Mercimek Çorbası tarifi

2,50 puan

4 yorum

Yayınlanma : 14-Kas-2007 Çarşamba

Pişirme süresi : Kısa (30 Dk'dan az);

Mutfak : Türk mutfağı

Kategori : Çorbalar

Zorluk : Çok kolay

Yazdır

Mercimek Çorbası yemek tarifi için malzemeler

Yarım paket kırmızı mercimek
1 baş soğan
1 adet havuç
1 adet patates
1 çay bardağı sıvı yağ
1 yemek kaşığı nane
Yarım limon
2,5 litre su (10 su bardağı kadar)
Yeteri kadar tuz

Mercimek Çorbası yemek tarifi hazırlanışı

Kaynamakta olan suya ayıklanmış, yıkanmış, iri iri doğranmış soğan, patates, havuç, yağ ve mercimekler atılır. Yarım saat kadar kaynatılır. Çorba ılındıktan sonra el mikseriyle içindeki malzeme parçalanır. Bir taşım daha kaynatılır. Servis edileceği zaman limon suyu ve kuru nane ilave edilir.

AFIYET OLSUN!

Mercimek Çorbası tarife yorum ekle

Mercimek Çorbası tarifi yorumları

Y**** ****l (04-Ağu-2002 Pazar)

Yarim paket mercimek !!! Paketine gore degismezmi(1/2Kg,1Kg,vs) Tam olarak ne kadar oldugunu ..... anlamak icin nasil bir denklem kuralim ?

c**** ****r (17-Haz-2002 Pazartesi)

(annemdan öğrendiğim ege terzı diyelim buna) kırmızı mercimek de olsa biraz suda bekletin. soğanı çok ince biçimde mikserden geçirin ve çok az yağ ile kendi tadımınıza göre (en azından az miktarda da olsa) kırmızı ince biber ile öldürün. patates ve havucu kalın değil oldukça ince, neredeyse püre haline çevirin yoksa çorba içinde çökeltisi yoğun olur. bu ikisinin oranı kırmızı mercimeğe göre 1/4 olmalı. öldürdüğünüz soğana su koyup mecimek, patates, havuç bulamacını katın. arada bir karıitıemayı unutmayın. sebzeleri ne kadar ince doğrarsanız doğrayın çorba yaparken sebze çökelir unutmayın (ne de olsa baklagil değil) margarin kullanabilirsiniz ama ben sızma zeytinyağı öneriyorum. dikkat bağımlılık yapabilir ! :) ve kalorisi boldur. haberiniz olsun.

G**** ****n (20-Kas-2001 Salı)

Merhabalar:), Sizin sayenizde aşçı olacağım sanırım:) ve verdiğiniz tarifi şu anda pişiriyorum bakalım nasil olacak:)bu arada yemeklerin püf noktalarını da eklerseniz sevinirim:). Teşekkür ederim emeklerinizi bizimle paylaştığınız için:). İyi çalışmalar.

g**** ****u (03-May-2001 Perşembe)

mercimekleri yazmayi unutmussunuz diger tum tariflerinizde oldugu gibi yukarda malzemede vermiyorsunuz asagida yapilista yazili yukarda varsa asagida yok nasil guvenip pisrecegiz lutfen kontrol edin biliyormusunuz nerden yaziyorum usa tariflere gercekten ihtiyac duyuyoruz

Mercimek Çorbası ile alakalı yemek tarifleri

Sütlü Enginar Çorbası

Suyunu süzdüğünüz konserve enginarları tavla zarı formunda doğrayın. Zeytinyağını bir tencerede kızdırıp kıyılmış sarımsakla enginarları 1-2dk kavurun. Üzerlerine unu serpiştirip tekrardan kavurun, un;

Tarife Git

Lahana Çorbasi

Kaynamakta olan suya ince kıyılmış mısır unuyla harmanlanmış lahana eklenir. İçine ince kıyılmış soğan, rendelenmiş domates ilave edilir.15 dk. kaynadıktan sonra ayrı bir yerde eritilmiş yağ, pul bibe;

Tarife Git

Acem Çorbası

Et suyunu hazırlayın, kaynayınca içine önceden haşlayıp süzdüğünüz nohudu koyun. Tuzunu ayarlayın. Erişte, şehriye ve mercimeği de ilave edin karıştırarak 20dk pişirin. Ufak bir tavada yağı kızdırıp k;

Tarife Git

Düğün Çorbası -I

Et suyu çıkaracağmız kemiklerin içine 1/4 kg parça eti koyun ve pişirin. Et suyunu süzgeçten geçirip, süzün. Parça eti fındık iriliğinde doğrayın. Başka bir kapta iki yemek kaşığı unla yağı pembeleşti;

Tarife Git

Dereotlu Çorba

2 kaşık un ve 2 kaşık yağı orta ateşte pembeleştirin. 1/2 kg sütü azar azar tencereye ilave edin. Haşlamış olduğunuz tavuk etinin suyunu da 2 bardak olmak kaydıyla ekleyin. Sürekli karıştırın. Kaynama;

Tarife Git

Yörük Çorbası

Nohut akşamdan ıslatılır ve ertesi gün kaynamakta olan suya ayıklanıp yıkanmış olarak atılır. Hafifçe pişmesine yakın erişteler atılır, tuz ilave edilir. Altı kısılarak pişirilir. Erişte ve nohut iyic;

Tarife Git

Mantar Çorbası

Mantarlar ve soğanlar ufak ufak doğranır. Daha sonra kızdırılmış yağın içinde hafif kızartılır. Üzerine un ilave edip 1-2 dakika devamlı kavrulur. Suyunu ve sütünü ilave ettikten sonra tuzu biberi ila;

Tarife Git

Brokoli çorbası

İlk olarak havuçları temizleyin ve halka halka dilimleyin. Kerevizi kare şeklinde parçalara ayırın. Dört bardak su ile tavuk etlerini pişirin. Brokoli, havuç, pirinç ve kerevizi de ekleyip 10 dakika k;

Tarife Git

Bütün Çorbalar tariflerini görmek için tıklayın

Bütün Türk mutfağı tariflerini görmek için tıklayın