Etli Bamya tarifi
Etli Bamya yemek tarifi için malzemeler
1 kahve fincanı sıvı yağ
2 domates
1 baş soğan
Bamya olarak ister 200 gram kurutulmuş bamya, ister dondurulmuş bamya, ister konserve bamya kullanılabilir
Az tuz
Etli Bamya yemek tarifi hazırlanışı
Bamyalar 2 saat önceden ılık suyla ıslatılır. Diğer tarafta ince doğranmış soğan, yağ ve etler hızlı hızlı çevrilerek 1-2 dakika hafifçe kavrulur. Üzerine rendelenmiş domates ilave edilir. 1-2 dakika daha çevrilir ve 20 dakika kadar pişirilir. Üzerine ıslatılmış, yıkanmış bamyalar ilave edilir. Üzerini örtecek kadar ılık su konulur. Bamyalar ve et yumuşayana kadar yarım saat kadar pişirilir. Arzuya göre tuz ilave edilir.
Not: Konserve ve dondurulmuş bamya için et daha önceden yarım saat-40 dakika kadar pişirilmeli ve daha sonra bamya ilave edilmelidir.
AFIYET OLSUN!
Etli Bamya tarife yorum ekle
Etli Bamya tarifi yorumları
Etli Bamya ile alakalı yemek tarifleri
Etli Taze Börülce
Börülcelerin kılçıklarını ayırın ve ortadan bölün. Yağı kızdırın eti kavurun, suyunu salıp çekince soğanı ekleyin ölsün. Kabuksuz doğranmış domatesi karıştırın. Börülceleri tencereye ekleyip suyunu tu;
Kabak Musakka
Kabakları kazıyın, halka şeklinde doğrayıp suda haşlayın. Yumuşadıklarında suyunu süzün. Diğer sebzeleri de doğrayarak hazır edin. Bir kapta margarini eritip soğan ve kıymayı kavurun, onlar hallolunca;
Favalı Enginar
Bakla içini geceden ıslatın. Enginarları bir tencerede limonlu suda haşlayın, iki kaşık kadar sıvıyağ dökün ve tuzunu ayarlayın. Bir tencerede yağı kızdırıp soğanı kavurun. İçine süzdüğünüz baklayı, h;
Hunnak
Patatesleri haşlayın ve püre haline getirin. İçine süt, yumurta, rende kaşar, tuz, karabiber ekleyin. Diğer tarafta, Sıvıyağın içinde soğanı, biberi ve kıymayı kavurun, domatesleri ekleyerek, yumuşay;
KARAÇAY USULÜ KARNIYARIK
PATLICANLARI YIKAYIN VE BAŞ KISIMLARINI KESİN.ÇATALLA BİRKAÇ YERİNDEN DELİN.KARNIYARIK TENCERESİNE 1 YEMEK KAŞIĞI SIVI YAĞ DÖKÜN.PATLICANLARI YERLEŞTİRİN VE TENCERENİN KAPAĞINI KAPATIN.ARA SIRA ÇEVİRİ;
PIRASA YEMEĞİ
Pırasaları 5-6 mm kalınlığında doğrayın ve suda 5 dk bekletin. Havuçların dışını kazıyın ve 2-3 mm kalınlığında doğrayın ve onuda kararmaması için biraz su dolu bir kabın içine alın. Tencereye yağı ;
Balıklı sebze
Patlıcanların kabuğunu soyup kabaklarla beraber 2 cm. kalanlığında halka halka doğrayın. Yağda kızartıp kağıt havlu üzerinde süzdürün. Haşlanmış pirinci, kızaran sebzeleri, tuz, karabiber ve kırmızı b;
Kerevizli patates püresi
Patates ve kerevizi soyup haşlayın. Haşlama suyunun içine tuz eklemeyi unutmayın. Patates ve kerevizleri haşladıktan sonra bunları püre haline getirin. İçine bir miktar tuz, ezilmiş sarımsak, bir mikt;
