Sirkeli Pırasa tarifi

2,50 puan
0 yorum
  Yayınlanma :
  Pişirme süresi : Kısa (30 Dk'dan az);
  Mutfak : Türk mutfağı
  Kategori : Mezeler - Ordövrler
  Zorluk : Çok kolay
   Yazdır

Sirkeli Pırasa yemek tarifi için malzemeler

1 bağ pırasa
250 gr yoğurt
2 diş sarmısak
bir tutam kırmızı pul biber
1 çorba kaşığı sirke

Sirkeli Pırasa yemek tarifi hazırlanışı

Pırasaların sadece soğan kısmını 7-8 cm.uzunlığunda doğrayın, bol suda haşlayın. İyice yumuşadıktan sonra süzgece alın ve suyunu iyice çektirin. Elinizle her bir pırasayı yassı hale getirdikten sonra una bulayıp kızgın yağda kızartın. Soğuduktan sonra çatalla lif hale gelinceye kadar ezin. İçine 1 çorba kaşığı sirke konmuş sarmısaklı yoğurtla pırasaları karıştırın.. Tabağa aldıktan sonra kızartma yağından biraz alın içine kırmızı pul biber karıştırıp üzerinde gezdirin. Bu Sinop ilinin bir mezesidir. Aynı tarifi patlıcanla da yapabilirsiniz.

AFİYET OLSUN !

Jale Serdaroğlu’na teşekkür ederiz.

Sirkeli Pırasa tarife yorum ekle

Adını Soyadınız
Email Adresiniz
Puan
Yorum

Sirkeli Pırasa ile alakalı yemek tarifleri

Tarhana Dip fotoğrafı

Tarhana Dip

3

Tarhanayı sıcak suda ıslatın, kırmızı soğanı küçük küçük doğrayın, cevizi döküp, tüm malzemeyi karıştırıp servis yapın. AFIYET OLSUN!;

Tarife Git
Fasulye Garnitürü fotoğrafı

Fasulye Garnitürü

0

Fasulyelerin kılçıklarını ayıklayıp yıkayın ve uzunlamasına üç parçaya ayırın. Bir tencereye fasulyeleri, bol su ve sodayı koyup haşlayın. Yumuşayan fasulyelerin suyunu iyice süzün ve tereyağında sote;

Tarife Git
Penir Pane fotoğrafı

Penir Pane

1

Tulum peynirini yaklaşık 1 cm kalınlığında dilimler halinde kesin. Her dilimi dört parçaya ayırın. Dilimleri önce una, daha sonra çırpılmış yumurtaya, en son ise galeta ununa bulayın. İyice kızdırd;

Tarife Git
Fava fotoğrafı

Fava

0

Baklayı akşamdan ıslatıp ertesi günü suyunu süzüp yıkayın ve bir tencereye koyun. Soğanı 4parçaya bölün ve onu da şeker ile beraber tencereye koyun. Üzerini dört parmak geçecek şekilde su doldurup haş;

Tarife Git
Barbunya pilaki fotoğrafı

Barbunya pilaki

4

Barbunyayı kolay ve çabuk pişmesini sağlamak için bir gece suda bekletelim. Kullanmadan önce de bol suda tekrar yıkayalım. Önce yemeklik doğradığımız soğanları pembeleşinceye dek zeytinyağı ile kavura;

Tarife Git
Peynir Lokması fotoğrafı

Peynir Lokması

0

Peynirin tuzunu çıkartıp, un ve yumurta ile yoğurun. Parçalar koparıp kızgın yağda kızartın kızaranları da şerbet içine atın. Soğuk olarak servis edin.;

Tarife Git
Mantarlı Karides Güveç  fotoğrafı

Mantarlı Karides Güveç

0

Domatesin kabuklarını soyup kare kare doğrayın, yeşil sivri biberi ikiye bölüp içinden çekirdeklerini temizleyin ve onuda küçük küçük doğrayın. Teflon tavada azıcık terayağını eritin ve doğradığınız d;

Tarife Git
Tereyağlı Enginar fotoğrafı

Tereyağlı Enginar

0

Enginarları temizleyerek limonlu suda bekletin.(kişi sayısına göre enginar alırsınız ve ona göre tereyağı katarsınız) temizlenen enginarları bol suda haşlayıp yumuşayınca sudan alın. Üzerine erimiş te;

Tarife Git