Havuçlu ve Bezelyeli Pilav tarifi
Havuçlu ve Bezelyeli Pilav yemek tarifi için malzemeler
3,5 su bardağı tavuk suyu
1 yemek kaşığı margarin
2/3 bardak konserve bezelye
2 orta boy havuç
1/2 demet dereotu
1/2 çay kaşığı safran
yeterince tuz
Havuçlu ve Bezelyeli Pilav yemek tarifi hazırlanışı
ekleyip, pirinçleri iyice nişastası gidene kadar yıkayıp süzdükten sonra kaynayan suya bırakın. Tahta kaşıkla 1-2 kere döndürüp 1-2 taşım
kaynattıktan sonra altını kısın. Pirinçler suyunu çekince bir defa demir yemek kaşığı ile karıştırıp ortasına kaşığı dik olarak saplayın eğer dik durursa pilavın altını söndürün. Küp havuçları, bezelyeleri ve kıyılmış dereotlarını
pilavın üstüne koyup demlenmesi için 15 dakika
bekleyin. Bu arada tencerenin kapağını fazla açık tutmamanız gerekiyor. Dinlenme süresi sonunda yine demir yemek kaşığı ile harmanlayıp servis tabağına alın. Dilerseniz karabiber ile tatlandırıp, cacıkla servis edin.
AFİYET OLSUN !
Hilal Çuhadar"a teşekkür ederiz.
Havuçlu ve Bezelyeli Pilav tarife yorum ekle
Havuçlu ve Bezelyeli Pilav ile alakalı yemek tarifleri
Pilavlı Kuzu Eti
Yağın yarısını bir tencerede eritin, parçalara ayırdığınız kemikli kuzu etini kısık ateşte kavurun. Domatesi kabuksuz doğrayın ve kızaran ete ilave edin ve pişirmeye devam edin. Etler yumuşayınca da b;
Ispanak Pestolu Pilav
Pirinci ıslatıp yıkayın. Ispanak yapraklarını ve dereotunu yıkayıp robot içine alın, soyduğunuz sarımsak dişlerini ve zeytinyağını da ekleyip kıydırın. Malzemeler püre halini alınca kullanacağınız ten;
Böğürtlenli muzlu pilav
Süt, şeker ve 1 sap anasonu kaynatın ve pirince karıştırın. Orta ısıda zaman zaman karıştırarak şişene kadar bekleyin. Muz suyunu ilave edin ve tüm sıvı emilene kadar pişirin. Sap anasonu çıkarın. Muz;
Baharatlı Bulgur Pilavı
Tereyağını teflon tencerede kızdırın. Ardından temizleyip yıkayıp süzdüğünüz bulguru kavurun. Baharatları ve tuzu ekleyip et suyunda ezdiğiniz salçayı veya domates parçacıklarını ekleyin. Hafif ateşte;
Uzakdoğu pilavı
Pilavı normal pilav şeklinde pişirin. Suyunu çekince içine haşlanmış havuç, sivri biber ve kuş üzümünü ekleyip karıştırın. Bir kabın içine yağda kavrulmuş soğan, sarımsak tozu, soya sosu ve domates re;
Brezilya Usulü Pilav
Pirinci yıkayıp bir tencereye koyun üzerine et suyu ve az tuz ilave edip kaynatın. Kaynamaya başlayınca tencereyi ocaktan alıp ağzını kapatın ve 200 dereceli fırında yaklaşık 15 dakika bekletin.(Pirin;
İç Pilav
Bir tencerede yağ eritilir. İnce doğranmış soğan, yıkanıp ufak parçalara ayrılmış tavuk ciğeri ve dolmalık fıstık hafifçe çevrilir. Ayıklanıp yıkanmış pirinç ilave edilir. 1-2 dakika tüm malzeme tahta;
Mantarlı Pilav
Bulyonu, 2 bardak suda eritiniz. Soğan ve mantarları doğrayın:1kaşık zeytinyağı ve ½ kaşık margarinle örseleyin. Yıkadığınız pirinci ekleyiniz. Birkaç sefer karıştırıp şarabı, tuzu, biberi ekleyiniz. ;