Beef Florentine tarifi

4,00 puan
5 yorum
  Yayınlanma :
  Pişirme süresi : Normal (30 Dk 1 saat arası);
  Mutfak : İtalyan mutfağı
  Kategori : Et Yemekleri
  Zorluk : Orta zorlukta
   Yazdır

Beef Florentine yemek tarifi için malzemeler

9-10 adet cok ince yufka
4 kaşık tereyağı
en altı için:
2 kaşık tereyağı
1 kg kıyma
1 kaşık un
400 gr lık konserve doğranmış domates
2 kaşık salça
1 kaşık şeker
2 diş sarmısak
tuz
karabiber
Ortası için:
650 gr ıspanak(doğranmış)
3/4 bardak kaşar peyniri
125 gr krem peynir
2 adet yumurta çırpılmış

Beef Florentine yemek tarifi hazırlanışı

Önce kıymayı pişirin, domatesleri ve unu sarmısağı, salçayı pişirin. Bu arada ıspanakları haşlayın suyunu süzdükten sonra peynirlerin ikisini de karıştırın büyükçe bir tepsiye önce kıymalı karışımı yayın üstüne ıspanaklı karışımı
yayın sonra yufkaların üstüne biraz erimiş yağ sürüp tepsinin en üstüne elinizle büzüştürerek yayın en üste biraz daha tereyağı sürüp önceden ısıtılmış 200 derecedeki fırında 20-25 dakika pişirin.

Afiyet Olsun !

Lale Atkinson"a teşekkür ederiz.

Beef Florentine tarife yorum ekle

Adını Soyadınız
Email Adresiniz
Puan
Yorum

Beef Florentine tarifi yorumları

  s**** ****a (09-Ağu-2013 Cuma)

LALE TARİFİN İÇİN TEŞEKKURLER GERCEKTEN GUZEL BI ARA YEMEK OLUR HADDİM OLMIYARAK BIRAZCIK ISPANAGI HAŞLARKEN SÜT KIYMAYI KAVURURKENDE CUBUK TARCIN ATARSAN EMIN OLKI LEZZETINI 2YE KATLARSIN BAŞARILAR ...
  e**** ****n (30-Tem-2013 Salı)

ben hiçbişey anlamadım. kıymalar en altta yufkalar en üstte mi aralarda değil yani ?
  E**** ****r (20-Mar-2010 Cumartesi)

Merhaba, Kıymalı karışımın yağlı olması tepsi tabanına yapışmasını azaltıyor, tabana hafifçe yağ uygulanabilir.Ayrıca börek gibi keserek çıkardığınızda sorun olmuyor. Afiyet Olsun...
  M**** ****l (18-Mar-2010 Perşembe)

Günaydın, çok ilginç bir tarif. Kıymalı harç pişerken tepsi tabanına yapışıp yanmıyormu? böreği tepsiden nasıl çıkartıyorsunuz?
  n**** ****n (03-Tem-2002 Çarşamba)

ben çook güzel bir yemek tarifi ama yemeğin nasıl bir şekil aldığını (Piştikten sonra) nasıl olduğunu görebilmemiz için yemeklerin fotoğraflarını koyabilirsiniz.

Beef Florentine ile alakalı yemek tarifleri

Koyun Haşlaması fotoğrafı

Koyun Haşlaması

0

Eti kol ya da döş kısmından almış olun, onu da bol suda iyice yumuşayana kadar haşlayın. Üzerinde biriken köpüğü ayırın, sebzeleri doğrayın. Et yumuşayınca sebzeleri karıştırın, kısık ateşte pişirmeye;

Tarife Git
Mantarlı dana böreği fotoğrafı

Mantarlı dana böreği

0

Dana böbreklerini 4 mm kalınlığında dilimleyip, tuzlayıp, biberleyin. Dibi kalın bir tavaya rafine yağını koyup kızdırın ve böbrekleri tavaya yerleştirin. Hızlı ateşte ikişer dakika alt üst kızartın. ;

Tarife Git
Kestaneli Hindi fotoğrafı

Kestaneli Hindi

0

Temizlenmiş, yıkanmış hindi büyükçe bir tencereye yerleştirilir ve orta hararetli ateşte iyice yumuşayıncaya kadar pişirilir. Pişmesine yakın tuz ve karabiber de eklenir. Pişen hindi bir kepçeyle tenc;

Tarife Git
Havuçlu Kavurma fotoğrafı

Havuçlu Kavurma

0

Etler suyunu salıp çekene kadar yağda kavurun. Bu arada havuçları kazıyıp haşlayın ve halka şeklinde doğrayın. Mantarları da limonlu su içinde ayrı bir kapta haşlayın. Hepsinin suyunu süzerek kavrulan;

Tarife Git
Kuzu Kapama (Rumeli Usulü) fotoğrafı

Kuzu Kapama (Rumeli Usulü)

1

Bütün et parçalarını yıkyıp, derince bir tencereye koyun. Üzerine soğan, sarmısak, maydanoz, nane, biber, yağ ve tuz ilave edip, çok ağır ateşte susuz olarak 30 dakika kadar pişirin. Daha sonra iki ço;

Tarife Git
Şehriyeli Kuzu Güveci fotoğrafı

Şehriyeli Kuzu Güveci

0

Eti ve sebzeleri doğrayın; soğanla beraber eti kavurun, (2)domatesi de karıştırarak pişirin. Tencerede ki suya icap ederse 1bardak daha ekleyerek şehriyeyi karıştırın ve orta ateşte pişirin. Tencerede;

Tarife Git
Kavurma Et fotoğrafı

Kavurma Et

0

Etleri yağda kızartın, soğanları halka şeklinde doğrayın. Etleri ayırın yağında soğanı soteleyin. Salçalar ve baharatı da karıştırdıktan sonra ayırdığınız etleri geri koyun, suyunu ayarlayarak iyice p;

Tarife Git
Sığır filetosu straganof fotoğrafı

Sığır filetosu straganof

0

Filetoyu piyaz dilimleyip, tuzlayıp, biberleyin. Bir tavaya rafine yağını koyun kızdırın ve tereyağını, soğanı ve eti ilave edin. Hızlı ateşte 2-3 dakika sote yapıp bir tabağa boşaltın, etin bıraktığ;

Tarife Git