Dovga (Azeri Yoğurt Çorbası) tarifi

5,00 puan
2 yorum
  Yayınlanma :
  Pişirme süresi : Normal (30 Dk 1 saat arası);
  Mutfak : Türk mutfağı
  Kategori : Çorbalar
  Zorluk : Orta zorlukta
   Yazdır

Dovga (Azeri Yoğurt Çorbası) yemek tarifi için malzemeler

1 adet yumurta
1,5 yemek kaşığı un
2 yemek kaşığı pirinç
3 su bardağı yoğurt
6 su bardağı su
1 bardak haşlanmış nohut
1/2 demet ispanak
1/2 demet nane
1/2 demet dereotu
tuz

Dovga (Azeri Yoğurt Çorbası) yemek tarifi hazırlanışı

Yumurtayı, unu, pirinci, yoğurdu bir tencerede iyice karıştırınız ve üzerine yavaş yavaş tüm suyu ilave ediniz,(yoğurtun koyu ayran kıvamına gelmesi gerekiyor), sonra normal ateşte elinizi bırakmadan tahta kaşıkla kaynayıncaya kadar karıştırınız. Kaynadıktan sonra ateşini kısınız, tam haşlanmış nohutunuzu ve tuzunuzu ekleyiniz ve pismeye bırakınız. Pirinci piştikten sonra ince kıyılmış yeşillikleri ilave edip bir taşım daha kaynatınız.

Afiyet Olsun !

Saadet Hanım'a teşekkür ederiz.

Dovga (Azeri Yoğurt Çorbası) tarife yorum ekle

Adını Soyadınız
Email Adresiniz
Puan
Yorum

Dovga (Azeri Yoğurt Çorbası) tarifi yorumları

  a**** ****m (12-Eyl-2006 Salı)

bu bizim amasya gümüşhacıköyde yaptığımız toyga çorbasının bir iki küçük farkla aynısı...bunu da denedim gerçekten çok güzel oldu..herkese tavsiye ederim...
  b**** ****a (27-Tem-2004 Salı)

biz yaptık. çok güzel oldu

Dovga (Azeri Yoğurt Çorbası) ile alakalı yemek tarifleri

Havuç Çorbası fotoğrafı

Havuç Çorbası

4

Margarini ve unu bir tencereye koyup hafifçe kavurun, azar azar su ekleyerek unu ezin. Havuçları temizleyip, yıkadıktan sonra dilimleyin. Dilimlediginiz havuçları suya katıp, havuçlar yumuşayıncaya d;

Tarife Git
Kırlangıç Çorbası fotoğrafı

Kırlangıç Çorbası

0

Balıkları yıkayıp tuzlayın ve sularını iyice süzün. Sebzeleri de doğrayarak hazır edin. Bir tencerede 4bardak su ile sebzeleri ve balıkları, defne yaprağı ile 30dk haşlayın. Ardından balıkları ve sebz;

Tarife Git
Çiftlik Çorbası fotoğrafı

Çiftlik Çorbası

0

Bütün sebzeler ince ince kıyılır. Sonra yağ ile 5 Dakika kadar kavrulur. Üzerine yarım fincan un eklenir. Un iyice kavrulduktan sonra salça ve pirinç eklenir. 5 dakika kadar daha karıştırmaya devam e;

Tarife Git
topalak çorbası  fotoğrafı

topalak çorbası

4

Bir kabın içine kıymayı, ince bulguru, tuzu, baharatları, unu, yumurta akını alıp iyice yoğuralım. Elimizi hafifçe ıslatarak bilye iriliğinde köfteler hazırlayalım. Köfteleri hafifçe un serpilmiş bir ;

Tarife Git
Kereviz Çorbası fotoğrafı

Kereviz Çorbası

0

Yağ hafifçe kızdırılıp küp küp doğranmış kerevizler, ince ince doğranmış soğan 1-2 kez yağda çevrilir. Üzerine yarım kilo süt ve su ilave edilir ve 15-20 dakika pişirilir. Ilındıktan sonra bir el miks;

Tarife Git
Çabuk mantar çorbası fotoğrafı

Çabuk mantar çorbası

3

Mantarları yıkayın. 1/4 lt. suda haşlayın. Soğan ve biberleri ayıkladıktan sonra yıkayın. Soğanları yuvarlak, biberleri ince dilimler halinde dograyın. Sarmısağı ince doğrayın. 3 yemek kaşığı soya yağ;

Tarife Git
Sakız Kabağı Çorbası fotoğrafı

Sakız Kabağı Çorbası

0

Kabakları yıkayıp küçük küçük doğrayın. Soğan ve sarımsağı doğrayıp yağda kavurun. Kabakları ekleyip 5dk daha kavurun. 4bardak sıcak suyu katıp kaynamaya bırakın. Ayrı bir kase içinde yoğurt, un, ½ ba;

Tarife Git
LEBENİYE ÇORBASI (ANTEP) fotoğrafı

LEBENİYE ÇORBASI (ANTEP)

0

LEBENİYE ÇORBASININ YAPILIŞI Köfte malzemeleri karıştırılarak yoğurulur ve nohut büyüklüğünde köfteler yapılır. Çorba malzemeleriyle Yayla çorbası gibi çorba yapılır. Çorba kaynamaya başlayınca noh;

Tarife Git