Kilis Usulü Kaşık Salatası tarifi

2,50 puan

0 yorum

Yayınlanma : 14-Kas-2007 Çarşamba

Pişirme süresi : Normal (30 Dk 1 saat arası);

Mutfak : Türk mutfağı

Kategori : Salatalar

Zorluk : Orta zorlukta

Yazdır

Kilis Usulü Kaşık Salatası yemek tarifi için malzemeler

4 büyük domates
1 büyük baş sogan
3 adet sivri biber
1 demet maydanoz
3 diş sarmısak
2 yemek kaşığı biber salçası
3 yemek kaşığı nar ekşisi
1 kahve fincanı zeytinyağı

Kilis Usulü Kaşık Salatası yemek tarifi hazırlanışı

Soğanı yemeklik doğrar gibi (ama çok daha ince)kıyın. Sivri biberleri 4"e bölün, ince ince kıyın. Maydanozu da kıydıktan sonra sarmısakları dövün. Derin bir salata kabı içerisine doğradığınız soğanları koyup tuzla iyice ovun, içine biberleri ve maydanozu da koyup ovmaya devam edin. (ne kadar ovarsanız o kadar lezzetli olur, tadını salar.) Bu karışımın içine 2 kaşık biber salçasını, dövdüğünüz sarımsağı ve nar ekşisini ilave edin. Domatesleri yemeklikten daha küçük bir şekilde doğrayın, doğradığınız bu domatesleri de karışımla birlikte bir iki kere ovun. Üzerine 1 kahve fincanı zeytin yağını dökün. Eğer gavur dağı yapmak isterseniz bu salatanın üzerine yarım su bardağı kadar çekilmiş ceviz ekleyin.

Afiyet Olsun.

Feryal"e teşekkür ederiz.

Kilis Usulü Kaşık Salatası tarife yorum ekle

Kilis Usulü Kaşık Salatası ile alakalı yemek tarifleri

Çingene Salatası

Soğanı, maydanoz ve sarımsağı kıyın. Salçayı sulandırın, bunların hepsini bir kapta toplayın. Sumak ekşisinden ilave edin. Karıştırarak servise sunun.;

Tarife Git

Cevizli Roka Salatası

Rokayı ayıklayıp yıkayın, iri iri kıyın; maydanozu ince ince kıyın. Bunları kase içine alın. Dolmalık fıstığı yağ kullanmadan kısık ateşte sarartın, ceviz içiyle beraber kaseye katın. Başka bir kapta ;

Tarife Git

Rus Salatası

Havuç ve turpları yıkayıp soyun, ufak ufak doğrayın. Ayrı tencerelerde tuzlu suda pişirin. Bezelyeleri de aynı şekilde pişirin. Bütün sebzeleri mayonez ve sirkeyle karıştırın. Salatalık turşusu ya da;

Tarife Git

Makarna salatası

Makarnaları çok fazla yumuşamayacak derecede haşlayın. Süzüp soğuttuktan sonra, rende havucu, doğranmış soğan ve sarmısağı ve diğer bütün malzemeleri karıştırın. AFİYET OLSUN ! İpek Ok'a teş;

Tarife Git

Kırmızı Lahana Salatası

Lahanayı ince kıyıp tuz ile ovun 30dk beklettikten sonra yıkayın. Pancarı kıyın bir kapta lahana ile beraber karıştırın. Kıyılmış fesleğeni serpin. Bir kapta limon suyu, zeytinyağı ve tuzu karıştırın ;

Tarife Git

Tavuk Salatası

Tavuk etini kemiğinden ayırıp tavada kızartın ve didin. Yeşillikleri yıkayıp ince ince kıyın. Domatesinde kabuğunu soyun ve doğrayın, hepsini bir kapta birleştirin. Sarımsağı rende yapın, yoğurda katı;

Tarife Git

Pancar Salatası

Pancarları suda haşlayın, kabuklarını soyup dilimleyin. Zeytinyağını, sirke ile iyice çırpın rengi dönsün ve hardalı ilave edin. Bu sosu pancarlara gezdirip kıyılmış dereotu serperek servise sunun.;

Tarife Git

Karnabahar Salatası II

Karnabaharı yapraklarından temizleyip bir tencereye oturtun ve üzerine bol su dökün. Limon kabuğu ve tuz ekleyerek kaynatın. Su kaynamaya başlayınca 5-6dk haşlayıp ocaktan alın. Suyu ılınınca da karna;

Tarife Git

Bütün Salatalar tariflerini görmek için tıklayın

Bütün Türk mutfağı tariflerini görmek için tıklayın