Kaymaklı Balkabağı tarifi

4,00 puan
4 yorum
  Yayınlanma :
  Pişirme süresi : Kısa (30 Dk'dan az);
  Mutfak : Türk mutfağı
  Kategori : Tatlılar
  Zorluk : Orta zorlukta
   Yazdır

Kaymaklı Balkabağı yemek tarifi için malzemeler

1 kg balkabağı
1/2 adet limonun suyu
250 gr kaymak
250 gr dövülmüş ceviz içi
1 1/2 kg tozşeker

Kaymaklı Balkabağı yemek tarifi hazırlanışı

Bir gece önceden kabakların kabuklarını soyun, dilimleyin ve yayvan bir tencereye bir kat kabak bir kat toz şeker ve sonra tekrar bir kat kabak ve bir kat tozşeker olacak şekilde dizip kapağını kapatın ve dinlenmeye bırakın. Sabah geceden dinlendirilen kabağı kısık ateşte pişirin ve pişerken limon suyunu da ekleyin. Pişme işlemi bittikten sonra kabakları bir mikser ile püre haline getirin. Cam bir kabın en alrına streç folyo serin ve kabak püresinin bir kısmını boşaltın. Üzerine cevizin yarısını ve onun da üzerine kaymak ve en üst kata da kalan kabak püresini koyun. Buzdolabında yaklaşık bir saat kadar bekletip, servis tabağına ters çevirin. Üzerine kalan cevizi serpin.

Afiyet Olsun !

Özay Hışım"a teşekkür ederiz.

Kaymaklı Balkabağı tarife yorum ekle

Adını Soyadınız
Email Adresiniz
Puan
Yorum

Kaymaklı Balkabağı tarifi yorumları

  g**** ****z (11-Eki-2005 Salı)

bal kabagını pişirdikten sonra püre haline getirip cam borcamın altına birazyayıp üzerine dilediğiniz bisküviyisütle ıslatarak koyun üzerine tekrar püre şeklindeki kabagı yayın ve onun üzerine isteginize göre krem şanti veye ceviz koyun harika oluyor mmıııım...
  v**** ****t (06-Eyl-2003 Cumartesi)

yurtdisinda yasiyorum .Kaymak bulmak imkansiz . Kaymak tarifi ariyorum. ( Vedat ) ronex@inter.net.il
  N**** ****e (25-Ağu-2002 Pazar)

Kaymak tarifi ARIYORUM, eger arsivinizde var ise bana gondermenizi rica ederim. tesekkurler, Nuray K. Pace
  Z**** ****k (16-Ağu-2002 Cuma)

Bu tarifi yaparken cevizleri pürenin içine katıp kaymak yerine de krem şanti kullanıldığında mükemmel hafif bir tatlı oluyor tavsiye ederim.Birkat püre bir kat krem şanti şeklinde strech film kaplanmış bir kalıpta deneyin.

Kaymaklı Balkabağı ile alakalı yemek tarifleri

Şekerpare fotoğrafı

Şekerpare

0

Unu eleyin kabartma tozuyla karıştırın. Yoğurma kabı içinde margarini ve 2kaşık şekeri yoğurun. Yumurta, vanilya ve unu katarak yoğurmaya devam edin. Hazırladığınız hamuru ½ saat dinlendirin. Ardından;

Tarife Git
Yalancı Profiterol fotoğrafı

Yalancı Profiterol

5

Hazır pudingi sütle kaynatın ve içine iri parçalara böldüğünüz paskalya çöreğini atıp on beş-yirmi dakika kadar pişirin. Servis tabağına alınırken içine fıstıkları ilave edin. Bir kahve cezvesinde ;

Tarife Git
Karamelli Şambalı Tatlısı fotoğrafı

Karamelli Şambalı Tatlısı

0

Bir tencereye şekerin yarısını koyup, şeker sulanıp renk değiştirene kadar kavurun. Şeker rendi kahverengileşmeye başlayınca yarım su bardağı su ilave edin. Ağdalaşana kadar ocakta bırakın. Karamelleş;

Tarife Git
Tavuk göğsü fotoğrafı

Tavuk göğsü

7

Tavuk göğsünü iyice haşlayın ve soğumaya bırakın. Didikleyin sonra da parçaları mikserde püre haline getirin. Pirinç unu ve şekeri bir tencereye koyun. Azar azar süt ekleyin. yumurta çırpma teliyle sü;

Tarife Git
Vişneli Dondurma fotoğrafı

Vişneli Dondurma

0

Vişneleri yıkayıp ayıklayın; bir kapta şeker ile beraber ezin. Ardından süzgeçten geçirin. Çıkan suyuna, limon suyu ve normal suyu ilave edip karıştırın. Buzluğa koyun ve her iki saatte bir çıkarıp ka;

Tarife Git
Kalbura bastı fotoğrafı

Kalbura bastı

5

Malzemelerin hepsini karıştırıp iyice yoğurun. Ceviz büyüklüğünde parçalar koparın. Rende üzerinde açın. İçine ceviz tarçın karışımını koyun ve poğaça şeklinde kapatın. Önceden ısıtılmış fırında pişir;

Tarife Git
Muzlu üçgen pasta fotoğrafı

Muzlu üçgen pasta

1

SÜT, SANA , UN, ŞEKER, VANİLYA KOYU KIVAMA GELENE KADAR OCAKTA PİŞİRİLİR VE SOĞUMAYA BIRAKILIR. DİĞER TARAFTAN UZUN BİR TEPSİYE NAYLON POŞET KESİLİP KOYULUR VE BİSKÜVİLER DİZİLİR.HER KATA HAZIRL;

Tarife Git
Peynir Helvası fotoğrafı

Peynir Helvası

0

Peyniri suda yumuşatın ve yumuşayınca da suyunu süzün, varsa blender de ezin. Yarım bardak su ve nişastayı ekleyin iyice karıştırın. Başka bir kapta kalan suyu ve şekeri kaynatın. Kaynadıktan sonra ıl;

Tarife Git