Mercimek Köftesi tarifi

4,00 puan
8 yorum
  Yayınlanma :
  Pişirme süresi : Normal (30 Dk 1 saat arası);
  Mutfak : Türk mutfağı
  Kategori : Köfteler
  Zorluk : Orta zorlukta
   Yazdır

Mercimek Köftesi yemek tarifi için malzemeler

1 bardak kırmızı mercimek
1/2 bardak ince köftelik bulgur
1 baş soğan
1 demet maydanoz
3 kaşık margarin
1 demet taze soğan
2 kaşık salça
Yeteri kadar tuz
2 çay kaşığı dolusu kimyon

Mercimek Köftesi yemek tarifi hazırlanışı

Mercimekler yıkanır, ayıklanır ve iyice yumuşayıncaya kadar haşlanır. Suyunu çekince bulgur içine atılır ve yarım saat kadar tencerenin kapağı kapalı olarak bekletilir. Yarım saat sonra içine ince doğranıp margarinde hafifçe öldürülmüş soğan, ince kıyılmış maydanoz, ince kıyılmış soğan ve diğer malzeme ilave edilir. Tahta bir kaşıkla iyice karıştırılır iyice soğuduktan sonra yumurta büyüklüğünde parçalar koparılır bir parmak kalınlığında ince uzun köfteler şekline getirilir.



AFIYET OLSUN!

Mercimek Köftesi ile alakalı yemek tarifleri

Köfte fotoğrafı

Köfte

0

Kıyma, yumurta, un, soğan, karabiber, tuzu birbiriyle yoğurunuz. Haşladığınız patatesi sıcakken rendeleyin ve bu karışıma ilave edip tekrar yoğurunuz. Yassı şekil verdikten sonra tavada kızartınız.;

Tarife Git
Biberli Köfte  fotoğrafı

Biberli Köfte

0

Kırmızı biberleri közleyin, ve kabuğunu soyduğunuz domateslerle robotta kıydırın püre olsunlar, üzerlerine sıcak su ve az tuz katıp tekrar karıştırın, sos hazır olsun. Köfteyi hazırlamak için bir kaba;

Tarife Git
Evde Islama Köfte fotoğrafı

Evde Islama Köfte

0

Öncelikle soğan ekmek içi ve bahatarla ile klasik bir köfte yoğuruyoruz ve vakit varsa biraz dinlendiriyoruz. 7 bardak etsuyunu 3 kaşık dolu kırmızı toz biber ve yağ ile kaynatıyoruz. Ekmeklerimi;

Tarife Git
İSKOÇ KÖFTESİ fotoğrafı

İSKOÇ KÖFTESİ

0

YAPILIŞI.5 yumurtalarımızı haşlayalım,kabuklarını soyalım.tek tek una bulayalım.sonra tezgahın üstüne kıymamızı hamur açar gibiyayalım,una buladığımız bişmiş yumurtalarımızı bu kıymaya döndürerek sara;

Tarife Git
Pirinçli soya fasülyesi burger fotoğrafı

Pirinçli soya fasülyesi burger

0

Küçük bir tavada yağı hafif ateşte kızdırılır. İçine soğan, yeşil biber ve kereviz eklenerek kavrulur. Sonra soya fasülyesi, pirinç ve un karıştırılır. Biraz su eklenir, iyice karıştırılır. Daha sonra;

Tarife Git
Kütahya Köftesi fotoğrafı

Kütahya Köftesi

55

Tarhanayı üzerini örtecek kadar ılık suda 1 saat kadar bekletin ve bulguru da yarım saat kadar ılık suda beklettikten sonra ikisini karıştırın. Şişene kadar bekleyip, karabiber,tuz ve kıymayı ilave ;

Tarife Git
Terbiyeli Sulu Köfte fotoğrafı

Terbiyeli Sulu Köfte

0

Pirinci yıkayın, soğanı rendeleyin. Kıymayı koyduğunuz kapta (1)yumurta, soğan, pirinç ve baharatı yoğurun ve şekillendirin. Margarini eritin, unu kavurun. Kullandığınız tencerenin yarısına kadar su k;

Tarife Git
Tekirdağ köftesi fotoğrafı

Tekirdağ köftesi

4

Kıymaya rendelenmiş kuru soganı ve rendelenmiş emekleri ilave edelim. Yumurtayı da ilave ederek hamur gibi yoğuralım. Üzerine baharatları ve tuzu ekleyerek harç elimizi bırakana dek yoğuralım. Yuvarla;

Tarife Git

Mercimek Köftesi fotoğrafı