Körili Tavuk tarifi
Körili Tavuk yemek tarifi için malzemeler
2 Parça Tavuk Bonfile
1 adet Kuru Soğan
2 çay kaşığı Köri
1 çay Kaşığı Tuz
Tereyağ (Diyet-Rejim uygulayanlar için çiçek yağıda olur)
2 adet Çarliston Biber
2 diş Orta Boy Sarmısak
1 su Bardağı Pirinç
Körili Tavuk yemek tarifi hazırlanışı
Mantarların çok büyük olanlarını ikiye bölüp, fazla ufalamadan soğanla beraber kavurmaya başlayın. Tavukları parmak şeklinde kesip tavaya atın. Üzerine küçük kesilmiş çarliston biber,Köri, Tuz ve karabiber serpip, mümkünse kapağını kapatıp, kısık ateşte kavurmaya devam edin.
Bu arada bir tencereye 3 bardak kadar su koyup, pirinci haşlayın. Haşlanan pirinci düz bir tabağa alıp, çok ince doğranmış sarmısak, tuz ve tereyağ ile karıştırıp bir kaseye koyun. Düz ve büyükçe bir tabağın ortasına kase şekli ile pirinci yerleştirin. Pirincin çevresine tavada kavurduğunuz mantarlı-tavuk karışımını koyun. Tavada kalan sosu pilavın üzerine gezdirin.
Dilerseniz, tabağın kenarlarına domates, maydanoz ile süsleyebilirsiniz.
Afiyet olsun !
Serdar Şengöz"e teşekkür ederiz.
(Bu tarif bir kişiliktir.)
Körili Tavuk tarife yorum ekle
Körili Tavuk ile alakalı yemek tarifleri
Kremalı Fransız Tavuğu
Tereyağını kızdırıp tavukları önlü arkalı kızartın. Kızaran tavukları başka bir kaba alın; kullandığınız tavaya bu kez unu döküp sararana kadar kavurun. Kremayı 1bardak su ile çırpın, sararmış olan un;
Izgarada Tavuk Budu
Öncelikle bir kapta ketçap, Worcestershire sos, soğan, şeker ve limon suyunu karıştırın. İçine kırmızıbiber ve tuz serpin. Butları hazırlamış olduğunuz sosa bulayın. Butları sos içinde buzdolabında 1g;
FIRINDA TAVUK KANAT
kanatları yıkadıktan sonra geniş bir kaba dizelim.. diğer tarafta süt zeytinyağı ve baharatları karıştırıp kanatların üzerine dökelim ve yarım saat bekletelim.. patatesleri yıkayıp elma dilimi şeklin;
Sebzeli Tavuk
Tavuk haşlanır ve küçük parçalar halinde doğranır. Sebzelerde küçük parçalar haline getirildikten sonra önce havuç sonra soğan mantar ilave edildikten sonra pembeleşinceye kadar pişirilir daha sonra b;
Ispanaklı şinitzel
Yumurtaları derin bir kaba kırdıktan sonra tuz ve karabiberi ekleyin. Piliç göğsünü önce yumurtaya sonra galeta ununa bulayın. Kızdırılmış sıvı yağda kızartın. Ispanakları ve maydanozu yıkayın, ince i;
Hindi Kızartması–2
Hindiyi temizleyin tuzlayın bir kap içinde 3kaşık yağda kısık ateşle kapağını da kapatarak kızartın. Kendi suyunda pişsin. Et yumuşayınca doğradığınız sebzeleri ilave edip kavurun. Kısık ateşte ağır a;
Cevizli milföylü tavuk bonfile
Teflon tavada tereyağının yarısını eritip ikiye bölünmüş sarımsakları biraz döndürüp dövücüyle incelttiğimiz tavuk bonfileleri ekliyoruz.Kızgın ateşte iki tarafını da az kızarttığımız tavuklaraerik so;
Limon Soslu Tavuk Göğsü
Tavuk etini derisiz ve kemiksiz alıp 7parçaya dilimleyin. Sıvıyağın içine limon sıkıp baharat katın, tavuk etlerini bu sosa bulayın ve ½ saat bekletin. Az yağda kızartarak yanında salatayla servise su;