Gelin Bohçası tarifi

3,00 puan
5 yorum
  Yayınlanma :
  Pişirme süresi : Normal (30 Dk 1 saat arası);
  Mutfak : Türk mutfağı
  Kategori : Tatlılar
  Zorluk : Orta zorlukta
   Yazdır

Gelin Bohçası yemek tarifi için malzemeler

1 kg un
3 adet yumurta
1/2 kg nişasta
1/2 çorba kaşığı tuz
400 gr tereyağı
2 su bardağı su
3 su bardağı antep fıstığı
kaymak

şerbeti:
3,5 su bardağı su
1 kg tozşeker

Gelin Bohçası yemek tarifi hazırlanışı

Önce unu eleyin. Üzerine yumurtaları kırın ve su ile tuzu da ekleydikten sonra sert bir hamur oluncaya kadar yoğurun. Daha sonra üzerine nemli bez örterek 20 dakika bekletin. Hamuru 12 eşit parçaya bölün. Üzerine nişastayı serpin ve hamurları yassı hale getirin. Oklava yardımıyla çok ince açın. Yufkaların oklavaya yapışmasını önlemenin yolu nişasta serpmektir. Tereyağını eritin ve düz bir zeminde açılan yufkaların dördünü aralarına bu yağdan sürerek üst üste dizin. kenar uzunlukları 8-9 cm olan kareler kesin. Karelere 1 çay kaşığı dövülmüş antep fıstığı koyun. Sonra kare hamurun dört bir ucunu üst üste birleştirerek sıkıştırın. Geride kalan 8 yufkayı da 4'er tane ile aynı işlemlerden geçirin. Yağlanmış tepsiye dizin. Kalan erimiş tereyağını da tepsiye dökün. Fazla yağı tepsiyi eğerek boşaltın. Orta derecede ısıtılmış fırında üzeri kızarana kadar pişirin. Sıcak su ile şekeri kaynatın, şurup kıvamına gelince fırından çıkan tatlının üzerine sıcakken dökün.

Afiyet Olsun !

Ayşe N. Açar'a teşekkür ederiz.

Gelin Bohçası tarife yorum ekle

Adını Soyadınız
Email Adresiniz
Puan
Yorum

Gelin Bohçası tarifi yorumları

  E**** ****n (02-Eki-2006 Pazartesi)

dagmat olmanizda yeterli beyefendi ;)))))
  E**** ****n (02-Eki-2006 Pazartesi)

bardon ya anim efendi yazicaktim ozurdilerim;)
  s**** ****u (01-Tem-2006 Cumartesi)

yauuu ilerleyin artik yau!
  i**** ****u (19-Ağu-2004 Perşembe)

kategorisi neden av yemeği?
  a**** ****n (03-Oca-2004 Cumartesi)

oncelikle saygilar bu tarifi uygulamak icin gelinmi olmak gerekiyor tesekkurler

Gelin Bohçası ile alakalı yemek tarifleri

Muzlu pandispanya fotoğrafı

Muzlu pandispanya

0

4 yemeke kaşığı sütü, şeker ve pudinle karıştırın. Kalan sütü kaynatın, ateşten indirin ve pudingli karışımı çırpma teli yardımıyla süte karıştırın. Karıştırarak biraz kaynatın ve soğumaya bırakın. P;

Tarife Git
Çikolatalı Muhallebi fotoğrafı

Çikolatalı Muhallebi

1

Sütü ısıtın bu arada çikolatayı da benmari usulü eritin ve ısınan süte ekleyin. Pirinç ununu az suda ezin ve çikolatalı süte ilave edin. Topaklaşmaması içinde sürekli karıştırın. En sona şekeri ekleyi;

Tarife Git
Kakao Soslu Muhallebi fotoğrafı

Kakao Soslu Muhallebi

0

Sütü bir tencereye alın, içine şekeri katıp ısıtın. Isınınca unları ekleyin. Kısık ateşte karıştırarak pişirin, kaynadığı vakit altını kapatarak margarini ilave edin. Mikserle karıştırarak içinde erit;

Tarife Git
karaçay usulü dondurmalı elmalı tatlısı fotoğrafı

karaçay usulü dondurmalı elmalı tatlısı

2

4 adet elmanın kabuklarını soyun.oyacakla içini oyun.bir tarafını tencere düz durması için düzlenen elmalar bütün olacak.oyulan yere 2 adet çilek doldurun.doldurdugun elmaların üzerine 1 adet limon s;

Tarife Git
Tulumba Tatlısı fotoğrafı

Tulumba Tatlısı

0

Bir tencere içinde suyu ısıtın ve tereyağını içine atın. Beyaz bir renk alana kadar da kaynatın. Rengi değişince ocaktan alın, soğumaya bırakın. Ilındığı vakit içine unu ve yumurtaları katın. Yoğurara;

Tarife Git
SÜTLAÇ fotoğrafı

SÜTLAÇ

0

Pirinçler yıkanarak tencereye alınır. Üzerini geçecek kadar su konur ve iyice yumuşayana kadar pişirilir. Tahta kaşıkla pirinçler biraz ezdirilerek beraberinde süt eklenir. Süt kaynayınca şeker eklene;

Tarife Git
İrmik Tatlısı fotoğrafı

İrmik Tatlısı

4

İrmik, süt ve şeker ağır ateşte tahta bir kaşık yardımıyla koyulaşana kadar pişirilir. Piştikten sonra vanilya ilave edilir. Derince bir payreks kap ıslatılarak bütün malzeme dökülür. Buzdolabına konu;

Tarife Git
Pirinçli karamel fotoğrafı

Pirinçli karamel

1

Önce pirinci bir tencerede diriliğini kaybetmeyecek şekilde haşlayın ve suyunu süzün. Ayrı bir tencerede sütü biraz kaynatın. İçine vanilyalı puding ve şekerini ekleyin. Pirinci de ekleyip koyulaşana ;

Tarife Git