Kaburga Dolması tarifi

5,00 puan
1 yorum
  Yayınlanma :
  Pişirme süresi : Uzun (1 saaten faza);
  Mutfak : Türk mutfağı
  Kategori : Et Yemekleri
  Zorluk : Zor
   Yazdır

Kaburga Dolması yemek tarifi için malzemeler

iç pilav malzemeleri :
1 su bardağı pirinç
2 yemek kaşığı tereyağı
1 çay bardağı rendelenmiş badem
1 demet maydanoz (ince kıyılmış)
1 su bardağı su
2 çay kaşığı kırmızı pulbiber
1 yemek kaşığı karareyhan
½ çay kaşığı karabiber
1 çay kaşığı tuz
kaburga malzemeleri:
1,5 kg kaburga eti
½ yemek kaşığı biber salçası
1 yemek kaşığı tereyağı
1 çay kaşığı karabiber
3 su bardağı su

Kaburga Dolması yemek tarifi hazırlanışı

iç pilavın hazırlanışı:
Pirinç ile bademi tereyağında kavurun. Kavrulmuş pirinç-badem karışımının yarısını bir kenara ayırın. Diğer yarısına suyu ilave ederek haşlayın. Haşlanan pilavı soğutun ve üzerine pulbiber, karabiber, maydanoz, karareyhan ve kenara ayırdığınız pirinç-badem karışımını ekleyin, iyice karıştırın.
kaburganın hazırlanışı:
Kaburganın içine pilavı doldurup iğne iplikle dikin. Bir tencerenin içine kaburgayı koyarak yaklaşık 110-120 dakika haşlayıp sudan çıkarın. Daha sonra orta ısıdaki fırınla 25-30 dakika kadar pişirin. Sıcak servis yapın.

Not: Kaburgayı doldururken içine boşluk bırakın eğer boşluk kalmazsa kaburganın patlama ihtimali vardır.

AFİYET OLSUN !

Kaburga Dolması tarife yorum ekle

Adını Soyadınız
Email Adresiniz
Puan
Yorum

Kaburga Dolması tarifi yorumları

  h**** ****y (11-Eyl-2003 Perşembe)

bu yemek manyak süper

Kaburga Dolması ile alakalı yemek tarifleri

Şaraplı Bonfile fotoğrafı

Şaraplı Bonfile

0

Eti bir gün önceden kırmızı şarapta bekletin. Ertesi gün süzün ve alüminyum folyo içine alın doğradığınız sebzeleri, tereyağı ve bir çay bardağı şarapla beraber sarın. 180derecede 40dk pişirin.;

Tarife Git
hikmet şef -- kuş yuvasında etli tad fotoğrafı

hikmet şef -- kuş yuvasında etli tad

0

etimizi julyen (ince parmak şeklinde )doğrayalım yanmaz tavada pişirelim. patatesi rendeledikten sonra kızartalım , domatesi yuvarlak keserek bibet ile közleyelim. patates yumak içine etleri baharatl;

Tarife Git
Fırında Kuzu Budu fotoğrafı

Fırında Kuzu Budu

0

Soğanların kabuklarını soyun bütün olarak bir tencere içinde et ile beraber haşlayın. Üzerinde toplanan köpüğünü ayırın. Patatesleri soyup doğrayın. Domatesleri de iri dilimleyin. Yumuşayan eti fırın ;

Tarife Git
Kaburga Dolması fotoğrafı

Kaburga Dolması

0

Pirinci yıkayıp süzün. Tencerede tereyağını eritip pirinç ve bademi kavurun. Karışımın yarısını bir kaba alıp ayırın. Kalan karışıma 1 su bardağı su ekleyip pirinçler yumuşayıncaya kadar pişirin. Pila;

Tarife Git
Sahan Bifteği fotoğrafı

Sahan Bifteği

0

Yağlanmış fırın kabına tuzlayıp baharatladığınız biftekleri dizin. Üzerine kıyılmış soğan ve maydanozu yerleştirin. Suyu sirkeyi ve parça parça margarini yerleştirin. 170derecede pişirin.;

Tarife Git
Mantarlı Et sote fotoğrafı

Mantarlı Et sote

0

Etleri suyunu salıp çekene kadar kavurun. Sebzeleri doğrayın. Kavrulan ete önce soğan ve biberleri katın, sotelensin. Ardından domatesi karıştırın. En son mantarı ve 1bardak sıcak suyu ekleyin, mantar;

Tarife Git
Etli Ekmek fotoğrafı

Etli Ekmek

0

Domates ve biberi doğrayınız. Yufkaları dörde bölünüz. Çiğ kıymayı; domates ve biberle karıştırıp tuzunu katınız. Parçalardan birine harç döküp öbür parçasıyla üzerini kapatınız. Aralarını açmadan tav;

Tarife Git
Kağıtta Pastırma fotoğrafı

Kağıtta Pastırma

0

Tarifim 2 kişiliktir. Yağlı fırın kağıdının içine pastırmaları yerleştirin. Üzerine halka şeklinde kestiğiniz kapya biberleri koyun. Baharatları ekleyerek kağıdı sıkıca kapatın. Izgara moduna getirdi;

Tarife Git