Kış Türlüsü (zeytinyağlı) tarifi

4,50 puan
2 yorum
  Yayınlanma :
  Pişirme süresi : Normal (30 Dk 1 saat arası);
  Mutfak : Türk mutfağı
  Kategori : Sebze Yemekleri
  Zorluk : Kolay
   Yazdır

Kış Türlüsü (zeytinyağlı) yemek tarifi için malzemeler

2 adet havuç
2 adet kereviz
1 adet patates
½ kilo yer elması
1 yemek kaşığı pirinç
1 çay bardağı zeytinyağı
1 adet kesme şeker
1 adet soğan
yeteri kadar tuz

Kış Türlüsü (zeytinyağlı) yemek tarifi hazırlanışı

Tencereye halka halka doğranmış soğanlar, yıkanıp ayıklanmış ve tavla zarı büyüklüğünde doğranmış havuç, iri küpler halinde kesilmiş kereviz (yaprakları ile beraber) ve yer elması konur. Üzerine yıkanıp ayıklanmış pirinç serpiştirilir, şeker ve zeytinyağ ilave edilir. Yeterince tuzda eklenerek ateşe konur. Bir çay bardağı su ilave edilip 20 dakika kadar pişirilir.



AFIYET OLSUN!

Kış Türlüsü (zeytinyağlı) tarife yorum ekle

Adını Soyadınız
Email Adresiniz
Puan
Yorum

Kış Türlüsü (zeytinyağlı) tarifi yorumları

  g**** ****s (20-Nis-2004 Salı)

cok pratik cok nefis tesekkurler anneme sormak zorunda kalmadigim icin
  t**** ****a (01-Oca-2003 Çarşamba)

malzeme listesindeki patatesleri yemekten once mi yoksa sonrami?ne yapacagiz ? LUTFEN BIRAZ DAHA OZEN...

Kış Türlüsü (zeytinyağlı) ile alakalı yemek tarifleri

Sirkeli patates püresi fotoğrafı

Sirkeli patates püresi

0

Sarmısakları kabuklarını soymadan sütle beraber kaynatın. Bir an ateşte tutarak karıştırın sonra soğuyana kadar bekleyin. Sarmısakları soyun. Patatesleri yıkadıktan sonra buharda pişirin. Suyunu süzün;

Tarife Git
Zeytinyağlı Mercimekli Kereviz fotoğrafı

Zeytinyağlı Mercimekli Kereviz

2

Kerevizleri soyup, ikiye bölerek, "enginar şeklinde" kesin ve kararmamaları için limonlu suya atın. Soğanı piyazlık doğrayın. Havuç ve kırmızı biberi minik minik küp şeklinde kesin. Mercimekleri yıka;

Tarife Git
pırasa fotoğrafı

pırasa

1

Öncelikle pırasaların üst kısmındaki ilk katmanı soyun, daha sonra pırasaları verev şekilde doğrayın.Bir tencereye zeytinyağ ve tereyağ koyup yağ ısınınca kıymayı ekleyip karıştırarak kavurun Daha son;

Tarife Git
Fırında Karnabahar fotoğrafı

Fırında Karnabahar

0

Karnabaharı çiçek çiçek ayırıp yıkadıktan sonra bir tencereye koyun. Havucu birkaç parçaya bölüp, maydanoz, kereviz sapı ve dereotu ile birlikte karnabahara ekleyin. Üzerini örtecek kadar kaynar suyu ;

Tarife Git
Zeytinyağlı Enginar fotoğrafı

Zeytinyağlı Enginar

0

Enginarları limonlu suda haşlayın ve soğumaya bırakın. Enginarın içindeki tüyleri kazıyın. Soğanı yağda kavurun pirincini tuzunu fıstığını katın. Bu harcı dinlendirip enginarların içine doldurun. Yumu;

Tarife Git
Enginar fotoğrafı

Enginar

3

Enginarları, et suyu ve limon suyu ile pişirin. İçlerini, önceden hazırladığınız, soğanlı, domatesli, biberli kıyma ile doldurup, payreks bir tepsiye dizin. İki fincan et suyu katıp, üstlerini, dereo;

Tarife Git
Kabak Kalye fotoğrafı

Kabak Kalye

0

Soğanlar ve sarmısaklar küçük kareler halinde kesilerek çok az zeytinyağı ile kavrulur. Soğanlar iyice pembeleştikten sonra kıyma ilave edilerek kavrulması beklenir.Kavrulduktan sonra salçası ilave ed;

Tarife Git
Patlıcan-patates güveç fotoğrafı

Patlıcan-patates güveç

1

Patlıcan ve patatesler küçük küçük kesilerek kızartılır. Ayrı bir tencerede rendelenmiş domates, kıyma ve doğranmış soğan kavrulur 1 yemek kaşığı sana yağda kavrulur. Kızarmış patlıcan ve patatesler b;

Tarife Git