Muska Böreği tarifi

2,00 puan

1 yorum

Yayınlanma : 14-Kas-2007 Çarşamba

Pişirme süresi : Kısa (30 Dk'dan az);

Mutfak : Türk mutfağı

Kategori : Hamur İşleri

Zorluk : Çok kolay

Yazdır

Muska Böreği yemek tarifi için malzemeler

250 gr.yufka
5 kaşık yağ
3 yumurta
1 çay bardağı süt
İçi için
250 gr. beyaz peynir
½ demet maydanoz

Muska Böreği yemek tarifi hazırlanışı

Porselen bir kaseye yumurtaları kırınız, üzerine sütü, erimiş yağı koyup iyice karıştırınız. Yufkaları geniş bir yere serip üzerine hazırladığınız yağlı karışımı bir fırça ile sürünüz. Diğer yufkayı da üzerine koyup tekrar karışımdan sürünüz. Böylece bütün yufkalar bitene kadar sürüp üst üste koyunuz Sonra yufkaları 10 cm. eninde, boyuna kesip tekrar her parçayı ortadan ikiye ayırınız. Her parçayı birer bire alıp içine rendelenmiş peynir ve maydanoz karışımını (arzuya göre kıymalı börek içide koyulabilir) yufkanın bir ucunu börek içini kapatacak şekilde kapatıp Muska gibi sararak bir üçgen meydana getiriniz. Hazırladığınız üçgenleri yağlanmış tepsiye koyup üzerlerine tekrar karışımdan sürüp altını üstünü orta hararetli bir ateşte pembeleşene kadar kızartınız. Soğutmadan servis yapınız.

Afiyet Olsun !

Berfin"e Teşekkür Ederiz.

Muska Böreği tarife yorum ekle

Muska Böreği tarifi yorumları

S**** ****m (08-Kas-2002 Cuma)

Benim görüşüm sadece bu tarif için geçerli değil hemen hemen bütün tariflerde yaşadığım ve eksik bulduğum bir detay var tariflerde malzemelrin tarifi pek anlşılır değil diğer sitelerde daha güzel veriliyor fakat ben sürekli bu siteyi kullanıyorum tek istediğim bu ufak detaya da dikkat edilmesi örneğin 5 kaşık yağ ne kaşığı yemek mi tatlı mı ve hangi yağ sıvı mı margarin mi gibi bir çok tarifte bu detay atlanıyor bilginize bunun dışında tarifler çok lezzetli sonuçlar veriyor başarınızın devamını dilerim

Muska Böreği ile alakalı yemek tarifleri

Susamlı Simit

Sütü ısıtıp ılıkken şeker ve mayayı ekleyin. 5 dakika kabarması için bekletin. Margarini içine katarak elinizle yoğurun. Daha sonra mahlep, tuz ve unu ilave ederek tekrar yogurun.1 saat bekletin. Küçü;

Tarife Git

Ekmek köftesi

Ufalanmış ekmekleri derin bir kaba koyun. Üzerine yumurta, soğan, maydanoz, peynir, yoğurt, un ve baharatları koyun ve yoğurun. 15 dakika dinlendirin ve ceviz büyüklüğünde parçalar alın yuvarlatın. Kı;

Tarife Git

Çatal

Oda sıcaklığında olan margarin ile diğer tüm malzemeleri (yumurtaların aklarını alın yalnızca, sarılarını ayırın) karıştırın. Hamur kulak memesi kıvamına gelinceye kadar yoğurun. Fırın tepsisini yağla;

Tarife Git

Ekose Tart

Unu kabartma tozuyla karıştırınız. Yumurtaya şeker ve margarini katıp yoğurunuz. Yavaş yavaş unu ilave ederek hamur yapınız. Bu hamurdan bir parça ayırınız. Kalan kısmını, kullanacağınız tepsiye yayın;

Tarife Git

Fırında Domatesli Makarna

Su ve tuzu kaynatıp, makarnaları kırmadan tencereye atın. 20 dakika haşlayıp, tencereyi ateşten alın. Makarnanın suyunu süzün. Bir tencereye iki buçuk kaşık tereyağı ve yemeklik doğranmış soğanı koyu;

Tarife Git

Zeytinli makarna

Makarnaları içi kaynar su dolu tencereye atın, üzerine de 1 tatlı kaşığı tuz serpin 15 dakika kaynatın makarnalar biraz diri kalsın. Siyah zeytinlerin çekirdeklerini çıkarın, küçük küçük dilimleyin. M;

Tarife Git

Valide sultan böreği

Soğanları halka halka doğrayın. Tavada 2 çorba kaşığı su ile pişirin. Suyunu çekince bir çorba kaşığı margarin koyup, kavurun. Ateşten alın. İçine 1 su bardağı ceviz, 1 çay kaşığı kabartma tozu, tuz, ;

Tarife Git

Tavuklu Enginar Böreği

Soğanı piyazlık kıyın, bezelyeyi ve tavuk göğsünü ayrı kaplarda haşlayın. Tavuk etini didin ve bezelye ile karıştırın. bir kaşık margarin ve sıvıyağını bir tavada kızdırıp soğanı kavurun, soğan ölünce;

Tarife Git

Bütün Hamur İşleri tariflerini görmek için tıklayın

Bütün Türk mutfağı tariflerini görmek için tıklayın