Peynirli Kabak tarifi

1,50 puan

1 yorum

Yayınlanma : 14-Kas-2007 Çarşamba

Pişirme süresi : Kısa (30 Dk'dan az);

Mutfak : Türk mutfağı

Kategori : Sebze Yemekleri

Zorluk : Kolay

Yazdır

Peynirli Kabak yemek tarifi için malzemeler

2 adet kabak
100 gr beyaz peynir
1 adet yumurta
yarım demet maydanoz
tuz, karabiber.
2 çorba kaşığı tereyağ
100 gr rendelenmiş kaşar peyniri

Hamur için:

400 gr un
4 adet yumurta

Peynirli Kabak yemek tarifi hazırlanışı

Kabakları boylamasına ortadan ikiye kesip çekirdeklerini çıkardıktan sonra kızgın fırında altmış dakika pışirin. Kaşıkla içlerini çıkarın. Ezip, süzgeçten geçirdikten sonra bir kaseye koyun. Tuz, karabiber, kıyılmış maydanoz, yumurta ve ezilmiş beyaz peynirle karıştırın. Unu, yumurtaları ve bir tutam tuzu yoğurun. Nemli bır bez örtüp, yarım saat bekletin. Hamuru bir merdaneyle yardımıyla açıp, yufkayı sekizer santim genişliğinde parçalar halinde kesin. Her şeridi de sekizer santim uzunluğunda parçalara bölün. Karelerin ortasına harçtan birer tatlı kaşığı koyup, bohça biçiminde katlayın. Kaynar tuzlu suya atıp, haşlayın. Kevgirle çıkarıp, sularını süzün. Rendelenmiş kaşar peynırini serptikten sonra kızdırılmış yağı gezdirin. Sıcak servis yapın.
AFIYET OLSUN!

Peynirli Kabak tarife yorum ekle

Peynirli Kabak tarifi yorumları

ö**** ****m (08-Haz-2001 Cuma)

yemek guzel olabilir ancak sanirim tarifin yarisi bir borek tarifi ile karismis , duzeltilmesinin oneririm. saygilarimla..

Peynirli Kabak ile alakalı yemek tarifleri

Sebzeli Dürüm

Küçük bir kabın içinde su, soya sosu ve tozşekeri karıştırın. Beyaz peyniri ufak küpler halinde doğrayın. Sarımsakları zar şeklinde doğrayın. Havuçları, kırmızıbiberi, kabağı mantarları ve taze soğanl;

Tarife Git

Domatesli Mantar

Mantarları temizleyip altlarını üst kısımlarından ayırın. Bir tencerede margarini ve tavuk suyunu ısıtın. Tuz ve limon suyu katın. Mantarları da ekleyerek 5dk haşlayın. Mantarlar yumuşayınca suyunu sü;

Tarife Git

Fırında patates

Patatesleri dilimleyip, hafif kızartın. Teflon tavada soğanı ardından tavuk ve salçayı kavurun. Yuvarlak fırın kabına önce patatesleri ardından tavuk karışımını dökün. Biraz su ilave ederek üzerine kı;

Tarife Git

Zeytinyağlı Fasulye

Fasulyelerin kılçıklarını ayırarak kırın. Domatesin kabuklarını soyup, soğanla beraber doğrayın. Bir tencere içinde yağı kızdırın soğanı kavurun. Soğanın rengi dönünce önce fasulyeyi katın örselensin;;

Tarife Git

Pabucaki

Patlıcanları boylamasına ortadan ikiye ayrın, bir süre tuzlu suda bekletip, hafifçe sıkarak tuzlu suda haşlayın. Piştiğinde yağlanmış bir tepsiye dizerek bir kaşık yardımıyla içlerini çıkarın, bir tah;

Tarife Git

Fırında Sebze

Patlıcanları alacalı olarak soyun ve dilim dilim keserek tuzlu suya atın. Yaklaşık 25-30 dakika kadar suyun içinde bekletin. Bu arada patates, domates ve kabakları da dilimleyin. Patlıcanları sudan çı;

Tarife Git

Enginar Dolma

Enginarları ayıklayıp, limonla ovun. Limonlu, unlu ve tuzlu suya atın. Kıymanın içine ince doğranmış soğan, yıkanmış pirinç, kıyılmış maydanoz, biber,tuz ve margarin katıp iyice kanştırın. Enginarları;

Tarife Git

Mamzana

Önceden ısıtılmış fırında patlıcanları közleyin. Közlediğiniz patlıcanların kabuklarını soyup ince ince kıyın. Domates, biber ve maydanozu küçük küçük doğrayıp patlıcanlara ilave edin ve üzerine sa;

Tarife Git

Bütün Sebze Yemekleri tariflerini görmek için tıklayın

Bütün Türk mutfağı tariflerini görmek için tıklayın