İspanyol Omleti tarifi

4,00 puan

3 yorum

Yayınlanma : 14-Kas-2007 Çarşamba

Pişirme süresi : Normal (30 Dk 1 saat arası);

Mutfak : İspanyol mutfağı

Kategori : Yumurta Yemekleri

Zorluk : Orta zorlukta

Yazdır

İspanyol Omleti yemek tarifi için malzemeler

4 adet patates
4 çorba kaşığı zeytin yağı
2 adet orta boy kuru soğan(yarım ay şeklinde doğranmış)
tuz
karabıber
4 adet yumurta
3 dal taze yeşil soganın sapları

İspanyol Omleti yemek tarifi hazırlanışı

Patateslerı yıkayıp kurulayıp soyun. İnce halkalar halinde doğrayın tencereye soğuk su doldurun, tuz ve patatesleri ilave edin. Su kaynadıktan sonra orta ateşte 5 dakika pişirin, zeytin yağını bir tavada kızdırın soğanları kavurup patatesleri ilave edin, patesler pembeleşinceye kadar orta ateste 5-6 dakika kavurmaya devam edin. Tuz ve karabiberi ekleyin ateşten alın, kavurma işlemini yaparken devamlı karıştırın. Karıştırma kabının içinde yumurtaları cırpın kavrulmuş patates ve soğanları yumurtalara katın. Tavanızı ateşe koyun, biraz kızdırın, patateslerı ve yumurtaları tavaya dökün. Omletin bu yüzünü 2-3 dakika pişirin daha sonra diğer yüzünü 2-3 dakika pişirin. Ateşten alın, omlet ılıdıkdan sonra dilimleyip taze yeşil soğanın sapları ile süsleyin.

AFİYET OLSUN !

Seda Güngör’e teşekkür ederiz.

İspanyol Omleti tarife yorum ekle

İspanyol Omleti tarifi yorumları

h**** ****n (08-Oca-2005 Cumartesi)

lezzeti çok güzelbi omlet tavsiye edrim

c**** ****i (29-Eyl-2003 Pazartesi)

4 yumurta cok az geldiki, ben zaten 6 tane kırmıstım...Bildiğimiz patatesli omletten bir farkı yoktu

S**** ****L (27-Şub-2003 Perşembe)

BANA YAPMANI İSTERDİM.

İspanyol Omleti ile alakalı yemek tarifleri

Kıymalı Omlet

Kıyma ile soğanı yağda kavurun; üzerine yumurtaları kırıp baharatını ilave ederek pişirin. Üzerine rendelenmiş peynir serpin o da eridiği vakit servis edin.;

Tarife Git

Pırasalı Omlet

Pırasaları boylamasına kesip ince ince doğrayın. Sıvıyağı tavaya koyup pırasaları diriliklerini kaybedene kadar kavurun. Tuz ve karabiberini koyun. Bu arada maydanozları da ince ince kıymış olun ve bu;

Tarife Git

Mayonezli Yumurta

Haşladığınız yumurtaların kabuğunu soyup sarılarını aklarının içinden çıkarın. Aklarını ufak ufak doğrayın sarılarını ise bir çatalla bastırın ve bunları mayonez hardal ve sirkeyle birlikte bir kap iç;

Tarife Git

Mantarlı omlet

Yarım kaşık yağla mantarı 1-2 dakika orta ateşte kavurun. Yumurtayı küçük bir kaba kırıp tuzu ekleyin, bir çatalla hafif çırpıp beyazını birbirine karıştırın. Omlet tavasına tereyağı koyun ve kızdırın;

Tarife Git

Mantarlı Yumurta

Yağı bir kapta kızdırın ve soğanı kavurun. Soğan ölünce yıkayıp doğradığınız mantarları ekleyin, sote olsun. Sirkeyi karıştırıp 2dk daha kavurun ve yumurtaları kırın. Şeklini bozmadan pişirerek bahara;

Tarife Git

Ançüezli Yumurta

Yumurtaları haşlayıp soyun ve enine bölüp sarılarını çıkarın. Balıkları ise kılçıklarını ayırıp kıyın ve tereyağında kızartın. İçine kıyılmış maydanoz, yumurta sarılarını, limon suyunu ve baharatı ekl;

Tarife Git

Zuccini omlet

Kabakları ve domatesleri yumşayıncaya kadar beraber pişirin. Pastırmaları da pişirin ve kabakları ekleyin. Yumurtaları, peyniri, birayı, tuzu ve maydanozu karıştırıp pastırma ve kabakların üzerine dök;

Tarife Git

Yoğurtlu Omlet

Yumurtaları bir kap içinde yoğurt ile çırpın. Tuz ve karabiberi ilave edip tekrar çırpın. Yağı tavada kızdırıp yumurtaları yayın ve hafif ateşte pişirin. Kızarınca ocaktan alarak kırmızı biber serpin ;

Tarife Git

Bütün Yumurta Yemekleri tariflerini görmek için tıklayın

Bütün İspanyol mutfağı tariflerini görmek için tıklayın