Havuçlu ve Bezelyeli Pilav tarifi

2,50 puan
0 yorum
  Yayınlanma :
  Pişirme süresi : Normal (30 Dk 1 saat arası);
  Mutfak : Türk mutfağı
  Kategori : Pilavlar
  Zorluk : Kolay
   Yazdır

Havuçlu ve Bezelyeli Pilav yemek tarifi için malzemeler

2 su bardağı pirinç
3,5 su bardağı tavuk suyu
1 yemek kaşığı margarin
2/3 bardak konserve bezelye
2 orta boy havuç
1/2 demet dereotu
1/2 çay kaşığı safran
yeterince tuz

Havuçlu ve Bezelyeli Pilav yemek tarifi hazırlanışı

Pirinçleri ılık suda yarım saat bekletin. Bu arada havuçları tavla zarı iriliğinde küp küp doğrayın ve iyice yumuşamadan haşlayın. Bir kenarda süzülüp soğuması için bekletin. 3 su bardağı tavuk suyunu genişçe bir tencerede kaynatın. Tuzunu, margarini ve safranı
ekleyip, pirinçleri iyice nişastası gidene kadar yıkayıp süzdükten sonra kaynayan suya bırakın. Tahta kaşıkla 1-2 kere döndürüp 1-2 taşım
kaynattıktan sonra altını kısın. Pirinçler suyunu çekince bir defa demir yemek kaşığı ile karıştırıp ortasına kaşığı dik olarak saplayın eğer dik durursa pilavın altını söndürün. Küp havuçları, bezelyeleri ve kıyılmış dereotlarını
pilavın üstüne koyup demlenmesi için 15 dakika
bekleyin. Bu arada tencerenin kapağını fazla açık tutmamanız gerekiyor. Dinlenme süresi sonunda yine demir yemek kaşığı ile harmanlayıp servis tabağına alın. Dilerseniz karabiber ile tatlandırıp, cacıkla servis edin.

AFİYET OLSUN !

Hilal Çuhadar"a teşekkür ederiz.

Havuçlu ve Bezelyeli Pilav tarife yorum ekle

Adını Soyadınız
Email Adresiniz
Puan
Yorum

Havuçlu ve Bezelyeli Pilav ile alakalı yemek tarifleri

Özbek Pilavı fotoğrafı

Özbek Pilavı

0

Eti yıkayıp küp küp doğrayın, kısık ateşte kendi suyu ile yaklaşık 40 dakika pişirin. Su ve 1/2 tatlı kaşığı tuz ekleyin, yumuşayıncaya kadar kısık ateşte pişirmeye devam edin. Eti kevgirle suyun için;

Tarife Git
Safranlı pilav fotoğrafı

Safranlı pilav

2

Bir tencereye 2 kaşık soya yağını koyup pirinci ekleyin. Pirinçler tane tane oluncaya kadar kavurun. Safran, kuşüzümü, tuz ve barbunya fasulyesini ekleyin. Biraz kavrulduktan sonra 3 su bardağı suyu e;

Tarife Git
Nohutlu Pilav fotoğrafı

Nohutlu Pilav

0

Nohudu geceden ıslatıp ertesi gün bol suda haşlayın. Yumuşayınca süzüp soğuk sudan geçirin kabukları soyulsun. Pirinci tuzlu ılık suyun içinde 30dk bekletip yıkayın. Ardından bir tencerede yağı kızdır;

Tarife Git
Sebzeli pilav fotoğrafı

Sebzeli pilav

0

Önce patateslerin kabuklarını soyup suda haşlayın. Patatesler pişince küçük küçük doğrayın. Yeşil biber ve domatesleri ince ince, doğrayın. Maydanozu çok ince kıyın. Bir tencerede soya yağını kızdırıp;

Tarife Git
Bademli Pilav fotoğrafı

Bademli Pilav

0

Pirinci ve bademleri ayrı kaplarda bir miktar haşlayın. Pirincin suyunu süzüp soğumaya bırakın; bademlerin de kabuklarını soyun. Margarini bir tencerede kızdırın, yavaşça 2bardak sıcak su döküp pirinc;

Tarife Git
Domatesli pilav fotoğrafı

Domatesli pilav

0

Tencereye margarin ve domatesi ilave edin, domates suyunu çekene kadar kavurun. Pirinci ilave edip, kavurmadan 3 su bardağı suyu ve tuzunu ekleyin, kısık ateşte pişirin. 30 dakika pilavınızı demlend;

Tarife Git
Havuçlu Pilav fotoğrafı

Havuçlu Pilav

0

Sıcak ve tuzlu suda beklettiğiniz pirinci yıkayın. Soğanı, sarımsağı ve havucu temizleyip bunları robotta kıydırın. Zeytinyağını bir tencerede kızdırarak bu karışımı 2-3dk kavurun. Süzdüğünüz pirinci ;

Tarife Git
Safranlı Pilav fotoğrafı

Safranlı Pilav

0

Pirinci tuzlu ılık suda ıslayıp 15-20dk bekletin. Derin bir tencerede 5bardak su kaynatın, buraya safranı katıp safranın rengi suya çıkana kadar kaynatmaya devam edin. Diğer yandan ayrı bir tencere iç;

Tarife Git