Lahmacun Böreği tarifi

4,00 puan
3 yorum
  Yayınlanma :
  Pişirme süresi : Uzun (1 saaten faza);
  Mutfak : Türk mutfağı
  Kategori : Hamur İşleri
  Zorluk : Orta zorlukta
   Yazdır

Lahmacun Böreği yemek tarifi için malzemeler

Yarım paket kuru maya
1 su bardağı ılık su
1 su bardağı ılık süt
Az miktar tuz ve karabiber
3 yumurta
2,5 bardak kadar un

Harcı için
Yarım kilo kıyma
2 adet orta boy soğan
3 adet yeşil biber
2 adet domates
2 yemek kaşığı margarin

Lahmacun Böreği yemek tarifi hazırlanışı

Maya bir bardak ılık su ile yumuşatılır. Un, ılık süt, tuz, maya hepsi bir arada yoğurulur. Hamur 2 saat kadar dinlendirilir. Dinlenen hamur kabarır. Hamur dinlenirken soğanlar ince ince doğranır. Biberler ufak ufak kesilir. Kıyma, soğan, yeşil biber hafifçe kızdırdığımız margarinde 5 dakika kadar çevrilir. Üzerine rendelenmiş domates ilave edilir ve çay kaşığının ucu ile tuz ve aynı ölçüde karabiber eklenir. 2-3 dakika bu şekilde pişirilir. Öte yandan 2 saat kadar dinlenmiş olan hamurdan yumurta büyüklüğünde toplar koparılır ve el ile ufak lahmacun ebadında şekil verilir. Herbirinin üzerine hazırlanan bu harçtan konulur. 160 derecede 25 dakika kadar pişirilir. Çıkmasına yakın 3 yumurta çırpılıp herbirinin üzerine gezdirilir ve 2 dakika sonra fırından çıkarılır.




AFIYET OLSUN!

Lahmacun Böreği tarife yorum ekle

Adını Soyadınız
Email Adresiniz
Puan
Yorum

Lahmacun Böreği tarifi yorumları

  t**** ****r (11-Kas-2006 Cumartesi)

lahmacun böreğini denemeye deyer bence
  a**** ****n (01-Eyl-2006 Cuma)

ya bizim lahmacun,un börek oldugunu ilk kez duyuyorum.benim bildigim sadece (lahmacun) demek birde soy ad aldi:-)ilk kez bir lahmacun yapacagim erkek olarak tabikii insallah birseye benzetebilirim.
  s**** ****i (11-May-2002 Cumartesi)

hamuruna yumurta gerekmez bence

Lahmacun Böreği ile alakalı yemek tarifleri

pizza hikmet chef fotoğrafı

pizza hikmet chef

0

unun ortasına yarım bardak sütile yaş mayayı iyice ezin. Biraz un koyarak koyulaştırın. Daha sonra üstünü unla kapatın. 2 — Un ayrılmaya başladığı zaman ortasına şeker, susam tuz ve yağları ekleyin,;

Tarife Git
Kolay Tart fotoğrafı

Kolay Tart

0

Margarini eritin soğusun. Kabartma tozunu un ile karıştırın. Soğuyan yağı; yumurta, şeker ve süt ile çırpın. Şeker eriyince ufalanmış fındık ekleyin, unu da katarak hamur yapın. Bu hamuru yağlanmış dü;

Tarife Git
Roma Makarnası fotoğrafı

Roma Makarnası

0

Bir tencerede margarini kızdırın, sığır etini bütün olarak 15dk kavurun. Soğanı, sarımsağı ve havucu kıydıktan sonra ete ilave edin, defne yaprağını katın ve karıştırarak 15dk daha kavurun. Kabuksuz d;

Tarife Git
Patatesli Kol Böreği fotoğrafı

Patatesli Kol Böreği

0

Patatesleri haşlayarak rende yapın; soğan ve peyniri de rendeleyerek patatese karıştırın, tuzunu ayarlayın. Yufkayı tezgaha serin, fırça yardımıyla yağ sürün, ikiye katlayıp süt serpiştirin. Geniş yer;

Tarife Git
Fırında Yufka Mantısı fotoğrafı

Fırında Yufka Mantısı

0

Kıymayı rende soğan, tuz, karabiber katarak yoğurun. Bir kap içinde 1bardak yoğurt ve zeytinyağını çırpın; bu harcı tezgaha serdiğiniz yufkaya bir miktar sürün. Diğer yufkayı da bunun üzerine kapatın ;

Tarife Git
Pizza fotoğrafı

Pizza

0

İlk olarak Pizza hamurumuzu yapılacak. Bir kase içerisine 1.5 Su bardağı ılık su, şeker ve aktif kuru maya konulacak, karıştırılacak. Karışım 10 Dakika dinlendirilecek. Hamur yoğurma kabı içerisine 5 ;

Tarife Git
Oturtma fotoğrafı

Oturtma

0

Plastik bir kaba 1 bardak sıvıyağ, 1 bardak yoğurt, 1 paket kabartma tozu, 2 adet yumurta, 1 yemek kaşığı sirke ve hamurun kulak memesi kıvamına gelene kadar alabildiğince un koyarak yoğrulur. Hamur k;

Tarife Git
Elmalı Tart - I fotoğrafı

Elmalı Tart - I

1

Yumurtaların beyazını ayırıp, çırpın. Yumurta sarılarını ise şeker ve yağ ile çırpın. Un, süt, kabartma tozu, yağ ve vanilya ilave edip, yağladığınız kalıba dökün. Önceden soyup, ayıkladığınız elmala;

Tarife Git