Ezme Patates Çorbası tarifi

2,50 puan
0 yorum
  Yayınlanma :
  Pişirme süresi : Kısa (30 Dk'dan az);
  Mutfak : Türk mutfağı
  Kategori : Çorbalar
  Zorluk : Kolay
   Yazdır

Ezme Patates Çorbası yemek tarifi için malzemeler

1 kg sığır kemiği
12 su bardağı su
4 kahve fincanı un
1 baş soğan
1 adet havuç
1 adet orta boy kereviz
1/2 kg patates
yarım ekmek, bayat
7.5 çorba kaşığı tereyağ
50 gr kaşar peyniri
3 adet defne yaprağı
tuz, biber

Ezme Patates Çorbası yemek tarifi hazırlanışı

Sebzeleri ayıklayıp, yıkadıktan sonra büyük parçalara doğrayın. Kemiği yıkayıp sebzelerle beraber bir tencereye koyun. Üzerine 12 su bardağı su, tuz, biber ve defne yaprağı ilave edin. Kaynamaya başladığında bir kaşıkla köpüğü alın. Orta hararetli ateşte iki saat kadar kaynatın. Tencereden sebzeleri ve kemikleri çıkarın. Patatesleri ve et suyunu ince delikli bir süzgeçten geçirin. 5 çorba kaşığı yağ ile unu 1-2 dakika kavurun . Süzülen çorbayı karıştırarak 10 dakika kaynatın. Çorba kasesine koyun, 50 gr tereyağı eritip fındık iriliğinde kesilmiş ekmeğin üzerine rendelenmiş kaşar peyniri ile beraber serpin. Fırında ekmekleri kızartıp, çorba ile beraber servis yapın.

AFIYET OLSUN!

Ezme Patates Çorbası tarife yorum ekle

Adını Soyadınız
Email Adresiniz
Puan
Yorum

Ezme Patates Çorbası ile alakalı yemek tarifleri

Kafkas Çorbası fotoğrafı

Kafkas Çorbası

0

Buğdayı akşamdan ıslatıp ertesi gün bol su ile haşlayın.(taneler iyice yumuşasın) Bu arada sebzeleri temizleyip doğrayın. Bir tencerede yağı eritip soğanı kavurun; rengi dönünce diğer sebzeleri de ekl;

Tarife Git
Kremalı kabak çorbası fotoğrafı

Kremalı kabak çorbası

0

Kabakları, patatesi ve soğanı soyarak irice küpler halinde doğrayın. 1 litre (6 su bardağı) suya 1 tablet et suyu ilave ederek, sebzeleri bu suda yumuşayana kadar haşlayın. Haşlanan sebzeleri pürüzsüz;

Tarife Git
Perusari çorbası fotoğrafı

Perusari çorbası

0

Kıymanın içine soğan rendeleyin. Tuz, 1 avuç pirinç ve yumurtanın akı koyarak karıştırın. Fındık büyüklüğünde parçalar halinde yuvarlayın ve unlu tepsiye dizin. Tencereye 2 kaşık margarin, rendelenmiş;

Tarife Git
Kabak Çorbası fotoğrafı

Kabak Çorbası

0

Et suyunu hazırlayın. Kabakları yıkayın küp küp doğrayın, yağda kavurun. Süt ve et suyunu ekleyin. Baharatını ekleyin kaynasın. Yumurta, yoğurt, dereotunu karıştırarak çırpın. Bu karışımı kaynayan ç;

Tarife Git
Şehriyeli Tavuk Çorbası fotoğrafı

Şehriyeli Tavuk Çorbası

2

Tavuğu, soğanları ve suyu bir tencereye koyup kayanatın. Üzerine gelen köpüğü kevgir ile alın ve ağır ateşte pişirin. Pişen tavuğu soğuk suya çıkarın ve soğuk su ile doldurulmuş bir kap içine koy;

Tarife Git
Mercimek Çorbası fotoğrafı

Mercimek Çorbası

0

Mercimeği ayıklayıp, yıkayın. Tencereye alın. Soğanı, defne yaprağını ve tane karabiberi ekleyin. Üzerine 4 su bardağı su ilave edip iyice pişirin. Süzgeçten geçirin. Ayrı bir tencerede margarin il;

Tarife Git
Karışık Çorba fotoğrafı

Karışık Çorba

0

Et suyunu hazırlayın. Pirinci yıkayın. Domatesi rendeleyin biberi doğrayın. Margarini eritin unu katıp kavurun. Salçayı domatesi biberi ve sarımsağı ilave edip örseleyin. Ardından et suyunu katıp kayn;

Tarife Git
Mantılı Çorba fotoğrafı

Mantılı Çorba

0

Aşurelik buğdayı suda ıslatın. Nohutu, diğer bir kapta tuzlu suya yatırın. Tencerede yağı erittikten sonra 10 bardak su koyup kaynatmaya başlayın. Kaynadıktan sonra süzdüğünüz buğdayı içine katın. N;

Tarife Git