Havuçlu Haydari tarifi

2,50 puan
2 yorum
  Yayınlanma :
  Pişirme süresi : Kısa (30 Dk'dan az);
  Mutfak : Türk mutfağı
  Kategori : Mezeler - Ordövrler
  Zorluk : Çok kolay
   Yazdır

Havuçlu Haydari yemek tarifi için malzemeler

Bir adet orta boy soğan
4 adet orta boy havuç
4 diş sarımsak
Bir kase süzme yoğurt
Tuz
karabiber
nane
kekik
kırmızı pul biber
1 çay bardağı sıvı yağ

Havuçlu Haydari yemek tarifi hazırlanışı

Sıvı yağ içine doğranan soğanlar pembeleşince, rendelediğiniz havuçlar ve baharatlar, bu karışıma katılarak sotelenir. Hazırladığınız sarımsaklı yoğurda yeterince tuzda katarak, malzemenin üzerine dökülerek karıştırılır. İyice harmanlanan malzeme seçtiğiniz meze tabağına konup süslenerek (Dere otu, maydanoz ile) servis yapılır.

Afiyet olsun !

Timur Doğanay"a teşekkür ederiz.

Havuçlu Haydari tarife yorum ekle

Adını Soyadınız
Email Adresiniz
Puan
Yorum

Havuçlu Haydari tarifi yorumları

  Ş**** ****k (03-Oca-2008 Perşembe)

Nane. kekik ve soğan olmadan yapıyorum aynı mezeyi. Yalnız biraz ceviz koyuyorum içine.
  m**** ****i (02-Kas-2003 Pazar)

soganla cok agır olur,kekik ise hıc yakısmaz

Havuçlu Haydari ile alakalı yemek tarifleri

Cevizli Dip fotoğrafı

Cevizli Dip

4

3-4 dilim bayat ekmek içinini ıslatın, rendelenmiş ceviz, sarmısak , karabiber, kırmızı biber, kimyon, domates salçası, biber salçası, tuz, çatalla ezilmiş beyaz peynir ve zeytinyağı ile karıştırın;

Tarife Git
Kırmızı Pancar Turşusu fotoğrafı

Kırmızı Pancar Turşusu

1

Pancarlar yıkayıp, çok yumuşak olmayacak şekilde haşlayın. Soyarak yuvarlak dilimleyin, bir kavanoza koyun. Tuzla dövülmüş saımısağa sirke ve su koyup karıştırın. Pancarın üzerine döküp, kavanozu sağ;

Tarife Git
Fasülye meze fotoğrafı

Fasülye meze

1

Fasülyeleri boydan ikiye ayırın. Bir tencerede su içinde haşlayın. Bölünmeyecek şekilde haşladıktan sonra su içinde soğumaya alın. Soğuduktan sonra dövülmüş sarımsaklar ve dilimlenmiş limonlarla karış;

Tarife Git
Elmalı peynirli toplar fotoğrafı

Elmalı peynirli toplar

1

İlk olarak pirinci diriliğini kaybetmeyecek şekilde haşlayın. Bir kasenin içinde kabuklarını soyup rendelediğiniz elma, rendelenmiş kaşar peyniri, 1 limonun suyu, 1 çay bardağı kadar fıstık içi, 1 yem;

Tarife Git
Peynir Çiçeği fotoğrafı

Peynir Çiçeği

2

Beyaz peyniri çatal yardımıyla ezin, içine maydanoz ve dereotu doğrayıp iyice karıştırın arzu ederseniz tereyağı da ilave edebilirsiniz. Dolmalık yeşil biberin ve kırmızı etli biberlerin içlerini boşa;

Tarife Git
Somon Kanepe fotoğrafı

Somon Kanepe

0

Ekmeği dilimlere ayırın ve tavada kızartın. Peynir ile limonu çırpın, kıvamı gelince ekmeklerin üzerine yayın. Balıklara hafif tuz ve karabiber serpin. En sona üzerine füme somon koyun. Servise hazırd;

Tarife Git
Pazı Pilakisi fotoğrafı

Pazı Pilakisi

0

Pazılar ayıklanıp ince ince doğranacak ve soğanlar doğranıp zeytinyağında pembeleşinceye kadar kavrulacak. İnce doğranmış pazılara kavrulan soğanlar ilave edilecek, tencere kapağı kapatılıp kısık at;

Tarife Git
Çin Lahanası fotoğrafı

Çin Lahanası

1

Tavada yağı eritin, sebzeleri tavaya koyun ve kanştırarak iki dakika pişirin. Daha sonra tavanın kapağını kapatıp beş dakika daha pişirin. Tuz ve biber kattıktan sonra servis yapın. AFIYET OLSUN!;

Tarife Git