Et Sarma tarifi
Et Sarma yemek tarifi için malzemeler
6 adet tostluk kaşar peyniri dilimi
1/2 demet maydanoz
2 orta boy kuru soğan
tuz
karabiber
biraz un
Et Sarma yemek tarifi hazırlanışı
incecik kıyılarak et dilimlerinin üzerine yayılır. Kaşar peyniri et dilimlerini kaplayacak şekilde yerleştirilir. Et dilimleri rulo yapılarak tutması için yarım kürdan rulonun ortasına takılır. Etler teflon tavada iyice kızartılır ve kızardıktan sonra üzerine su ilave edilerek pişmeye bırakılır. Etler piştikten sonra tavadan bir tabağa alınır. Tavadaki sosa
biraz un eklenerek sosun hafif koyulaşması sağlanır ve etler tekrar tavadaki sosun içine konulur. Etler 5 dakika daha bu sosla birlikte piştikten sonra servis yapılır.
Afiyet Olsun !
Nilüfer Canal"a teşekkür ederiz.
Et Sarma tarife yorum ekle
Et Sarma ile alakalı yemek tarifleri
Erkan Usta'dan Kuzu Kavurma
Yağı tavada kızdırın. İçine ince doğranmış soğanı koyup hafif ateşte pembeleştirmeden biraz çevirin. İçine eti ekleyip kavurun. Suyunu salıp tekrar çekince limonları ekleyim. Bir dakika daha pişirip k;
Latin pay
Soğanı, mantarı, havuçları, eti bir tencereye koyun. Et suyunu ve baharatı ekleyin. 1,5 saat orta ısıda bir fırında pişirin. Önceden soyulmuş ve dilimlenmiş patatesleri katın. 20 dakika daha pişirin. ;
Patates Kaplamalı Pirzola
Patatesleri haşlayın, sularını süzüp ezin ya da makineden geçirin püre olsunlar. Buraya un, yumurta ve tuz ekleyip karıştırın. Ezip yassılaştırdığınız etleri 200gr margarin ile çift taralı kızartın. K;
ORUK KEBABI
Bulguru derin bir kaba alıp üzerini geçmeyecek şekilde sıcak su ekleyip kapatıp 10 dk bekletin. Soğanı ve sarımsağı rendeleyin, kırmızı biberi robottan geçirin. Bulgurun üzerine tüm malzemeyi katıp ka;
Pirzola Pane
Yumurtaların sarılarını aklarından ayırın ve ayrı kaplara koyun. Galeta ununu da bir kaba koyun; pirzolaları sırayla bunlara bulayın. Önce yumurta sarısına, sonra akına en sona galeta ununa ve kızartı;
meksika soslu bonfile
bonfileyi jullion şekilde doğruyoruz bonfileyi sıvıyagda soteleyip doğranmış biberleri ekliyoruz hafif pişen bibere fasülye ve mısırı ekliyoruz son olarak domates sosuda ekleyip servis ediyoruz A;
Salçalı Kuzu
Eti kuşbaşı olarak alın, tuz, baharat serpin, una bulayıp az yağda kızartın. Kızaran etleri kullanacağınız tencereye alın. Sebzeleri doğrayın, az yağda onları da sote edin ve etlerin yanına alın. Salç;
Sığır filetosu straganof
Filetoyu piyaz dilimleyip, tuzlayıp, biberleyin. Bir tavaya rafine yağını koyun kızdırın ve tereyağını, soğanı ve eti ilave edin. Hızlı ateşte 2-3 dakika sote yapıp bir tabağa boşaltın, etin bıraktığ;