Sıcak Sebze Salatası tarifi

2,50 puan

0 yorum

Yayınlanma : 14-Kas-2007 Çarşamba

Pişirme süresi : Kısa (30 Dk'dan az);

Mutfak : Türk mutfağı

Kategori : Salatalar

Zorluk : Çok kolay

Yazdır

Sıcak Sebze Salatası yemek tarifi için malzemeler

2 adet havuç
1 adet kabak
10 adet brüksel lahanası
100 gram tam yağlı tuzlu beyaz peynir
4 adet büyük diş sarmısak
Zeytinyağı

Sıcak Sebze Salatası yemek tarifi hazırlanışı

Brüksel lahanaları temizlenir, çok yumuşamayacak şekilde haşlanır. Diğer tarafta havuç ve kabaklar boyuna ince ince (jülyen) kesilir. Tavaya zeytinyağı konulur ve kızdırılır, önce havuçlar atılır, birkaç dakika çevrilir, ardından kabaklar atılır. Çatalla ara sıra yumuşaklıkları kontrol edilir, istenen kıvama gelince, minik parçalara bölünmüş sarmısaklar içine atılır. Haşlanmış brüksel lahanaları ikiye bölünerek tavaya eklenir. Çatalla ezmiş olduğumuz beyaz peynir sebzelerle karıştırılır ve birkaç dakika tahta kaşıkla çevrilerek erimesi sağlanır. Sıcak olarak servis yapılır.
Salata, meze veya aperatif olarak yenilebilir.

Afiyet Olsun!

Bengi Bingöl Yalçın"a teşekkür ederiz.

Sıcak Sebze Salatası tarife yorum ekle

Sıcak Sebze Salatası ile alakalı yemek tarifleri

KISIR

Bulguru ayıklayıp yıkayın. Bulguru bir tencereye koyun. Üzerine bulgurun hizasından biraz az olacak şekilde sıcak su koyun. Tencerenin kapağını kapatıp, bulgurun suyu çekmesi için bekletin. Bulgu;

Tarife Git

Biberli Lahana Salatası

Su, sirke, şeker ve tuzu bir kapta şekeri eriyene kadar ısıtın. Lahanayı kıyıp tabağa yerleştirin. Soğuyan şekerli karışımı lahanaya dökerek iyice karıştırın ve halka şeklindeki biberleri serperek süs;

Tarife Git

Harsıl

Pazıyı az suda haşlayın. Soğuyunca malzemenin kalanıyla birlikte mutfak robotunda iyice karıştırın. Karışımı uzun borcama koyun ve haşlanmış yumurtaları üstüne süs olarak koyun. AFİYET OLSUN ! ;

Tarife Git

Meksika Salatası

Kaşar peynirini ve salatalık turşusunuz küp küp doğrayın. Ardından biberlerin çekirdeklerini çıkartıp ince ince doğrayın.Yeşil zeytinlerin çekirdeklerini çıkartıp dilimlere ayırın. Arkasından geniş;

Tarife Git

Mayonezli Karnabahar

Karnabaharı yapraklarından temizleyip bir tencereye oturtun ve üzerine bol su dökün. Limon kabuğu ve tuz ekleyerek kaynatın. Su kaynamaya başlayınca 5-6dk haşlayıp ocaktan alın. Suyu ılınınca da karna;

Tarife Git

Sardalya Salatası

Balıkları temizleyip pullarını kazıyın ve sirkeli su ile birkaç kez yıkayın. Balıkları una bulayıp 3kaşık yağda tavada sote edin. Soğanı çok ince doğrayın; diğer sebzeleri de doğrayarak hazır edin. Ve;

Tarife Git

hikmet şef Bahar şöleni ezmesi

Malzemelerimizi karıştırarak suyu az olacak yani kendi tercihimize göre sulu'da olabilir katıda burada ölçümüz kendi damak zevkimize göre yaz akşamlarında enfes vitamin... afiyetle..;

Tarife Git

Tahinli Patlıcan Salata

Büyükçe bir kaba 200 gr süzme yoğurt, 3/4 su bardağı tahin, havanda dövdüğünüz 4 diş sarmısak ve tuz koyup, iyice çırparak karştırın. Patlıcanları harlı ateşte sık sık çevirerek közleyin. Piştikten so;

Tarife Git

Bütün Salatalar tariflerini görmek için tıklayın

Bütün Türk mutfağı tariflerini görmek için tıklayın