Kartopu tarifi
Kartopu yemek tarifi için malzemeler
200 gr margarin
3 yemek kaşığı yoğurt
4/3 su bardağı sıvı yağ
1 paket kabartma tozu
3 yemek kaşığı şeker
1 adet yumurta
Muhallebisi için:
3 Su bardağı süt
8 Yemek kaşığı şeker
3 Yemek kaşığı un
Kartopu yemek tarifi hazırlanışı
Hamurun Yapılışı :Un elenir, ortasına eritilmiş margarin, sıvı yağ, yumurta, yoğurt, şeker, kabartma tozu koyulup orta yumuşaklıkta hamur elde edilir. Hamurdan yumurta büyüklüğünde parçalar alınıp avuç içinde açılır.İçine kaşık yardımıyla muhallebiden koyup kapatılır. Kapanan kısmı alta gelmek üzere unlanmış tepsiye dizilir. 170 derece ısıtılmış fırında pembeleşene kadar pişirilir. Ilıyınca üzerine pudra şekeri elenir.
Afiyet olsun !
Tuğba Özer"e teşekkür ederiz.
Kartopu tarife yorum ekle
Kartopu tarifi yorumları
Kartopu ile alakalı yemek tarifleri
Tarçınlı Kurabiye
Karbonat, vanilya, mısır nişastası karıştırılır. Margarin ile birlikte yoğurulur. Daha sonra yumurta ve 6 kaşık şeker ilave edilir, yoğrulur. Kulak memesi yumuşaklığına gelinceye kadar un ilave edilir;
Göz Kurabiye
Margarini, yumurta,(1yumurta akını ayırın) pudra şekeri ve kabartma tozuyla karıştırın. Unu ekleyip yumuşak bir hamur yapın. Kullanacağınız tepsiyi yağlayın ve hamurdan parçalar koparıp elinizde yuvar;
Fındıklı Kurabiye
İlk önce margarin ile şekeri yoğurun, diğer malzemeleri ilave edin. Yumuşak bir hamur kıvamına gelince şekil verin, üzerine yumurta akı sürüp önceden ısıtılmış fırında 170 derecede pişirin. AFİYET ;
Cevizli Kurabiyeler
Margarini minik parçalara bölün; pudra şekerini, yoğurdu ve yumurtayı ekleyip yoğurun. Kabartma tozunu ve unu ekleyerek yoğurmaya devam edin. Yumuşak bir hamur olsun. Bu hamurdan ceviz büyüklüğünde pa;
Fındıklı Bisküvi
Unu eleyip ortasını açın içine fındık hariç malzemelerin hepsini katıp yoğurun ve elinizle şekillendirip yağlanmış tepsiye dizin. (yumurtanın 1tanesini içine katın) kalan yumurtayı kurabiyelerin üzeri;
Acılı Kurabiye
Yumurtanın sarısıyla beyazı ayrılır.Yumurtanın sarısı diğer bütün malzemelerle birlikte karıştırılır.Un ise alabildiğince konulur. Hamur hazırlandıktan sonra çeşitli şekiller verilerek üstü önce yumur;
Tuzlu Çubuk
Unu bir kaba alın yağ ile bıçak kullanarak kıyın, karışsınlar. Yoğurt ve tuzu ekleyip karıştırmaya devam edin. Bu hamuru 30dk dinlendirdikten sonra ceviz büyüklüğünde parçalar alın. Bu parçaları tezga;
Ceviz Kurabiyesi
Yumurta aklarını bir tutam tuz ile kar edin. Cevizi un ve pudra şekeri ile karıştırın, bu karışıma yumurtaları ekleyin ve iyice karıştırın. Yağlanmış unlanmış tepsiye kaşık kaşık bundan dökün ve 160de;