Tas Pilavı tarifi

2,50 puan
0 yorum
  Yayınlanma :
  Pişirme süresi : Normal (30 Dk 1 saat arası);
  Mutfak : Türk mutfağı
  Kategori : Pilavlar
  Zorluk : Orta zorlukta
   Yazdır

Tas Pilavı yemek tarifi için malzemeler

1 kg kuşbaşı et
1 kg arpacık soğanı
1 kg pirinç
1 adet havuç
100 gr tereyağı
1 tatlı kaşığı domates salçası
1 tatlı kaşığı biber salçası
1 çay kaşığı karabiber
1 ½ çay kaşığı tuz

Tas Pilavı yemek tarifi hazırlanışı

Tereyağının 3/2’sini eritin ve etleri yaklaşık 4-5 dakika kavurun. Havuçları ince ince kıyın ve arpacık soğanları ile birlikte ekleyin. Salçaları, biberi ve tuzu da ekleyerek 6-7 dakika kadar daha pişirin. Büyük bir tepsiye etin piştiği tencereyi ters çevirin. Tencerenin buharla havaya kalkmaması için üzerine ağır bir şey koyun. Tepsiye 7-8 su bardağı su koyun ve kısık ateşte yaklaşık 50 dakika pişirin. Pişen yemeğin suyunu süzün. Tencereyi ters çevirin, süzülmüş suyu tencereye alın ve 2 litreye tamamlayarak kaynatın. Pirinçleri suya atın. . Piştikten sonra 8-9 dakika dinlendirin ve kalan tereyağını eritip üzerinde gezdirin. Pilavı servis tabağına aldıktan sonra etli karışımı üzerine dökün ve cacıkla birlikte servis yapın.

AFİYET OLSUN !

Tas Pilavı tarife yorum ekle

Adını Soyadınız
Email Adresiniz
Puan
Yorum

Tas Pilavı ile alakalı yemek tarifleri

Hamsili Pilav fotoğrafı

Hamsili Pilav

0

Pirinci yıkayıp ılık suda bekletin, bu arada soğanı soyup ince kıyın. Bir tencere içinde soğanı tereyağıyla kavurun. Kavrulunca üzerine süzdüğünüz pirinci de ekleyerek biraz daha kavurun. Sonrasında f;

Tarife Git
Sebzeli Çin Pilavı fotoğrafı

Sebzeli Çin Pilavı

0

Pirinci yıkayıp suyunu süzün, derin bir kap içinde 5bardak sıcak su ve sirke ile orta ateşte haşlayın. Diğer taraftan sebzeleri soyun: sarımsakları ezin, soğanları halka halka, havuçları julyen, kabak;

Tarife Git
ARPA ŞEHRİYE PİLAVI fotoğrafı

ARPA ŞEHRİYE PİLAVI

0

Hazırlanışı 1. Arpa şehriyeler yağda rengi dönene kadar iyice kavrulur. 2. Üzerini 1 cm geceçek kadar kaynar su ve tuz eklenip kapağı kapalı olarak suyu çektirilir. 3. Suyunu çeken pilavın altı kap;

Tarife Git
KARAÇAY USULÜ KARIŞIK PİLAV fotoğrafı

KARAÇAY USULÜ KARIŞIK PİLAV

0

YEŞİL MERCİMEĞİ SICAK SUDA BEKLETİN İÇERİSİNE 1-2 DAMLA LİMON SUYU SIKIN. PİLAV TENCERESİNE SOĞANLAR ÇOK KÜÇÜCÜK ŞEKİLDE DOĞRANIR.YAĞDA TUZ KONULARAK KAVRULUR.RENDELENEN HAVUÇTA İLAVE EDİLEREK KAVRUL;

Tarife Git
Bahar pilavı fotoğrafı

Bahar pilavı

0

Kıyılmış arpacık soğanları, dilimlenmiş kereviz ve doğranmış mantarları tereyağında kızartın. Safran ve pirinci ilave edin ve birkaç dakika kızartın. Kaynar su ilave edin. Defne yaprağı, tuz ve biber ;

Tarife Git
Havuçlu pilav fotoğrafı

Havuçlu pilav

0

Havuçları yıkayıp küçük küpler şeklinde doğrayın. Bir tencerede yağı kızdırın. İçine havucu, tavuk etini ekleyip kavurun. Ardından yıkayıp pirinci ekleyin. Birkaç dakika karıştırarak kavurduktan sonra;

Tarife Git
Bulgur Pilavı fotoğrafı

Bulgur Pilavı

2

Ufak ufak doğranmış soğan ve çarliston tereyağında çevrilir, üzerine rendelenmiş domates ilave edilip, bir iki taşım kaynatılır. Bulgur ilave edilir, bir iki kez karıştırılır ve üzerini bir parmak ört;

Tarife Git
Saray Pilavı fotoğrafı

Saray Pilavı

0

Pirinci yıkayın ve limonlu suda bekletin. Süzerek ½ çay bardağı yağ kullanarak kavurun. Kuş üzümünü ekleyin tuzunu katın ardından suyu katarak kısık ateşte pişirin. Bir kap içine kıymayı alın. Bayat;

Tarife Git