Etli Büryan tarifi

2,50 puan
1 yorum
  Yayınlanma :
  Pişirme süresi : Normal (30 Dk 1 saat arası);
  Mutfak : Türk mutfağı
  Kategori : Et Yemekleri
  Zorluk : Kolay
   Yazdır

Etli Büryan yemek tarifi için malzemeler

2 su bardağı pirinç
400 gr kuşbaşı (kırmızı et)
3 adet soğan
3 adet domates
yarım çay bardağı sıvıyağ
tuz
karabiber
3,5 su bardağı su

Etli Büryan yemek tarifi hazırlanışı

İlk olarak pirinç iyice yıkandıktan sonra,ılık suyla ıslatın.Diğer tarafta sıvıyağı iyice kızdırıp kuşbaşı doğranmış etiatarak harlı ateşte birkaç kez döndürerek hafif kızarmasını sağlayın. Daha sonra sırasıyla piyazlık doğranmış soğanları ve küp şeklinde doğranmış
domatesleri ilave ederek etle birlikte kavurun. En son 3,5 su bardağı suyu, göz kararı tuz ve karabiberi de ekleyerek kısık ateşte pişirin. Diğer tarafta bekleyen pirincin suyunu süzüp, dikdörtgen borcama boşaltın. Et piştikten sonra tamamını (suyu ile birlikte) pirincin üzerine bir kepçe yardımı ile boşaltın.Üzerini folyo ile kaplayıp 220 derecelik fırında pirinci pişene kadar yaklaşık 20 dakika folyosunu açmayın. Piştikten sonra üzerini açıp 5-10 dakika üzerinin kızarmasını bekleyip sıcak servis yapın.

AFİYET OLSUN !

Handan Demirci"ye teşekkür ederiz.

Etli Büryan tarife yorum ekle

Adını Soyadınız
Email Adresiniz
Puan
Yorum

Etli Büryan tarifi yorumları

  a**** ****ç (02-Ağu-2006 Çarşamba)

yaptım çöpe attım.

Etli Büryan ile alakalı yemek tarifleri

Soya etli hünkar beğendi fotoğrafı

Soya etli hünkar beğendi

3

Patlıcanları közleyip, kabuklarını soyun. 1 yemek kaşığı soya yağı ile limonu karıştırıp, patlıcanlara ekleyip, püre haline getirin. Sonra, bir tencerede unu, 2 yemek kaşığı soya yağı ile kavurun, üze;

Tarife Git
Soğuk Rozbif fotoğrafı

Soğuk Rozbif

0

Bir tencerede yağı kızdırarak siniri alınmış etleri yayarak çift taraflı kızartın. Ardından bu tencereyi ocaktan alıp kızgın fırına sürün ve çift taraflı olmak üzere 30dk daha pişirin. Pişen etleri se;

Tarife Git
Çeşnili Biftek fotoğrafı

Çeşnili Biftek

0

Biftekler dışındaki tüm malzemeleri bir kapta karıştırarak sos hazırlayın ve bunu bifteklerin üzerine dökerek 2-3 saat buzdolabında marine edin. Biftekleri üzerlerindeki karışımla birlikte fırın torba;

Tarife Git
Domates Soslu Dana eti fotoğrafı

Domates Soslu Dana eti

0

Etleri kuşbaşından irice doğrayıp baharatlayın, un serpin ve kızgın yağda kızartın. Sebzeleri doğrayın, kerevizi limonlu suda bekletin. Etler pişince ayırın, yağında sebzeleri kavurun ve servis tabağı;

Tarife Git
Kuzu Kapama fotoğrafı

Kuzu Kapama

0

Eti parçalara ayırın, sebzeleri doğrayın. Kıydığınız soğanı kızgın yağda az kavurun, diğer sebzeleri ekleyin az örseleyip eti ve yeteri kadar suyu ilave edin. Etin pişmesine yakın patatesleri katın ki;

Tarife Git
Fırında Salçalı Bonfile fotoğrafı

Fırında Salçalı Bonfile

0

Bir tencerede yağı ve eti parçalamadan bütün olarak eti koyun. Fırını üstten ısıtarak tencereyi sürün arada ters yüz ederek 20dk pişirin. Et kızarınca tencereye şarabı dökün 5dk daha pişirin. Bu arada;

Tarife Git
Sebzeli Kuzu Güveci–2 fotoğrafı

Sebzeli Kuzu Güveci–2

0

Sebzeleri ve eti doğrayın, bir kap içine alın yağı, baharatı, kıyılmış maydanozu katarak harmanlayın. Hepsini güveç tenceresine yerleştirerek ağzını yağlı kağıt ve kapak ile kapatın. 3saat kadar ağır ;

Tarife Git
Fırında sebzeli kuzuincik fotoğrafı

Fırında sebzeli kuzuincik

0

İncikleri yağın yarısında kızartın. Daha sonra inciklerin içerisine soyulan soğanları ilave edin ve pembeleşinceye kadar da soteleyin. Diğer tarafta patates ve domatesi elma seklinde, diğer sebzeleri ;

Tarife Git