Fransız Bezelyesi için Malzemeler:
750 gr taze veya dondurulmuş bezelye
4 adet arpacık soğanı (ya da taze soğan)
40 gr tereyağ
1 yemek kaşığı un
1 su bardağı su
4-5 adet salata yaprağı
yanm demet dereotu
yarım demet maydanoz
2 adet yumurta sarısı
Fransız Bezelyesi Yemek Tarifi Hazırlanışı:
Tereyağı büyük bir kaba koyup eritin, unu ilave edin ve kısık ateşte meyane yapın.Azar azar su katarak yumuşayıncaya kadar karıştırın. Sonra soğanları ilave edip on dakika kadar pişirin. Bezelyelere, tuz, biber ve dereotu katarak yumuşayıncaya dek pişirin, taneleri delikli bir kepçe ile çıkarıp, yumurta sarılarını yemeğin suyuna birer birer ve karıştırarak katın. Bezelye tanelerini tekrar sosun içine atıp, salata yapraklarıyla süsleyin ve servis yapın. AFIYET OLSUN!
-
- 14 Kasım 2007
- Kolay
- Normal
- 16.062 gösterim
- 3 yorum
arzuya katılıyorum iğrenç bişey oldu kimse yapmasın 10 üzerinden 1 değil 0 olmalı
yemek tarifleri harika ama birde yemeklerin resimleri olsa cok daha nefis olur
berbat bir tadı ve görünümü olsa gerek