Dalyan Köfte tarifi

4,50 puan
5 yorum
  Yayınlanma :
  Pişirme süresi : Uzun (1 saaten faza);
  Mutfak : Türk mutfağı
  Kategori : Köfteler
  Zorluk : Çok zor
   Yazdır

Dalyan Köfte yemek tarifi için malzemeler

1 kilo az yağlı kıyma
2 adet soğan
2 yumurta
Bayatlatılmış yarım ekmek içi
Tuz, karabiber
1 kutu bezelye
2 adet havuç
2 adet domates
1 çay fincanı un

Dalyan Köfte yemek tarifi hazırlanışı

Kıyma, soğan, biber, 2 yumurta, bayat ekmek iyice yoğurulur el yardımıyla 2 cm kalınlığında kare şeklinde açılır. İçine haşlanmış bezelye, 1-2 dakika haşlanıp kabukları soyulmuş ve ufak küpler halinde doğranmış havuç konur ve rulo şeklinde sarılır. Dikdörtgen şeklindeki bir payreks kaba konur ve 170 derecedeki fırında 40 dakika kadar pişirilir. Piştikten sonra altına biriken su alınır. Rendelenmiş domates hafifçe pişirilip üzerine köftenin suyu ve un ilave edilir. Boza kıvamında bir sos elde edilir. Servis yapılacağı zaman köftenin üzerine bu sos dökülür. Arzuya göre haşlanmış yumurta ile garnitür yapılabilir ve sıcak olarak servis edilir.



AFIYET OLSUN!

Dalyan Köfte tarife yorum ekle

Adını Soyadınız
Email Adresiniz
Puan
Yorum

Dalyan Köfte tarifi yorumları

  o**** ****a (08-Şub-2007 Perşembe)

harika bi tarif tavsiye ederim
  g**** ****l (08-Eki-2005 Cumartesi)

bende dalyan köfte yapmak istiyorum ancak aklıma takılan bişi var. fırında pişirirken su mu ekleyeceğiz. hani altına biriken suyu alın demişlerde... ???)))))
  F**** ****e (26-Tem-2003 Cumartesi)

Ben dalyan kofteyi, rulonun icine haslanmis yumurta da ekleyerek ve domates sosuyla birlikte pisiriyorum, neden burada sos ayri hazirlanmis onu pek anliyamadim..sevgiler..
  Ş**** ****E (07-Kas-2001 Çarşamba)

HAİRKA BİR KÖFTE BEĞENDİM YALNIZ TAVUK KIYMASI İLE NASIL OLUR YAPABİLİRMİYİM
  m**** ****r (27-Nis-2001 Cuma)

mükemmel bir köfte çeşiti

Dalyan Köfte ile alakalı yemek tarifleri

Fırında Patlıcan Köfte fotoğrafı

Fırında Patlıcan Köfte

0

Patlıcanları alacalı soyarak zar gibi küp doğrayın, tuzlu suda ovun. Ardından yağda kızartın. 3domates, 2biber ve maydanozu doğrayın. Kızarttığınız patlıcanları bir kap içine alın ve sebzeleri, kıymay;

Tarife Git
Rulo Köfte fotoğrafı

Rulo Köfte

3

Kıyma, ekmek içi, tuz, karabiber ve soğanı yoğurup köfte hamuru yapın. Mantarları yıkayıp, haşlayın ve küçük parçalar halinde doğrayın. Tavuk göğüslerini haşlayıp, ufak parçalara ayırın. Hazırladığını;

Tarife Git
Kaynamış Köfte fotoğrafı

Kaynamış Köfte

0

Kıymayı bir kaba alın, rende soğan, kıyılmış maydanoz ve az haşladığınız pirinci ilave ederek yoğurun; şekillendirerek makarna gibi yağlı suyun içinde kaynatın. Köfteler yumuşayınca ocaktan alarak ser;

Tarife Git
Tepsi Köftesi fotoğrafı

Tepsi Köftesi

0

Kıymayı bir kaba alın içine soğanı, yumurtayı, ıslatıp sıktığınız ekmeği, kıydığınız maydanozu, tuzu ve baharatı katıp yoğurun. Kıvamı gelince köfteleri şekillendirin. Yağladığınız fırın tepsisine dom;

Tarife Git
İçli Köfte fotoğrafı

İçli Köfte

0

25gr yağı bir tencerede eritin, fıstığı kavurun, pembeleşince soğan ve kıymayı ilave edin. Kuşüzümünü ve tuzunu katarak kavurun. Kıvamı gelince ocaktan alın içine karabiber, ince kıyılmış maydanoz ser;

Tarife Git
Mercimek Köftesi fotoğrafı

Mercimek Köftesi

0

Bulguru üzeri örtecek kadar su ile ıslatın şişsin. Mercimeği yıkayın, üzerini örtecek kadar su katıp suyu çekene kadar haşlayın. Maydanoz ve soğanı temizleyip kıyın. Bir kap içinde mercimek, bulgur, s;

Tarife Git
Tavuk Köftesi fotoğrafı

Tavuk Köftesi

0

Tavuk etini haşlayın ve didin. Patatesleri de haşlayarak ezin püre olsun. Ardından eti, püreyi, peyniri, 1adet yumurtayı ve 1fincan tavuk suyunu 1kapta yoğurun. Tuzunu ayarlayın. Şekillendirerek önce ;

Tarife Git
Kabak Köfte Kabak Mücver fotoğrafı

Kabak Köfte Kabak Mücver

1

Kabakları kağıt havlu üzerine rendeleyip fazla sularını sıkın. Bir kaseye kabakları, yumurta, sarımsak, tuz, karabiber, peynir ve unu ekleyip iyice karıştırın. Bulamaç fazla cıvık olmuşsa biraz d;

Tarife Git