-20 dakika kadar dinlendirin.Mümkün olduğunca az un kul;

Tarife Git
Kıymalı Saray Böreği fotoğrafı

Kıymalı Saray Böreği

0

Yufkaları tezgaha serin, her birinden 4parça çıkacak şekilde dilimleyin, elinizde 8adet üçgen yufka olsun. 2kaşık sıvıyağı bir tavada kızdırıp kıymayı kavurun, tuz ve baharat katıp ocaktan alın. Kıyıl;

Tarife Git