Hindi Köftesi tarifi

2,50 puan
0 yorum
  Yayınlanma :
  Pişirme süresi : Normal (30 Dk 1 saat arası);
  Mutfak : Türk mutfağı
  Kategori : Tavuk Yemekleri
  Zorluk : Orta zorlukta
   Yazdır

Hindi Köftesi yemek tarifi için malzemeler

1/2 kg Hindi eti
1 adet orta boy soğan
2 adet orta boy patates
1 adet havuç
4 adet yumurta
1/2 bayat ekmek içi
1/2 demet maydanoz
Galeta unu
Tuz
Karabiber
Nane
Sıvı yağ (kızartmak için)

Hindi Köftesi yemek tarifi hazırlanışı

Hindi etini ayrı, patates ve havucu aynı tecereye koyup haşlayın. (Patatesleri soymadan, havucu ise soyarak haşlayın). Hindi eti piştikten sonra blendırdan geçirin. Haşlanmiş patates ve havucu ezerek püre halinde hindi etiyle kariştırın. İnce doğradığınız soğan ve maydanozu ilave edip ekmek içi ve 2 yumurtayıda katın. Arzuya göre tuz, karabiber ve naneyi de ilave ettikten sonra 20 dakika kadar dinlenmeye bırakın. Dinlenen köftelikten çorba kaşığı büyüklüğünde parçalar alarak önce galeta ununa sonrada geriye kalan 2 yumurtayı çırparak içine yumurtalayın. Arzuya göre teflon tavada az yağ ile veya normal tavada bol yağ ile hafif ateşte kızartın. Kızarttığınız köfteleri yağdan çıkarırken kağıt havlular üzerine koyarak yağının emilmesini sağlayın. Sıcak servis yapın.

Not: Arzuya göre, istenirse içine sarmısak veya sarmısak tozuda katılabilir.

Afiyet Olsun.

Mahmut Ersan"a Teşekkür ederiz.

Hindi Köftesi tarife yorum ekle

Adını Soyadınız
Email Adresiniz
Puan
Yorum

Hindi Köftesi ile alakalı yemek tarifleri

Köri soslu pilav sebzeli tavuk fotoğrafı

Köri soslu pilav sebzeli tavuk

0

Önce pilavı normal şekilde pişirin ve demlenmeye bırakın. Havuç, soğan ve tavuk etlerini büyük parçalar halinde doğrayın. Servis tabağına alıp üzerini soya sosu ve köri sosu ile süsleyin. Pilav suyunu;

Tarife Git
Kızarmış Piliç fotoğrafı

Kızarmış Piliç

0

Tavuğu tütsüleyip yıkayın. Dışın limon suyu ile ovarak tuz serpin, içine maydanoz yerleştirin. Bir tencere içine koyduğunuz tavuğu kısık ateşe alın. 1kaşık margarin ilave edin. Kapağını kapatarak pişm;

Tarife Git
Susamlı Tavuk Pane fotoğrafı

Susamlı Tavuk Pane

0

Tavuklar ince uzun şeritler haline kesilir. Unun içine köri, tuz, karabiber karıştırılır. Biftekler önce una sonra çırpılmış yumurtaya, daha sonrada susama bulanıp kızgın sıvı yağda kızartılır. AFİ;

Tarife Git
Piliç ala krem fotoğrafı

Piliç ala krem

0

Piliçleri 8 parçaya bölüp tuzlayın ve biberleyin. Dibi düz bir tencereye tereyağını koyun, hafif kızdırın piliçlerin derilerinin üzerinde yan yana koyun. Orta ateşli fırında yoksa ocağın üzerinde pil;

Tarife Git
Rokalı Tavuk fotoğrafı

Rokalı Tavuk

0

Sebzeleri ayıklayıp yıkayın ve ince ince doğrayın. Zeytinyağını kızdırarak yıkadığınız tavuk etlerini orta ateşte kızartın. Ardından soğanları ve sarımsağı katıp ölmelerini bekleyin. Tuzunu baharatını;

Tarife Git
Tavuk Graten fotoğrafı

Tavuk Graten

0

Tavuğu haşlayın, soğuyunca etini didin, fırın tepsisine koyun. Üzerine bezelyeyi dökün, doğradığınız sebzeleri koyun. Bir tavada yağı eritip unu kavurun, sütü karıştırıp kaynatın. Ocaktan alırken yumu;

Tarife Git
Kolay Kanat fotoğrafı

Kolay Kanat

0

Soğanları halka şeklinde doğrayın. Kanatları yıkayıp kemik kısımlarından parçalara ayırın. Çok az yağda ufak bir tava içinde kanatları kızartın. Soğanı ekleyip kısık ateşte ölene kadar kavurmaya devam;

Tarife Git
Hindi  fotoğrafı

Hindi

0

Soğanlardan bir tanesini rendeleyin. Üzerine karabiber, tuz ve limon kabuğu ekleyin. Bu karışımı hindinin içine ve dışına sürün. Hindiyi alüminyum folyoya sararak 24 saat boyunca buzdolabında bekletin;

Tarife Git