Kazandibi tarifi

2,00 puan
3 yorum
  Yayınlanma :
  Pişirme süresi : Normal (30 Dk 1 saat arası);
  Mutfak : Türk mutfağı
  Kategori : Tatlılar
  Zorluk : Zor
   Yazdır

Kazandibi yemek tarifi için malzemeler

¾ su bardağı un
2 yumurta sarısı
1 kilo süt
1,5 bardak toz şeker
1 tatlı kaşığı tereyağı

Kazandibi yemek tarifi hazırlanışı

Sütün içine un, 2 yumurta sarısı, tereyağı konulup bir el mikseriyle süt soğukken birkaç kez çırpılır (unun topak olmaması için). Tencere ateşe oturtulup muhallebi kumlaşana kadar pişirilir. Kaynamaya başlayınca içine şeker ilave edilip 1-2 taşım daha kaynatılır ve bir payreks kaba dökülür. Fırın ızgarası üstten yakılır ve pişirilen muhallebi bu ızgaranın altına gelecek şekilde fırına konulur. Tatlının üst kısmının yanması sağlanır. Kızarmamış yerler var ise tatlı fırının içinde sağa sola çekilerek her tarafının kızarması (kahverengi olacak) sağlanır. Soğuyunca servis yapılır.




AFIYET OLSUN!

Kazandibi ile alakalı yemek tarifleri

Höşmerim fotoğrafı

Höşmerim

0

Tavaya kaymağı ve suyu alarak kaynatın; daha sonra üzerine kaşık kaşık unu ekleyerek karıştırın. Daha sonra istediğimiz kıvama geldiğinde kaşıkla üzerine bastırarak alttan ve üsten kızartın. Kızartırk;

Tarife Git
pekmezli cevizli tarçınlı kek fotoğrafı

pekmezli cevizli tarçınlı kek

0

Seker ve yumurtalari, seker eriyene kadar guzelce cirptiktan sonra diger butun malzemeleri icine ekleyip, surekli karistirin. Pekmezide harca guzelce yedirin, yoksa piserken altta yada ustte kalirsa y;

Tarife Git
Ağdalı Ekmek Kadayıfı fotoğrafı

Ağdalı Ekmek Kadayıfı

0

Geniş bir tepsiye kırmızı tarafı alta gelecek şekilde ekmek kadayıfını koyun; üzerine de 7bardak sıcak su dökün. Yumuşaması için 20dk bekleyin. Zamanı dolunca suyunu peçete bastırarak çektirin. Bir te;

Tarife Git
Peynir Helvası fotoğrafı

Peynir Helvası

2

- Yağın 1/3 ünü tavada eritip, peyniri rendeleyip karıştırınız. - Sonra irmiği ve unu azar azar ekleyerek en sonra da şekeri koyup pembeleşinceye kadar devamlı karıştırınız. - Kenarlı bir kabı yağla;

Tarife Git
karaçay usulü dondurmalı elmalı tatlısı fotoğrafı

karaçay usulü dondurmalı elmalı tatlısı

2

4 adet elmanın kabuklarını soyun.oyacakla içini oyun.bir tarafını tencere düz durması için düzlenen elmalar bütün olacak.oyulan yere 2 adet çilek doldurun.doldurdugun elmaların üzerine 1 adet limon s;

Tarife Git
Meyveli Tatlı fotoğrafı

Meyveli Tatlı

0

Şurup hazırlamak için suyla şekeri kaynatın. Taşmasına yakın içine limon suyunu sıkın. Ocaktan alıp, soğutun. Un, kabartma tozu, margarin ve yumurtaları yoğurup, yumuşak bir hamur kıvamına getirin. Üz;

Tarife Git
Tel helvası fotoğrafı

Tel helvası

0

1 kg. Şekere, 2 su bardağı su konur ve kaynatılır. Üzerine bir miktar limon sıkılır. Şeker hafif kırmızı renge gelince bir kaşık kadar bu şekerli sudan soğuk su içerisine dökülür, katı hale (ağda) gel;

Tarife Git
Keşkül fotoğrafı

Keşkül

1

Süte, hazır paket muhallebileri katıp kanştırarak pişirin. İçine biraz hindistan cevizi, biraz fındık rendesi ilave edip ılınıncaya kadar bekletin. Krem şantiyi katıp soğutun. Fındık, hindistan c;

Tarife Git

Kazandibi fotoğrafı