Gelin Bohçası tarifi

3,00 puan
5 yorum
  Yayınlanma :
  Pişirme süresi : Normal (30 Dk 1 saat arası);
  Mutfak : Türk mutfağı
  Kategori : Tatlılar
  Zorluk : Orta zorlukta
   Yazdır

Gelin Bohçası yemek tarifi için malzemeler

1 kg un
3 adet yumurta
1/2 kg nişasta
1/2 çorba kaşığı tuz
400 gr tereyağı
2 su bardağı su
3 su bardağı antep fıstığı
kaymak

şerbeti:
3,5 su bardağı su
1 kg tozşeker

Gelin Bohçası yemek tarifi hazırlanışı

Önce unu eleyin. Üzerine yumurtaları kırın ve su ile tuzu da ekleydikten sonra sert bir hamur oluncaya kadar yoğurun. Daha sonra üzerine nemli bez örterek 20 dakika bekletin. Hamuru 12 eşit parçaya bölün. Üzerine nişastayı serpin ve hamurları yassı hale getirin. Oklava yardımıyla çok ince açın. Yufkaların oklavaya yapışmasını önlemenin yolu nişasta serpmektir. Tereyağını eritin ve düz bir zeminde açılan yufkaların dördünü aralarına bu yağdan sürerek üst üste dizin. kenar uzunlukları 8-9 cm olan kareler kesin. Karelere 1 çay kaşığı dövülmüş antep fıstığı koyun. Sonra kare hamurun dört bir ucunu üst üste birleştirerek sıkıştırın. Geride kalan 8 yufkayı da 4'er tane ile aynı işlemlerden geçirin. Yağlanmış tepsiye dizin. Kalan erimiş tereyağını da tepsiye dökün. Fazla yağı tepsiyi eğerek boşaltın. Orta derecede ısıtılmış fırında üzeri kızarana kadar pişirin. Sıcak su ile şekeri kaynatın, şurup kıvamına gelince fırından çıkan tatlının üzerine sıcakken dökün.

Afiyet Olsun !

Ayşe N. Açar'a teşekkür ederiz.

Gelin Bohçası tarife yorum ekle

Adını Soyadınız
Email Adresiniz
Puan
Yorum

Gelin Bohçası tarifi yorumları

  E**** ****n (02-Eki-2006 Pazartesi)

dagmat olmanizda yeterli beyefendi ;)))))
  E**** ****n (02-Eki-2006 Pazartesi)

bardon ya anim efendi yazicaktim ozurdilerim;)
  s**** ****u (01-Tem-2006 Cumartesi)

yauuu ilerleyin artik yau!
  i**** ****u (19-Ağu-2004 Perşembe)

kategorisi neden av yemeği?
  a**** ****n (03-Oca-2004 Cumartesi)

oncelikle saygilar bu tarifi uygulamak icin gelinmi olmak gerekiyor tesekkurler

Gelin Bohçası ile alakalı yemek tarifleri

Kakaolu Muffin fotoğrafı

Kakaolu Muffin

0

Yumurta, şeker, sıvıyağ ve sütü mikserde çırpın, şeker erisin. Unu eleyin ve kabartma tozuyla karıştırın. Sütlü karışıma önce kakaoyu ardından da unu ilave edip karıştırın. Hamur olunca içine kırık fı;

Tarife Git
Selanik tatlısı fotoğrafı

Selanik tatlısı

0

Sütü bir tencerede kabarana dek kaynatın. Süt kaynamaya yüz tuttuğunda tuz ve nişasta karışımını çabuk çabuk yedirin. İyice karışınca tekrar ateşe koyun. Karıştırarak nişastalı sütlü boza kıvamına t;

Tarife Git
İrmik Tatlısı fotoğrafı

İrmik Tatlısı

3

İrmik, kabartma tozu ve şekeri karıştırın. Sonra bir bardak suyu ilave edip karıştırın. 25-30 cm'lik bir tepsinin içini yağ sürer gibi tahin sürün. İrmikli nevaleyi öbek obek tepsiye döküp bir kaşık y;

Tarife Git
Gelin Bohçası fotoğrafı

Gelin Bohçası

5

Önce unu eleyin. Üzerine yumurtaları kırın ve su ile tuzu da ekleydikten sonra sert bir hamur oluncaya kadar yoğurun. Daha sonra üzerine nemli bez örterek 20 dakika bekletin. Hamuru 12 eşit parçaya b;

Tarife Git
Limonlu Dezer fotoğrafı

Limonlu Dezer

0

Kullanacağınız kaba bir kat bisküvi dizin. Sonra Margarini eritip üzerine çırpılmış yumurta, şeker, nişasta ve suyu katarak muhallebi hazırlayın. Pişirdiğiniz muhallebiyi, bisküvilerin üzerine biraz d;

Tarife Git
Su Muhallebisi fotoğrafı

Su Muhallebisi

0

Derin bir tencere içine şeker, un, nişasta ve az su koyup çırpın. Ardından sütü ilave edin, orta ateşte karıştırarak kaynatın. Pişen muhallebiyi kaselere boşaltın yarım gün dolapta bekletin. Servis ed;

Tarife Git
Sütlaç fotoğrafı

Sütlaç

8

Ayıklanmış, yıkanmış pirinç bol suda pişene kadar yaklaşık 20-25 dakika haşlanır. Piştikten sonra süzülen pirinç 1.5 kilo süte ilave edilir, daha sonra buna şeker de katılır ve koyulaşana kadar tahta ;

Tarife Git
Bayat Ekmek Tatlısı fotoğrafı

Bayat Ekmek Tatlısı

0

Şeker ve suyu kaynatarak yarım limon sıkın. Bayat ekmeği ince dilimlere bölün; dilimleri çırpılmış yumurtaya bulayarak kızartın. Kızaran dilimleri derin bir kaba alıp üzerine şerbeti dökün, çeksin. So;

Tarife Git