Patates Köftesi tarifi

5,00 puan
1 yorum
  Yayınlanma :
  Pişirme süresi : Normal (30 Dk 1 saat arası);
  Mutfak : Türk mutfağı
  Kategori : Sebze Yemekleri
  Zorluk : Zor
   Yazdır

Patates Köftesi yemek tarifi için malzemeler

1 kg patates
2 yumurta
2 kaşık nişasta
Tuz
Biber
250 gr kıyma
1 baş soğan
1 kaşık margarin

Patates Köftesi yemek tarifi hazırlanışı

Patatesler kabuklarıyla haşlanır, sonra soyulur ve püre yapılır. Daha sonra yumurta, nişasta, tuz ve biber üzerine ilave edilir ve hepsi birden yoğurulur. Diğer tarafta kıyma soğan ve margarinle birlikte hafifçe kavrulur. Kıyma soğuduktan sonra kıymalı harç ve yoğurduğumuz patates de soğumaya bırakılır. Her iki malzeme de soğuduktan sonra avuç içine sığacak kadarı alınıp açılır ve içine kavrulmuş kıyma konulur. Uzun veya top şekline getirildikten sonra una bulayıp kızgın yağda kızartılır.

Not: Köftenin daha başarılı olması için yoğurulmuş patates 15 dakika kadar buzlukta bekletilmelidir.




AFIYET OLSUN!

Patates Köftesi tarife yorum ekle

Adını Soyadınız
Email Adresiniz
Puan
Yorum

Patates Köftesi tarifi yorumları

  g**** ****n (03-Mar-2003 Pazartesi)

site hazırlayan pek güzel hazırlamış ama bana göre bir eksik var neden böyle kapsamlı bir sitede yöre yemeklerine yer verilmiyor .. ne dersiniz

Patates Köftesi ile alakalı yemek tarifleri

Etli Kapuska fotoğrafı

Etli Kapuska

0

Lahananın kökünü çıkartıp kalın yerlerini kesin. Sıcak su içinde birkaç dakika haşlayıp yumuşayınca kevgire çıkartın. Eti kuşbaşı doğrayın, domatesi rende yapın. Yağları bir tencerede kızdırıp eti kav;

Tarife Git
Taze Barbunya Pilaki fotoğrafı

Taze Barbunya Pilaki

0

Barbunyaları haşlayın. Soğan ve biberleri doğrayın, domatesleri rendeleyin. Bir tencere içinde yağı kızdırıp soğan ve biberleri kavurun. Rende domatesi katın, 2dk karıştırıp barbunyayı ekleyin. Tuzu, ;

Tarife Git
Mantar sote fotoğrafı

Mantar sote

7

Yağı tencereye koyun, soğan, sarımsak, domates ve biberi ekleyin. Pembeleşinceye kadar kavurun. Daha sonra mantarı doğrayın ve tencereye atın. Birkaç kez döndürdükten sonra bir çay bardağı su ekleyere;

Tarife Git
hapiccaco fotoğrafı

hapiccaco

2

ıspanak köklerni küçük küçük kıyın ve haşlayın sonra suyunu dökün ve iyise ellerinizle sıkın tencereye tere yağını koyun eritin sonra unu koyupmiyane gibi yakmadan kısık ateşte sarı renk alana kadar ;

Tarife Git
Etli Bamya fotoğrafı

Etli Bamya

3

Aşağıdaki tarif kurutulmuş bamya içindir. Konserve ve dondurulmuş bamya için bamyanın pişme süresi 10 dakikadır. Bamyalar 2 saat önceden ılık suyla ıslatılır. Diğer tarafta ince doğranmış soğan, yağ;

Tarife Git
Patlıcan Musakkası fotoğrafı

Patlıcan Musakkası

0

Patlıcanları alacalı suyun ortadan ayırıp uzunlamasına dörde bölün. Bir tava içinde sıvıyağda kızartın kızaranları peçeteye alıp fazla yağını emdirin. Az yağda kıyılmış soğan ve kıymayı kavurun, tuzun;

Tarife Git
Kış Türlüsü (zeytinyağlı) fotoğrafı

Kış Türlüsü (zeytinyağlı)

2

Tencereye halka halka doğranmış soğanlar, yıkanıp ayıklanmış ve tavla zarı büyüklüğünde doğranmış havuç, iri küpler halinde kesilmiş kereviz (yaprakları ile beraber) ve yer elması konur. Üzerine yıkan;

Tarife Git
Beşamel Soslu Ispanak fotoğrafı

Beşamel Soslu Ispanak

0

Ispanağı yıkayarak süzün ve doğrayın. Soğanı doğrayın, ½ fincan yağ kullanarak kavurun. Üzerine ıspanağı ekleyin. Ispanaklar ölünce ocaktan indirin, yağlanmış fırın kabına aktarın. Ufak bir tava içind;

Tarife Git