Yuvarlama tarifi

4,50 puan

5 yorum

Yayınlanma : 14-Kas-2007 Çarşamba

Pişirme süresi : Normal (30 Dk 1 saat arası);

Mutfak : Türk mutfağı

Kategori : Yarışma Tarifleri

Zorluk : Orta zorlukta

Yazdır

Yuvarlama yemek tarifi için malzemeler

500 gr pirinç
250 gr yağsız kıyma
ufak bir soğan
5 kaşık un
2 yumurta
tuz
karabiber
Yoğurt
haşlanmış nohut
haşlanmış kuşbaşı et

Yuvarlama yemek tarifi hazırlanışı

Pirinçler ıslatılıp makinada çekilir. Kıyma, soğan, un tuz ve biber ile makinadan geçirilip yoğurulur. Avuç içinde nohut büyüklüğünde yuvarlamalar yapılır. Diğer tarafta süzme yogurt bir yumurta ile kısık ateşte 1-2 taşım kaynatılır. Haşlanmış et ve nohuta önce yuvarlamalar ilave edilip bir iki taşım kaynatılır. Üstüne de yoğurt boşaltılır. Hepsi karıştırılır. Yoğurttan sonra kaynatma yapılmaz. Yüzüne yağ ile nane yakılıp dökülür. Pirinç pilavı ile Ramazan Bayramı ve davetlerde Gaziantepte yenmesi adettir.

Yuvarlama tarife yorum ekle

Yuvarlama tarifi yorumları

s**** ****z (10-Kas-2006 Cuma)

merhaba malzeme listesinde 2 adet yumurta var fakat hazırlanışta 1adet yumurta kullanılmış.2ci yumurta acaba yuvalama yoğrulurkenmi kullanılıyor?bilen arkadaşlar cevap bekliyorum.Ramazan bitmeden bu tarifi misafirlerime ikram etmek istiyorum.Şimdiden TEŞEKKÜRLER.

a**** ****a (11-Eki-2005 Salı)

kayseri mantısını tutmaz

n**** ****r (01-Nis-2005 Cuma)

yemek tarifi yetersiz ve resimdeki yemek aslına uygun değil biraz daha çorba kıvamında olmalıydı.

A**** ****k (03-May-2002 Cuma)

Bu yemek fotoğrafta görüldüğü gibi az sulu değil. Çorbaya yakın suluca olmalıdır .Gaziantep te böyle yapılır.

a**** ****n (22-Oca-2002 Salı)

biraz daha yogurtlu olursa iyi olur ama bu haliyle de iyi

Yuvarlama ile alakalı yemek tarifleri

İçli Pirinç Köftesi

Pirinç, 3 su bardağı kaynamış suyun içinde haşlanır. Suyun içine bir tatlı kaşığı kadar tuz atılır. Suyunu tamamen çekince ateşten indirilir ve içerisine margarin, yumurta, kasar peyniri rendesi, tuz;

Tarife Git

Cevizli Köfteli Pilav

150 gr yağsız kıymadan fındık büyüklüğünde minik top köfteler hazırlanır. Ayrı bir yerde sıvı yağda kızartılır. Ardından yağsız tavada ufalanmış ceviz parçaları hafif kavrulur. Köfte ve cevizler bir k;

Tarife Git

Mehmet Atılganın Tarifi

Pirinç yıkanıp süzülür patlıcanlar 3-5 dakika haşlanıp süzülür kuşbaşı etler bıçakla ufak ufak doğranır soğanlar yemeklik doğranıp pembeleşinceye kadar kavrulur etler katılıp suyunu çekinceye kadar pi;

Tarife Git

Beyza Susuzun Tarifi

Tavuk göğsü yıkanarak sarımsak ve tuz ile birlikte üzerine kadar çıkacak suda haşlanır. Bademler sıcak suda bekletilerek kabukları soyulur. Daha sonra tavuk eti kemiklerden ayrılarak küp şeklinde doğr;

Tarife Git

Fıstıklı Mantarlı Pilav

Tereyağını eritin, sonra soğan, dereotu, mantarları, dolmalık fıstığı ve bezelyeyi ilave ederek 5-10 dakika kadar kavurun. Daha sonra suyu ilave ederek yıkanmış pirinçleri, biraz soya sosu ve baharatl;

Tarife Git

Kabune

Parça et 1 küçük baş soğanla beraber iyice yumuşayana kadar haşlanır. Haşlandıktan sonra çok küçük olmayacak şekilde didiklenir. Soğanlar yarım ay şeklinde doğranır, biraz tuz ve karabiber ile ovulur.;

Tarife Git

Tavuklu Yılbaşı Pilavı

3 bardak pirinci tuzlu sıcak suda bir saat bekletin. Tavuğu haşlayıp derilerini, kemiklerini ayırdıktan sonra ufak parçalara bölün. 200 gr çekirdeksiz üzüm ile kayısıları suya koyun ve bir saat yumuşa;

Tarife Git

Karidesli Pilav

Pirinci tuzlu suda 1/2 saat bekletin. Tereyağını eritin, tavuk yada et suyu ekleyerek kaynatın. Kaynayınca pirinçleri ekleyerek pilavınızı pişirin. Karidesleri sirkeli suda haşlayıp, ayıklayın. Karide;

Tarife Git

Bütün Yarışma Tarifleri tariflerini görmek için tıklayın

Bütün Türk mutfağı tariflerini görmek için tıklayın