Hindi Köftesi tarifi
Hindi Köftesi yemek tarifi için malzemeler
1 adet orta boy soğan
2 adet orta boy patates
1 adet havuç
4 adet yumurta
1/2 bayat ekmek içi
1/2 demet maydanoz
Galeta unu
Tuz
Karabiber
Nane
Sıvı yağ (kızartmak için)
Hindi Köftesi yemek tarifi hazırlanışı
Not: Arzuya göre, istenirse içine sarmısak veya sarmısak tozuda katılabilir.
Afiyet Olsun.
Mahmut Ersan"a Teşekkür ederiz.
Hindi Köftesi ile alakalı yemek tarifleri
Piliç Sarma
Piliç göğsünü ortadan ikiye bölüp, her parçayı bir naylon folyo arasına yerleştirin. Eti döverek yassı hale getirin. Piliç butunun kemiğini ve derisini ayırın. Piliç butunu, ıspanağın yarısını ve k;
Soslu Piliç
Her pilici yıkayıp baharatlayın ve ayrı ayrı alüminyum folyo içine alın. Sarımsakları ince ince kıyın. Domates ve biberi doğrayın. Tavuklara paylaştırın. Üzerlerine limon sıkarak ağızlarını kapatın. 1;
Fırında Kaşarlı Tavuk
Tavuk göğüslerini ortadan ikiye bölün ve kemik kalmaması için kontrol ediln böldüğünüz parçayı hamburger ekmeği gibi kesip açın parçaları birbirinden ayırmamaya dikkat edin aralarına kaşar peyniri yer;
Piliç ala krem
Piliçleri 8 parçaya bölüp tuzlayın ve biberleyin. Dibi düz bir tencereye tereyağını koyun, hafif kızdırın piliçlerin derilerinin üzerinde yan yana koyun. Orta ateşli fırında yoksa ocağın üzerinde pil;
Salça Soslu Tavuk
Tavuk göğüslerini ince seritler halinde jülyen doğruyoruz. Domates ve soğanı rendenin ince tarafıyla rendeleyip salça, kekik ve tuz katıp karıştırıyoruz, tavuk göğüslerini bu sosta 15 dk bekletip kızg;
Özel Fransız Tavuğu
Tavuk parçalarını tuz ve biberle ovup, bir kenara bırakınız. Bir güveçte, tereyağı orta ateşte eritiniz. Yağ kızınca tavuk parçalarını ekleyip, sık sık karıştırarak 8-10 dakika, her yanları iyice kı;
Mantarlı Tavuk
Tavuk parçaları içerisine tüm baharatların konulduğu süt içerisinde, yayvan bir kapta 1 saat bekletilir. Mantar çorbası,1 bardak su ile birlikte pişirilir. Tavuk parçaları fırın kabına alınır. Üzeri h;
Kabaklı Piliç Sote
Kabaklar hariç sebzeleri ve tavukları doğrayın. Soğanı yağda kavurun, tavukları ekleyin 3dk daha karıştırarak kavurun ve domates ile biberi ekleyin. Az su katarak kısık ateşte pişirin. Kabakları rende;