Viyana Şinitzeli tarifi

2,50 puan
2 yorum
  Yayınlanma :
  Pişirme süresi : Normal (30 Dk 1 saat arası);
  Mutfak : Avusturya mutfağı
  Kategori : Tavuk Yemekleri
  Zorluk : Orta zorlukta
   Yazdır

Viyana Şinitzeli yemek tarifi için malzemeler

600gr tavuk göğsü
1 çay kaşığı tuz
2 adet çırpılmış yumurta
1 kutu hamsi konservesi
3-4 çorba kaşığı ufalanmış ekmek içi
100 gr margarin
limon dilimleri

Viyana Şinitzeli yemek tarifi hazırlanışı

Tavuk göğüslerini incelene kadar dövün. Ekmek kırıntılarına tuz, karabiber katın ve göğüsleri bunlarla karıştırın. Kızgın yağda orta ateşte iki taraflarını da pişirin. Servis yaparken limon dilimleri ve rulo halinde hamsi yada sardalya filetoları ile süsleyin. Yanına garnitür olarak soğan ve patates kızartması yenir.

AFİYET OLSUN !

Ersan Doğan’a teşekkür ederiz.

Viyana Şinitzeli tarifi yorumlar

  l**** ****n (22-Haz-2004 Salı)

Ben bu yemeğin adını hamsili tavuk olarak değiştirilmesini talep ediyorum.En azından Viyana şnitselinin adını kurtarmış oluruz.bazıları bu tarifleri yazarken bu yemeği kendisinden başka kimsenin yemeyeceğini düşünemiyor herhalde. ayrıca viyana şnitselinin yanında sunulan patates kızartması değil ogratendir ama bu hamsinin yanında çok ufak bir ayrıntı olarak kalır tabii. yazık yaa valla yazık
  R**** ****Z (20-Oca-2004 Salı)

Bu hangi yorenin tarifi? cok merak ettim, bu insanlarda hic yemek anlayisi yok her halde, tavuk ve balik yakkkkkk......

Viyana Şinitzeli ile alakalı yemek tarifleri

Gondolda tavuk fotoğrafı

Gondolda tavuk

0

Tavuk etlerini kus başı kesip tereyağında toz kırmızı biber ile rengi değişene kadar kavurun. Sonra sırası ile ince kıyılmış mantar, küp kesilmiş domates, tuz ve karabiberi ekleyin. Suyunu çekene dek ;

Tarife Git
Hint Usulü Tavuk Sote fotoğrafı

Hint Usulü Tavuk Sote

0

Soğan ve sarımsakları tencereye doğradıktan sonra yağda çevirin. Daha sonra tavukları katın ve 5 dakika kadar pişirin. Kimyon, köri kişniş, tuz, karabiberi ekleyip 2 dakika karıştırın. En son yoğurdu ;

Tarife Git
Hindi Köftesi fotoğrafı

Hindi Köftesi

0

Hindi etini ayrı, patates ve havucu aynı tecereye koyup haşlayın. (Patatesleri soymadan, havucu ise soyarak haşlayın). Hindi eti piştikten sonra blendırdan geçirin. Haşlanmiş patates ve havucu ezerek ;

Tarife Git
Fırında Hindi fotoğrafı

Fırında Hindi

0

Öncelikle hindiyi iyice yıkayıp, süzün. Ayrı bir yerde soğanları rendeleyin, bir kaba alın. Sarımsakları dövün; soğanın olduğu yere alın; içine 2adet limon suyunu ilave edin. Salçayı, tuzu, karabiberi;

Tarife Git
Chimichanga fotoğrafı

Chimichanga

4

Tavuğu haşlayın ve soğuttuktan sonra didikleyin. Domates suyunu kaynatın. margarin, salça ve unu ekleyin. Karabiber, kırmızı biber, tuz ve suyuda ekleyip suyunu çekene kadar kaynatın. Tavuk parçaların;

Tarife Git
Piliç Tava fotoğrafı

Piliç Tava

0

Temizlenmiş piliçleri bel kemiklerinden kesip iki parçaya ayırın. Göğüs kemiklerini çıkarın, but gibi kaba etlerini kemiğe kadar bıçakla keserek açın. Ve bunları döverek yassılaştırın. Tavada yağ kızd;

Tarife Git
Cornflakesli tavuk fotoğrafı

Cornflakesli tavuk

5

Yuvarlak bir borcamın içine sütü zeytinyağını ve tuzu karıştırarak dökelim. Daha sonra tavukları küp küp doğrayarak bu karışımın içine atalım. 3 avuç cornflakesi elimizin içinde ufalayarak üzerini kap;

Tarife Git
Torbada Tavuk Eti fotoğrafı

Torbada Tavuk Eti

0

Yağ, salça ve baharatı karıştırın. Tüm sebzeleri doğrayın. Tavuk etlerini yıkayıp kurulayın, baharatlı karışıma bulayarak torba içine alın. Diğer sebzeleri de koyun, torbanın ağzını kapatarak fırında ;

Tarife Git