Domates Çorbası için Malzemeler:
4-5 adet olgun domates
1 çorba kaşığı margarin
1 çorba kaşığı un
1 su bardağı süt
1 çorba kaşığı rendelenmiş taze kaşar
Domates Çorbası Yemek Tarifi Hazırlanışı:
Yağ ve un bir tencerede hafifçe kavrulur ve üzerine yavaş yavaş süt ilave edilip, karıştırmaya devam edilir. Ara verilmeden bir litre kadar su ilave edilip karıştırma işlemini sürdürülür. Diğer taraftan kabuğu çıkarılıp, küp küp kesilmiş domates mikserden geçirilip bu karışıma ilave edilir ve 15 dakika bu şekilde kaynatılır. Arzu edildiği kadar tuz konur ve servis yaparken üzerine kaşar peyniri rendesi ilave edilir. AFIYET OLSUN!
-
- 14 Kasım 2007
- Kolay
- Kisa
- 86.118 gösterim
- 3 yorum
çok beendim.tavsiye ederim.bütün bayanlar denesnler.afiye olsun.
Eşimi tatile gönderdikten sonra yıllardır becermeyi istediğim "yemek yapma" isteğime kavuştum. Sayenizde önce domatesli pilavı başardım, arkasından domates ve şehriye çorbalarını. Hayatta gerekli olabilecek bir konu bence. Ya eşim hastalanıp yemek yapamasa; o zaman devreye becerikli bir koca girmeli ve durumu kurtarmalı değil mi? Teşkkürler.