Çoban Kavurma tarifi

3,00 puan
2 yorum
  Yayınlanma :
  Pişirme süresi : Uzun (1 saaten faza);
  Mutfak : Türk mutfağı
  Kategori : Et Yemekleri
  Zorluk : Çok kolay
   Yazdır

Çoban Kavurma yemek tarifi için malzemeler

1 kg kuşbaşı kuzu eti
3 adet soğan
1 tatlı kaşığı kekik
3 adet çarliston biber
1 çay kaşığı karabiber
2 diş sarmısak
½ çay bardağı sıvı yağ

Çoban Kavurma yemek tarifi hazırlanışı

Halka halka doğranmış soğanlar, çarliston biberler, sarmısak ve et bir tencereye konulup harlı ateşte 3 dakika kadar çabuk çabuk çevrilir. Kekiğin yarısı ve karabiber ilave edilip hiç su koymadan ağzı kapalı olarak ve ateş kısılarak 1.5 saat kadar pişirilir. Piştikten sonra üzerine kekik serpilir.

Not : Kesinlikle tahta kaşık kullanınız.




AFIYET OLSUN!

Çoban Kavurma tarife yorum ekle

Adını Soyadınız
Email Adresiniz
Puan
Yorum

Çoban Kavurma tarifi yorumları

  s**** ****R (01-Tem-2006 Cumartesi)

Merhaba.etin,biberin,domatesin,pismesuresi,esitmi.Eti sote yapip diger malzemeleri sonra katmak iyi olmazmi tsk.
  G**** ****L (29-Eyl-2002 Pazar)

Ne pişireceğimi şaşırdığım bir anda yetişti çoban kavurma tarifiniz. Gerçekten çok lezzetli.Üstelik yapılışı çok kolay.Teşekkürler.(Ama su ekleyerek pişirdiğimi belirtmeliyim.)

Çoban Kavurma ile alakalı yemek tarifleri

Soya eti pane fotoğrafı

Soya eti pane

0

Un ve tuzu karıştırın. Yumurtayı ayrı bir kapta iyice çırpın. Soya etlerini önce un karışımın, ardından da yumurta ve galeta ununa bulayın, kızgın yağda kızartın. Mayonez ve acılı sosla birlikte servi;

Tarife Git
Domates Soslu Dana eti fotoğrafı

Domates Soslu Dana eti

0

Etleri kuşbaşından irice doğrayıp baharatlayın, un serpin ve kızgın yağda kızartın. Sebzeleri doğrayın, kerevizi limonlu suda bekletin. Etler pişince ayırın, yağında sebzeleri kavurun ve servis tabağı;

Tarife Git
Hünkar Beğendi fotoğrafı

Hünkar Beğendi

0

Kuşbaşı etler tencerede kısık ateşte suyunu salıp çekene kadar pişirilir. Eğer sertse sıcak su ve az tuz ilavesi ile pişirilir. (Soğanlar eklenene kadar et yumuşamalı ama çok pişmemeli yoksa yemeğin t;

Tarife Git
Fırında Kuzu Budu fotoğrafı

Fırında Kuzu Budu

0

Soğanların kabuklarını soyun bütün olarak bir tencere içinde et ile beraber haşlayın. Üzerinde toplanan köpüğünü ayırın. Patatesleri soyup doğrayın. Domatesleri de iri dilimleyin. Yumuşayan eti fırın ;

Tarife Git
Şiveydiz fotoğrafı

Şiveydiz

1

Kemiksiz, kuşbaşı doğranmış etle, 1/2 kg nohudu pişirin. Diğer bir kapta üç soğana bir sarmısak düşecek şekilde, beş-altı cm aralıklarla az suda haşlayın. Her ikisin de pişirdikten sonra karştırın v;

Tarife Git
Domatesli Biberli Sosis fotoğrafı

Domatesli Biberli Sosis

2

Bir tencereye yağ konur. Hafifçe erimeye başlayınca içine ayıklanmış ve halka halka doğranmış biberler atılır. Birkaç kez hızlı hızlı çevrilir. Diğer tarafta 2 adet domates rendelenip tencereye atılır;

Tarife Git
Patlıcan Sarması fotoğrafı

Patlıcan Sarması

0

Patlıcanları alacalı soyarak uzunlamasına dilimleyin, tuzlu suda bekletin. Yumurtaları çırpın, yarım saat beklettiğiniz patlıcanları yumurtaya bulayıp yağda kızartın. Yağını çekmesi için peçete üzerin;

Tarife Git
Pilavlı İncik Kebabı fotoğrafı

Pilavlı İncik Kebabı

0

Tencereye sıvıyağı gezdirin, buraya kuzu inciği dizip etlerin rengi dönünceye kadar kızartın; üzerine 2 adet soğanı iri parçalar halinde kesin ve tencereye ilave edin. Soğanların üzerine de sarımsak, ;

Tarife Git