Hindi Köftesi tarifi

2,50 puan
0 yorum
  Yayınlanma :
  Pişirme süresi : Normal (30 Dk 1 saat arası);
  Mutfak : Türk mutfağı
  Kategori : Tavuk Yemekleri
  Zorluk : Orta zorlukta
   Yazdır

Hindi Köftesi yemek tarifi için malzemeler

1/2 kg Hindi eti
1 adet orta boy soğan
2 adet orta boy patates
1 adet havuç
4 adet yumurta
1/2 bayat ekmek içi
1/2 demet maydanoz
Galeta unu
Tuz
Karabiber
Nane
Sıvı yağ (kızartmak için)

Hindi Köftesi yemek tarifi hazırlanışı

Hindi etini ayrı, patates ve havucu aynı tecereye koyup haşlayın. (Patatesleri soymadan, havucu ise soyarak haşlayın). Hindi eti piştikten sonra blendırdan geçirin. Haşlanmiş patates ve havucu ezerek püre halinde hindi etiyle kariştırın. İnce doğradığınız soğan ve maydanozu ilave edip ekmek içi ve 2 yumurtayıda katın. Arzuya göre tuz, karabiber ve naneyi de ilave ettikten sonra 20 dakika kadar dinlenmeye bırakın. Dinlenen köftelikten çorba kaşığı büyüklüğünde parçalar alarak önce galeta ununa sonrada geriye kalan 2 yumurtayı çırparak içine yumurtalayın. Arzuya göre teflon tavada az yağ ile veya normal tavada bol yağ ile hafif ateşte kızartın. Kızarttığınız köfteleri yağdan çıkarırken kağıt havlular üzerine koyarak yağının emilmesini sağlayın. Sıcak servis yapın.

Not: Arzuya göre, istenirse içine sarmısak veya sarmısak tozuda katılabilir.

Afiyet Olsun.

Mahmut Ersan"a Teşekkür ederiz.

Hindi Köftesi tarife yorum ekle

Adını Soyadınız
Email Adresiniz
Puan
Yorum

Hindi Köftesi ile alakalı yemek tarifleri

Piliç Sarma fotoğrafı

Piliç Sarma

0

Piliç göğsünü ortadan ikiye bölüp, her parçayı bir naylon folyo arasına yerleştirin. Eti döverek yassı hale getirin. Piliç butunun kemiğini ve derisini ayırın. Piliç butunu, ıspanağın yarısını ve k;

Tarife Git
Tavuk Graten fotoğrafı

Tavuk Graten

0

Tavuğu haşlayın, soğuyunca etini didin, fırın tepsisine koyun. Üzerine bezelyeyi dökün, doğradığınız sebzeleri koyun. Bir tavada yağı eritip unu kavurun, sütü karıştırıp kaynatın. Ocaktan alırken yumu;

Tarife Git
Tavuk Güveç fotoğrafı

Tavuk Güveç

0

Tavuğu yıkayıp parçalara ayırın, sebzeleri de yıkayıp doğrayın hepsi hazır olsunlar. Margarini bir tencerede kızdırıp tavuğu kızartın; kızaran tavuğa sırasıyla soğan, sarımsak, biber, mantar katarak k;

Tarife Git
Kanat Kebabı(Antep) fotoğrafı

Kanat Kebabı(Antep)

0

Kanatları yıkayın ve sütün içinde 1gün bekletin. Ertesi güne baharata bulayın şişlere saplayıp harsız ateş üzerinde pişirin.;

Tarife Git
Tavuklu Patates Grantine fotoğrafı

Tavuklu Patates Grantine

0

Sos için bir tencere içinde kremayı ve ince kıyılmış sarımsağı bir arada pişirin. Patatesleri yarım santim kalınlığında halka şeklinde doğrayarak güveç tipi kaplara katlar halinde yerleştirin. Her kat;

Tarife Git
Salça Soslu Tavuk fotoğrafı

Salça Soslu Tavuk

0

Tavuk göğüslerini ince seritler halinde jülyen doğruyoruz. Domates ve soğanı rendenin ince tarafıyla rendeleyip salça, kekik ve tuz katıp karıştırıyoruz, tavuk göğüslerini bu sosta 15 dk bekletip kızg;

Tarife Git
Piliç ala krem fotoğrafı

Piliç ala krem

0

Piliçleri 8 parçaya bölüp tuzlayın ve biberleyin. Dibi düz bir tencereye tereyağını koyun, hafif kızdırın piliçlerin derilerinin üzerinde yan yana koyun. Orta ateşli fırında yoksa ocağın üzerinde pil;

Tarife Git
Samballi tavuk fotoğrafı

Samballi tavuk

1

Öncelikle tavuk göğsünüzü tavada ısıtılmış zeytin yağında hafıf kızartıyoruz, kızarmış tavuk goğüslerini çıkartıp aynı tavada rendelenmiş sarımsak ve soğanları kavurup üstüne ayırt edilmiş tavuk goğüs;

Tarife Git