Beyza Susuzun Tarifi tarifi

3,50 puan
6 yorum
  Yayınlanma :
  Pişirme süresi : Normal (30 Dk 1 saat arası);
  Mutfak : Türk mutfağı
  Kategori : Yarışma Tarifleri
  Zorluk : Orta zorlukta
   Yazdır

Beyza Susuzun Tarifi yemek tarifi için malzemeler

2 su bardağı pilavlık pirinç
3 su bardağı sıcak tavuk suyu veya su
1 adet iri tavuk göğsü
2 adet soğan
2 adet havuç
1/2 çay bardağı sıvı yağ
1 çorba kaşığı tereyağ
2-3 diş sarımsak
50 gr badem
Tuz, karabiber

Beyza Susuzun Tarifi yemek tarifi hazırlanışı

Tavuk göğsü yıkanarak sarımsak ve tuz ile birlikte üzerine kadar çıkacak suda haşlanır. Bademler sıcak suda bekletilerek kabukları soyulur. Daha sonra tavuk eti kemiklerden ayrılarak küp şeklinde doğranır. Diğer tarafta pirinç sıcak suya yatırılarak bir çorba kaşığı tuz ilave edilerek 1 saat kadar bekletilir. Daha sonra bol su ile yıkanarak süzülür. Soğanlar küçük küçük doğranarak, kibrit çöpü şeklinde doğranmış havuç ve kabuğu soyulmuş bademlerle birlikte sıvı yağda 5-6 dakika kadar kavrulur. Tencereyi ateşten alarak karışımın üzerine doğranmış tavuk etleri ilave edilip karıştırılır. Pirinçlerbir tencereye boşaltılıp üzerine sıcak tavuk suyu dökülür. Önce 2 dakika harlı ateşte sonra kısık ateşte pilav pişirilir. Pilav piştikten sonra üzerine yağlı kağıt kapatılarak 15 dakika kadar demlenmeye bırakılır. Genişçe bir servis tabağına tencere ters çevirilerek şekli bozulmayacak bir biçimde pilav boşaltılır. Üzerine de hazırlanan tavuklu karışım dökülerek süslenir.

Beyza Susuzun Tarifi tarife yorum ekle

Adını Soyadınız
Email Adresiniz
Puan
Yorum

Beyza Susuzun Tarifi tarifi yorumları

  H**** ****l (02-Ağu-2004 Pazartesi)

Güzel bir sayfa hazirlanilmis. Fakat: 1-Bazi okuyucu yorumlari cok bayagi. Bu yorumlari kaldirmaniz mümkün degil mi? 2-Tarif Ekle bölümündeki ülkelerin kisitli olmasi nedeniyle "Diger" sözcügünün de ülke menüsüne eklenmesini rica ederim. Saygilarimla
  r**** ****l (26-Mar-2003 Çarşamba)

Elinize sağlık, yanlış anlamayın ama bu bildiğimiz tavuklu pilav.tek farkı içinde badem olması.yarışmada derece alacak kadar özel bir yemek olduğunu düşünmüyorum
  N**** ****i (08-Oca-2003 Çarşamba)

Pilav pişirilirken hazırlanan tavuklu malzeme tencerenin altına yerleştirildikten sonra pirinç üzerine dökülüp su yu da katılıp pişirilse ve de servis tabağına ters cevrilse daha pratik olurdu. Fotoğraf ise:kenarlarına haşlanmış bezelyeler yerleştirilen kaseye pilav yerleştirilip servis tabağına düzgünce ters çevrilmiş,üste önve soğanlı badem yayılmış daha sonra da haşlanmış tavuk eti tepeleme koyulup ,kenarlara yağda çevrilip,hafif sulandılırmış domates salçası gezdirilmiş.Burada yer alan reçetelerle uygulamalar ve fotoğrafların aynı olmasına dikkat edilmeli bence.Okuyucuya saygı gereği böyle olmalı,varsa değişiklik belirtilebilir.teşekkür ederim
  S**** ****z (06-Ağu-2002 Salı)

Sayfanız gerçekten çok hoşuma gitti.Özellikle yemeğe konuklarımız olduğunda sayfanız imdadıma yetişiyor.Ancak bu tarifte malzeme ve ifadesel yönden eksiklikler var diye düşünüyorum.Çünkü bu tarifin fotoğrafı ile tarif arasında tam bir bağlantı kuramadım.sanki fotoğraf başka bir yemeğin resmi gibi...Bu nedenle eksikliğin veya değişikliğin yapılması daha uygun olur diye düşünüyorum.Selam ve sevgilerimle
  e**** ****i (27-May-2002 Pazartesi)

iyi güzelde tarifinizde bezelye yok fotoğraftaki yeşillikler bademmi?

Beyza Susuzun Tarifi ile alakalı yemek tarifleri

Balıklı Pilav fotoğrafı

Balıklı Pilav

0

Pirinci tuzlu suda haşlayın. Pirinç suyunu çekince ateşten alıp soğuk suda yıkayın ve süzün. Bir kenarda bekletin. Bir küçük soğanı tam daire şeklinde halka halka doğrayın. Bir tencerede temizlenmiş b;

Tarife Git
Pirinç Salatası fotoğrafı

Pirinç Salatası

2

Pirinç bolca su, zeytin yağı ve tuz eklenerek ezilmeyecek şekilde haşlanır. Başka bir kapta dere otu ve taze soğan ince ince doğranır, turşular minik küpler halinde doğranır ve haşlanarak süzülmüş ve ;

Tarife Git
Acılı Tavuk Ve Pirinç fotoğrafı

Acılı Tavuk Ve Pirinç

0

Pirinci yıkayıp az tuzlu suda haşlayın. Bir tencerede yağı kızdırıp tavuk etlerini çift taraflı kızartın; etler pişince bir kenara alın. Ayrı bir tavada yağı kızdırıp unu esmerleşene kadar kavurun. Ke;

Tarife Git
Pirçikli Pilav fotoğrafı

Pirçikli Pilav

0

Tavuk göğsü yıkanarak sarımsak ve tuz ile birlikte üzerine kadar çıkacak suda haşlanır. Bademler sıcak suda bekletilerek kabukları soyulur. Daha sonra tavuk eti kemiklerinden ayrılarak küp şeklinde d;

Tarife Git
Mengen Pilavı fotoğrafı

Mengen Pilavı

0

Pirinci soguk su ile yıkayıp suyunu süzün. Mantarı incecik kıyın. 2 adet soğanı soyup küp şeklinde doğrayın. 3 yemek kaşığı tereyağında kavurun 250 gr kuzu etini ekleyip et suyunu salıp tekrar çekene ;

Tarife Git
Domatesli Pilav fotoğrafı

Domatesli Pilav

5

Bir kapta domatesleri rendeleyin. Başka bir kapta biberleri ince ince kıyın. Diğer bir kapta da soğanları rendeleyin. Teflon tavayı çok az yağladıktan sonra soğanları ve biberleri birlikte kavurun. Üz;

Tarife Git
Fırında Patatesli Pilav fotoğrafı

Fırında Patatesli Pilav

5

Mantar küçük küçük doğranıp, haşlanır. İçine baharat konur (kekik, tuz, karabiber vs...). Pirinç yıkanır ve içine ilave edilerek yağda kavrulur. Patatesler soyularak, içi oyulur. Oyulan yere hazırladı;

Tarife Git
Hülya Polatın Tarifi fotoğrafı

Hülya Polatın Tarifi

2

Kuşbaşı etleri yumuşayıncaya kadar haşlıyoruz, başka bir yerde bademleri öldürmeden haşlayıp kabuklarını soyuyoruz. Tencereye ayçiçek ve tereyağını koyup bademleri de ekleyip kavuruyoruz. Sonra içine ;

Tarife Git