Poşette Tavuk tarifi
Poşette Tavuk yemek tarifi için malzemeler
1 kg patates
4-5 adet mantar
3-4 adet sivri biber
2-3 adet domates
karabiber
kimyon
kekik
tuz
Poşette Tavuk yemek tarifi hazırlanışı
Patatesleri soyun, yıkayın, küp şeklinde ceviz büyüklüğünde doğrayın. Doğranmış patateslere tuz, kekik, kimyon, karabiber serpin, harmanlayın. Mantarları yıkayın ve küçük küçük doğrayıp tuzlayın. Domatesleri dilimleyin, sivri biberleri parmak uzunluğunda kesin. Fırında tavuk pişirme poşetlerinden bir tanesinin içine 1 tatlı kaşığı un koyup, çalkalayın. Unun bütün poşete dağılmasını sağlayın. Fırın tepsisini hafif yağlayın içine poşeti yatırın. Poşetin alt tarafına zemini kaplayacak şekilde komple patatesler yayın. Aralara mantarlar sıkıştırın. Üzerine tavukları yerleştirin. Tavukların aralarına domates ve biber parçaları koyun ve poşetin ağzını bağlayın. Poşetin üzerine 3-4 yerinden bıçağın ucuyla delik açın. 180 derecelik fırında 1 saat 15 dakika pişirin.
AFİYET OLSUN !
Yasemin Tatlıseven"e teşekkür ederiz.
Poşette Tavuk tarife yorum ekle
Poşette Tavuk tarifi yorumları
Poşette Tavuk ile alakalı yemek tarifleri
Fırında Sütlü Tavuk
Tavuğun göğüs etini kuşbaşı doğrayın, çukurca bir kaba koyup, üzerine tuz, karabiber serpin, süt döktükten sonra karıştırın. Kabın kapağını kapatıp, buzdolabında yirmidört saat bekletin. Daha sonra s;
FIRINDA TAVUK KANADI
Hazırlanışı; Derin bir kabın içerisinde sıvı yağ, salça ve baharatları karıştırıp sosumuzu hazırlayalım. Sarımsakları da bir kaç parçaya kesip sosa ilave edelim. Ardından temizlenmiş kanatları sosun ;
Kremali Tavuk
Ince kıyılmış soğan yağda pembeleşinceye kadar çevirilir. Parmak inceliğinde kesilmiş tavuk eklenir ve harlı ateşte suyunu çekinceye kadar karıştırılarak kavrulur. Suyunu çekince soyulmus rendelenmiş ;
Kestaneli Hindi
Kestaneleri haşlayıp kabuklarını soyun. Hindiyi temizleyin ve haşlama için ocağa koyun. Tuzunu ayarlayın ve hindi yarı pişmiş olunca diğer sebzeleri de içine ilave edin kaynasınlar. Hepsi yumuşayınca ;
Yufkalı Tavuk
Öncelikle pilav hazırlayın ve dinlenmeye bırakınız. Tavuğu haşlayın. Yufkanın yarısı sığacak büyüklükteki bir tepsiyi yağlayınız. Yufkanın yarısı taşacak şekilde tepsiye yerleştiriniz. İçine pilav ve ;
Bandırma
Tavuk, suda tuz ve karabiber ile haşlanır. Soğuması için tavuk sudan çıkarılır. Bu arada yufkalar 20 cm şeritler halinde kesilerek yağsız teflon tavada ısıtılır ve rulo halinde dolanarak tavuk suyund;
Kabak püreli tavuk
Kabakları temizleyin ve 4 parçaya bölün. Tuzlu suda yumuşayıncaya kadar haşlayın. Kabakları ezerek püre haline getirin. 1 tatlı kaşığı yoğurdu ayırıp kalanına 4 diş ezilmiş sarımsak ekleyin ve kabak p;
Çerkes Tavuğu
Orta boy bir tavuk temizlenip, yıkanır ve yarım saat kadar pişirildikten sonar bir kepçe ile alınarak soğumaya bırakılır. Diğer tarafta bayat ekmek içi, cevizin ¾' ü ve sarımsak bir blendır yardımıyla;