Lengeser tarifi
Lengeser yemek tarifi için malzemeler
2 adet kuru soğan
250 gr ceviz
8 dilim ekmek
2 çorba kaşığı margarin
1 çay kaşığı tuz
½ çay kaşığı karabiber
2 su bardağı su
Lengeser yemek tarifi hazırlanışı
AFİYET OLSUN !
Lengeser tarife yorum ekle
Lengeser ile alakalı yemek tarifleri
Etli Bezelye
Bir tencerede yağı eritip et ile soğanı kavurun; et suyunu salıp çeksin. Ete 5bardak su katıp haşlayın iyice yumuşasın, bezelyeyi de ayrı bir kapta haşlayıp suyunu süzün ve yumuşayan ete karıştırın. Ş;
Ciğer Sote
Ciğeri yıkayıp doğrayın. Domatesi rendeleyin, biberi halka şeklinde doğrayın. Margarini eritin ciğeri sarımsakla kavurun önce biberi sonra da domatesi ilave edin. Kısık ateşte pişirin. Kapatırken baha;
Etli Bamya
Bamyaları yıkayarak saplarını kesin. Üstüne tuz serpip sirke gezdirin, beklesin. Bir tencere içinde margarini eritin soğanı ve eti kavurun. Etler iyice yumuşayınca yıkayıp süzdüğünüz bamyaları aktarın;
Terbiyeli Süt Kuzusu
Budunun kemiğini çıkarın ve etinin ince derisini soyun. Daha sonra budu, yumurta iriliğinde parçalar halinde doğrayıp, bir tencereye koyun. Margarin ve kabuklarını soyduğunuz arpacık soğanlarını büt;
Tarçınlı Keşkek
Eti ve buğdayı ayrı tencereler içinde haşlayın. Haşladığınız eti didin, buğday da yumuşayınca suyunu süzün. Soğanı doğrayıp kızdırdığınız yağ içinde 1-2dk kavurup üzerine et ve buğdayı ilave edip bunl;
Fırında Kıymalı Kereviz
Kerevizleri soyup yuvarlak dilimleyin. Bir tencere içinde limonlu suda haşlayın. Soğanı doğrayın ve kıymayla kavurun; salçayı, maydanozu ve tuzunu katın. Haşlanan kerevizleri fırın kabına dizin pişen ;
Kavurma
Etleri bir tencere içinde suyunu salıp çekene kadar kavurun. Bu arada sebzeleri doğrayın, et kavrulunca sebzeleri karıştırın sotelensin. Baharatını da ekleyin, etler iyice yumuşayınca servise sunun.;
Galetalı Dana Budu
Etleri siniri alınmış ve dövülmüş olarak alın, baharatlayarak bekletin, unları ayrı kaplara alın; galeta ununu elemiş ve rende kaşar peyniri ile karıştırmış olun. Bir kaba da yumurtaları kırıp çırpın ;