Çinekop Pilaki tarifi

2,00 puan
3 yorum
  Yayınlanma :
  Pişirme süresi : Normal (30 Dk 1 saat arası);
  Mutfak : Türk mutfağı
  Kategori : Deniz Ürünleri
  Zorluk : Orta zorlukta
   Yazdır

Çinekop Pilaki yemek tarifi için malzemeler

8 adet orta boy çinekop
2 adet orta boy soğan
2 adet havuç
3 diş sarmısak
2 adet orta boy patates
1 adet kereviz
2 adet domates
6 çorba kaşığı sıvıyağ
1 çorba kaşığı salça
1 çorba kaşığı tuz
2 su bardağı sıcak su

Çinekop Pilaki yemek tarifi hazırlanışı

Çinekopları iyice temizleyip yıkadıktan sonra hafifçe yağlanmış bir tepsiye dizin. Sarmısakları ince ince kıyın, havuçları ve soğanları küp küp doğrayın. Sıvıyağı tavada ısıttıktan sonra soğan, havuç ve sarımsakları soteleyin. Patates, domates ve kervizleri de küp küp doğrayın ve ardından onları da tavaya ekleyip sotelemeye devam edin. Birkaç dakika sonra salçasını da ekleyin, tuzu ve sıcak suyu da kattıktan sonra 5 dakika pişirin. Bu karışımı tepsideki çinekopların üzerine dökün ve yayın. Önceden ısıttığınız 200° ısılı fırında yarım saat kadar pişirin. Servise hazırdır.

Afiyet Olsun !

Mustafa Zihni Yürek"e teşekkür ederiz.

Çinekop Pilaki tarife yorum ekle

Adını Soyadınız
Email Adresiniz
Puan
Yorum

Çinekop Pilaki tarifi yorumları

  s**** ****n (11-Haz-2005 Cumartesi)

balık pilakiyi çinekoptan deyil palamuttan denerseniz çok lezetli olur.ayrıca Sosu hazırlarken biber salçası kara biber kekik defne yaprağı zeytin yağı[sızma] kullanırsanız çok lezzetli olur.
  N**** ****i (14-Kas-2002 Perşembe)

Kereviz yerine küçük bir dal yaprağını veya (en iyisi)defne yaprağını kullanmalısınız.(Kerevizin kendine özgü kokusu yemeğe hakim olur).Domates salçası kullanımı gereksiz,2 su bardağı su ve 1 çorba kaşığı tuz çok fazla,yarım fincan üzüm sirkesi ile 3 diş sarmısak ilavesi lezzeti artırır.Aslında çinekop balığının pilakisi yapılmaz,en iyi pişirme şekli ızgarasıdır.Teşekkür ederim.
  d**** ****n (09-Eki-2002 Çarşamba)

salca yerine baliga dometes kullanilirsa daha lezzetli olur

Çinekop Pilaki ile alakalı yemek tarifleri

Barbunya Balığı Buğulaması fotoğrafı

Barbunya Balığı Buğulaması

0

Balıkları temizleyip yıkayın ve geniş bir tepsiye dizin. Üzerine sebzeleri doğrayın; yağ ve tuzu ekleyin; maydanozu serpip defneyapraklarını yerleştirin. Üzerine yağlı kağıt kapatın, onun da üzerine k;

Tarife Git
Pirinçli pisi balığı yahnisi fotoğrafı

Pirinçli pisi balığı yahnisi

0

Kedi balığı filetosunu küp şeklinde doğrayın ve tuz, karabiber, kırmızı biber, acı biber sosu ve limon suyuyla marine edin. Kıyılmış soğanları, dilimlenmiş kerevizi ve doğranmış biberi yağda ıslatın. ;

Tarife Git
Alabalık Haşlama fotoğrafı

Alabalık Haşlama

0

Bütün sebzeleri doğrayarak hazır edin; balığı da temizleyip yıkayın ve 4parmak kalınlığında dilimlere ayırın. Bir tencerede yağı kızdırın, önce soğanları kavurun ardından diğer sebzeleri ilave edin. S;

Tarife Git
Balık Pilakisi fotoğrafı

Balık Pilakisi

0

Sebzeleri doğrayarak hazır edin. Hepsini bir tencereye koyun. Yağını, suyunu ve tuzunu ayarlayarak 30dk kaynatın. Balıkları halka şeklinde doğrayın, limonu da yuvarlak dilimlere kesin ve pişen sebzele;

Tarife Git
Alabalık Izgara fotoğrafı

Alabalık Izgara

0

Balıkları temizleyip yıkayın ve tuz, kekik serpin. Maydanozu, soğanı ve sarımsağı kıyın, 2kaşık zeytinyağı ekleyin bir tabakta balıklarla beraber 1saat bekletin. Zamanı dolunca balıkları ızgara çift t;

Tarife Git
Midye Tava fotoğrafı

Midye Tava

0

Midyeleri temizleyip yıkayın, suları iyice aksın. 1,5bardak unu bir kaba alıp ortasını açın buraya margarin, yumurta sarıları ılık suda yumuşattığınız maya ve 1kaşık ılık su katarak yoğurun. Sulu bir ;

Tarife Git
Peynir soslu balık ızgara fotoğrafı

Peynir soslu balık ızgara

0

Sos malzemelerini bir tencerede peynir eriyene kadar karıştırarak pişirin. Balık filetolarını küçük parçalara ayırın. Her iki tarafına da yağ sürün. Ekmek kırıntılarına bulayın. 15 dakika ızgarada piş;

Tarife Git
Sardalyeli yaprak sarmasi fotoğrafı

Sardalyeli yaprak sarmasi

0

Öncelikle bir tabağın içine soğanları yarım halka şeklinde doğrayalım, limon suyu, tuz, maydanoz ve yağı ekleyelim. Sardalye balığının isterseniz kılçıklarını çıkarın. Asma yaprağından 1 adet, sardaly;

Tarife Git